De hoeveelheid consumeerbaar voedsel die in Europa wordt weggegooid is enorm en loopt in de miljarden euro's per dag. En daarom ontwikkelen veel boeren, ondernemers en innovators een blauwdruk om een samenleving zonder voedselverspilling op te bouwen.
1.3 miljard ton per jaar
Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde NatiesWereldwijd gaat een derde van het voor menselijke consumptie geproduceerde voedsel verloren of wordt het verspild, wat neerkomt op 1.3 miljard ton per jaar.
Zijn er ondernemers die het probleem van voedsel verspilling?
Nou, op dit moment zijn er veel startups/bedrijven die hun bedrijf hebben opgebouwd rond het tegengaan van voedselverspilling en er het beste van maken. In dit opzicht is een van hen - 'Too Good To Go' - een in Kopenhagen gevestigde startup opgericht met als doel de vervuiling door voedselverspilling, die verantwoordelijk is voor 8% van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen, te verminderen.
Verworven Spaanse app om het proces te verdubbelen!
In een poging om het proces te verdubbelen, de Deens startup heeft nu weSAVEeat overgenomen, een Spaanse app die werkt aan het voorkomen van voedselverspilling in Barcelona en Madrid door samen te werken met honderden etablissementen. Met deze overname is weSAVEeat opgegaan in één met de Too Good To Go, wat betekent dat de eerste niet meer beschikbaar is!
Terwijl de Deense startup wint enorm aan populariteit, met dat in gedachten hebben we 5 spannende dingen opgeschreven die je zou willen weten over Too Good To Go.
#1 20 miljoen maaltijden bespaard!
Opgericht door Mette Lykke, heeft het bedrijf sinds de oprichting in 20 2016 miljoen maaltijden bespaard. Dit is een duidelijke win-winsituatie voor iedereen! Hoe? De consument krijgt lekker eten tegen een gereduceerde prijs, het partnerrestaurant maakt winst op het eten dat ze anders zouden weggooien, en iedereen helpt het milieu om voedselverspilling tegen te gaan. Tot op heden heeft het bedrijf € 10.3 miljoen opgehaald financiering in 2 ronden.
#2 Mede-oprichter van fitness-app Endomondo
Voor niet-ingewijden: Mette Lykke was mede-oprichter van de fitness-app Endomondo in 2007. Ze ontwikkelde het bedrijf bijna tien jaar voordat het in 2015 voor $ 85 miljoen werd verkocht aan het Amerikaanse sportkledingmerk Under Armour.
#3 20 miljoen gebruikers, 25,000 winkels, 12 landen
Momenteel heeft de app 20 miljoen gebruikers en werkt hij met 25,000 winkels in 12 landen. De app is voor iedereen gratis te gebruiken en verbindt klanten met restaurants en winkels die onverkochte, overtollige levensmiddelen hebben. Het bedrijf neemt een percentage van elke maaltijd die via de app wordt verkocht. Volgens Lykke is Too Good To Go meer een dienst om impact te maken op het voedselverspillingsvraagstuk.
# 4 Educatief materiaal
Too Good To Go is op een missie om iedereen in staat te stellen actie te ondernemen tegen voedselverspilling. In dit proces worden de startup heeft een speciale toegewezen team voor het maken van op voedselverspilling gebaseerde educatieve inhoud om consumenten voor te lichten en de mentaliteit te veranderen om voedselverspilling tegen te gaan home. Met name scholen kunnen het materiaal gratis gebruiken.
#5 Weg vooruit!
Vorige week werd het hoofdkantoor in Kopenhagen gevestigd startup startte zijn activiteiten in Oostenrijk en heeft plannen om ook de Portugese markten te betreden. Bovendien wil het voedselbesparende platform zijn personeelsbestand uitbreiden tot 550 tegen 2020 van 350 in heel Europa.
Blijf op de hoogte Silicon Canals voor meer Europese technologie news.
Hoe bouw je een sterk digitaal Europa waar scale-ups gedijen