Londen gevestigde Collectief eten is een voedselvoorzieningsbedrijf van de volgende generatie dat de missie heeft om de manier waarop voedsel wordt verkregen en gedistribueerd in steden te transformeren. In een recente ontwikkeling heeft het bedrijf aangekondigd dat het £ 12 miljoen (ongeveer € 13.86 miljoen) heeft opgehaald in zijn serie A-financieringsronde.
In een verklaring meldt Collectiv Food dat dit de grootste geregistreerde Series A-ronde is voor een beheerd Zakelijk voedselmarktplaats in Europa.
Beleggers in deze ronde
De ronde werd geleid door de Zweedse investeringsmaatschappij VNV Global. Met meer dan 20 jaar ervaring investeert VNV in snelgroeiende technologiebedrijven met het potentieel om wereldleiders te worden.
Daarnaast namen ook VisVires New Protein (VVNP), Octopus Ventures, Norrsken VC en bestaande investeerders als Partech, Colle Capital en Mustard Seed deel aan deze ronde.
Alexander Danielsson, Senior Investment Manager bij Norrsken, legt uit over Collectiv Food: “Wereldwijde voedselvoorzieningsketens zitten vol met voedselverspilling, onnodige uitstoot en gebrek aan transparantie. Als je naar je plaatselijke restaurant loopt en vraagt waar het eten vandaan komt, is het waarschijnlijke antwoord dat ze het niet weten. Dit staat los van de groeiende vraag van consumenten naar transparantie en duurzaam geproduceerd voedsel – wat de weg vrijmaakt voor een nieuwe kijk op groothandel. Collectiv Food heeft een ingenieuze manier ontwikkeld om hoogwaardige producten rechtstreeks van producenten naar restaurants te betrekken, waardoor de transparantie wordt vergroot en tegelijkertijd de uitstoot en het afval worden verminderd.”
“Kwaliteitsproducten tegen marktconforme prijzen”
Collectiv Food is een toeleveringsbedrijf voor eten en drinken dat claimt een eerlijke, transparante en duurzame toeleveringsketen te bieden voor de Europese professionele keukens. Het bedrijf betrekt kwaliteitsvoedsel dat rechtstreeks wordt geproduceerd door een netwerk van duizenden producenten, waardoor de tussenpersoon van de groothandelaar overbodig wordt en het rechtstreeks aan professionele keukens wordt geleverd.
Collectiv Food verkoopt op aanvraag en niet per catalogus en selecteert producenten om aan de behoeften van de kopers te voldoen. Al zijn producten worden vervolgens geconsolideerd via een distributiemodel voordat ze de klant bereiken. De klanten variëren van restaurants en hotels tot cateringbedrijven, maaltijdpakketbedrijven en donkere keukens en winkels.
Collectiv's last mile delivery of 'POD's' (Points of Distribution) vinden plaats op niet meer gebruikte stadslocaties en resulteren in tot 50 procent minder CO2-uitstoot dan traditionele methodes. Dit gedecentraliseerde model helpt het bedrijf om "marktconforme" prijzen en versere producten aan te bieden, terwijl duurzaamheid in het achterhoofd wordt gehouden.
Oprichter van Collectiv Food, Jeremy Hibbert-Garibaldi, zegt: “Het is echt een opwindende tijd voor Collectiv Food – we worden geduwd door een combinatie van sterke wind in de rug: eindconsumenten eisen een beter begrip van de herkomst; steden die regels voor luchtverontreiniging invoeren die grote vracht beperken; een post-Covid-horecabranche die wanhopig op zoek is naar verbetering van de marges, maar met beperkte beschikbaarheid van personeel om dit intern te vergemakkelijken. In combinatie met ons innovatieve model kunnen we onze zinnen zetten om niet alleen de komende jaren een Europese leider in voedseldistributie te worden, maar zelfs een wereldwijde leider.”
Het bedrijf werd in 2017 opgericht door Jeremy Hibbert-Garibaldi en is momenteel actief in het VK en Frankrijk.
Kapitaalgebruik
Het opgehaalde kapitaal van deze ronde zal Collectiv Food's helpen om haar leverings- en inkoopmodellen verder te ontwikkelen. Ook gaat het bedrijf uitbreiden team, in alle functies, om te voldoen aan de vraag naar verdere internationale expansie in Europa.
Recente groei en ontwikkeling
Het voorbije jaar zag Collectiv Food een groei van 200 procent in haar klantenbestand. Daarnaast heeft het bedrijf ook interesse gezien vanuit de horecasector, omdat het ondersteuning en kostenbesparingen biedt tijdens de dubbele impact van Covid-19 en Brexit - wat resulteerde in personeelstekorten en onbetrouwbare toeleveringsketens.
En hiermee wil het bedrijf de kans grijpen door betere service te bieden aan voedselbedrijven, aangezien de Europese markt naar verwachting zal groeien van £ 145 miljard naar £ 200 miljard in de komende vijf jaar.
Merken die momenteel gebruik maken van de diensten van Collectiv zijn onder meer Big Mamma Group, The Hush Collection, Dirty Bones, Megan's, Crussh, Butchies, Cocotte, Tossed en Fresh Fitness Food.