'The Ethical Butcher', gevestigd in het VK startup gespecialiseerd in de ethische vleesindustrie heeft hun beoogde verhoging van £ 350,000 (bijna € 407,500) overtroffen door de steun van 242 investeerders op Crowdcube veilig te stellen crowdfunding campagne.
De ethische slager zal dit fonds gebruiken om zijn plannen uit te voeren om een innovatief, ethisch vleesmerk te creëren, dat tot doel heeft de manier waarop we denken over het kopen van vlees in de wereld te veranderen UK. Deze onderneming wordt een online ambachtelijke rundvleesservice genoemd en zal samenwerken met boeren om koolstofnegatief vlees te produceren.
The Ethical Butcher, opgericht in 2018 door Farshad Kazemian, is gevestigd in Londen en hoopt de waarden en praktijken te behouden en te voldoen aan de toenemende vraag naar ethisch geproduceerd en milieubewust vlees.
Een van de grote investeringen van £ 36,000 (ongeveer € 42,000) kwam van Chris Oglesby, de CEO van Bruntwood. Hierover zei Kazemian: “Ik ben erg opgewonden en nederig tegenover al onze investeerders en supporters. Het is bijzonder bemoedigend om Chris Oglesby als investeerder aan boord te hebben. We delen dezelfde waarden en we zijn erg blij met zijn steun.”
The Ethical Butcher wil de vleesindustrie door huishoudens toegang te geven tot vlees dat op de meest ethische manier is geproduceerd. Het geeft toegang tot de bezorgservice op bestelling, de volgende dag. Alle producten zijn volledig traceerbaar en het bedrijf zal transparant blijven. Elke doos wordt ook geleverd met proefnotities van vlees.
Focus op R&D
Een deel van de gegenereerde winst zal worden teruggesluisd naar de R&D, zodat de boeren van The Ethical Butcher worden opgeleid in holistisch management. Dit is een manier van fokken waarbij dieren in harmonie in een grotere ruimte worden gehouden ecosystem, door nieuwe grond aan te leggen en de beschadigde landbouwgrond vruchtbaar te maken. Met Holistic Management is het mogelijk om COXNUMX-negatieve vleesproductie te realiseren.
Training in holistisch management helpt boeren om een volledige biodiversiteitsaudit van hun landbouwgrond te starten en gecertificeerd te blijven. De biodiversiteit van het land zou jaarlijks moeten toenemen. Alleen die boeren die voldoen aan de normen van duurzame praktijken zullen worden benaderd door de toeleveringsketen van The Ethical Butcher om vlees in te kopen.
Blijf op de hoogte Silicon Canals voor meer updates in de tech startup wereld.
Lees ook