Met alle nieuwste ontwikkelingen in wetenschap en technologie zijn er maar weinig aspecten die onaangetast blijven door programmeren. Van medtech tot ruimtetechnologie en zelfs om mensen te helpen beter te slapen, algoritmen zijn overal en de meest besproken subset van computerprogrammering moet zijn Artificial Intelligence of AI. Het is het centrale thema van de discussie onder geleerden en geweest tech-miljardairs.
Het was slechts een kwestie van tijd voordat iemand AI toepaste om een fijne mix van whisky te creëren. Angela D'Orazio, master blender en chief nose bij Mackmyra, een meermaals bekroonde Zweedse whiskydistilleerderij, werkte nauw samen met een Finse technologieconsultant Fourkind, die een AI-oplossing creëerde op basis van Microsoft's Azuur platform en Machine Learning Studio. Zo ontstond het programma dat 's werelds eerste door AI gemaakte whisky mogelijk maakte.
Hoe AI een recept heeft voorbereid
Het AI-algoritme dat het nieuwe whiskyrecept bedacht, is gemaakt door Fourkind door gebruik te maken van Microsoft's Machine Learning Studio. Sommige van de eerste melanges gemaakt door de AI werden gecorrigeerd door D'Orazio, die zou bepalen welke geselecteerde ingrediënten samen zouden werken en welke niet. Ze corrigeerde ook minder gewenste combinaties, waardoor de AI begreep welke combinaties goed samengaan en welke te vermijden.
Na het proces meerdere keren te hebben herhaald, werd recept nummer 36 gegenereerd door het AI-algoritme. Deze blend werd door D'Orazio geselecteerd voordat hij in productie ging en later in de verkoop ging. Het opslagvat voor de blend is echter gekozen door D'Orazio, omdat de smaak van een whisky ervan afhangt.
Hoewel AI werd gebruikt om nieuwe recepten te genereren, zegt D'Orazio: “Het werk van een Master Blender loopt geen risico. Hoewel het whiskyrecept door AI wordt gemaakt, profiteren we nog steeds van de expertise en kennis van een persoon, vooral het menselijke sensorische deel, dat door geen enkel programma kan worden vervangen.
What’s next?
Hoewel AI een rol speelde bij het vinden van een nieuw whiskyrecept, betekent dit niet dat het programma het destillatieproces volledig overneemt. De belangrijkste kracht van de as is het doorzoeken van een grote hoeveelheid gegevens om nieuwe methoden en combinaties te bedenken, die misschien nog nooit eerder waren overwogen. “Wij geloven dat de whisky door AI is gegenereerd, maar door mensen is samengesteld. Uiteindelijk wordt de beslissing genomen door een persoon.” voegt D'Orazio eraan toe.
Belangrijkste beeldcredits: Microsoft / Mackmyra-foto
Blijf op de hoogte Silicon Canals voor meer Europese technologie news.