Delft, Países Bajos Comestible, una empresa que está desarrollando carne de res y cerdo cultivada, anunció el miércoles que ha designado a varios líderes de la industria en puestos gerenciales clave.
La inducción gerencial viene después de la empresa. recaudó $ 47M (aproximadamente 41 millones de euros) en una ronda de financiación de la Serie A en marzo de 2021. Según Meatable, estos nombramientos ayudarán a acelerar el desarrollo de su producto y también ayudarán a llevar su producto al mercado.
Nuevos puestos directivos
La compañía lideró los nuevos nombramientos gerenciales al incorporar al ex presidente de Fonterra Europa y África, Hans Huistra, como nuevo director de operaciones (COO) de Meatable.
Huistra comenzó su carrera en una planta procesadora de carne en Unilever. Tiene más de 30 años de experiencia en liderazgo internacional en la industria alimentaria y de bienes de consumo masivo en Europa, Asia, Oriente Medio, África y EE. UU.
Según un comunicado de prensa, Huistra, en su nuevo rol, se enfocará en preparar a Meatable para el lanzamiento comercial de sus productos.
Hans Huistra dice: “Estoy encantado de unirme a Meatable, una empresa que está verdaderamente a la vanguardia de la innovación en tecnología alimentaria. La empresa y su innovador producto están preparados para tener un impacto a largo plazo en el medio ambiente y el desarrollo sostenible, y espero poder ayudar a llevar este revolucionario producto de innovación alimentaria al mundo”.
La compañía también nombró a Jef Pinxteren como su vicepresidente de desarrollo. Con más de 25 años de experiencia como bioquímico en la academia y la industria, Pinxteren gestionará el desarrollo de la cartera de productos de la empresa, incluida la salchicha de cerdo de Meatable y su producto de res, así como las primeras degustaciones de los productos.
pinxteren dice, "Cambiar de la industria farmacéutica a la biotecnología y la alimentación es una progresión natural para mí, ya que hay mucha sinergia entre ellos y ambos ofrecen oportunidades para ser parte de los avances tecnológicos que cambian la vida".
Meatable también ha nombrado un nuevo presidente de la junta. Cees de Jong, expresidente y director ejecutivo de Chr. Hansen asumirá el cargo y trabajará en estrecha colaboración con el director ejecutivo de Meatable, Krijn de Nood, y la gerencia. team. La compañía dice que el nuevo presidente trae consigo un historial ilustre que incluye su papel como director de operaciones de Crucell y como ejecutivo sénior en organizaciones mundiales de alimentos y productos farmacéuticos.
Cees de Jong dice: “Todos somos conscientes de que la forma actual de producir proteínas es insostenible. Meatable se encuentra en un emocionante punto de inflexión en su viaje para cambiar la forma en que comemos. Estoy orgulloso de unirme a esta clase mundial team que tiene el talento, el impulso y la tecnología para hacer una contribución duradera e impactante para construir un futuro sostenible para el planeta”.
Acerca de Meatable
Fundada en 2018 por Krijn de Nood, Daan Luining y el Dr. Mark Kotter, Meatable utiliza tecnología patentada para cultivar carne de cerdo y de res. La compañía de alimentos holandesa dice que su objetivo es ofrecer "a escala, la nueva carne natural cultivada que se parece, sabe y tiene el perfil nutricional de la carne tradicional".
Entre los inversores de la empresa se encuentran la multinacional holandesa de alimentos, salud y materiales DSM, y Rick Klausner, exdirector ejecutivo de la Fundación Bill y Melinda Gates.
Krijn de Nood, director ejecutivo y cofundador de Meatable, dice: "Estas emocionantes contrataciones son el último voto de confianza en nuestra misión y espero trabajar con ellos para hacer realidad nuestra visión".