AmsterdamGebaseerde TAPP, een digitaal platform dat inzicht geeft in de hospitality markt op basis van kassagegevens om de omzet te verbeteren, kondigde maandag aan dat het € 3 miljoen heeft binnengehaald in een nieuwe financieringsronde.
CNBB leidde een financiering van € 2 miljoen en werd ondersteund door ROM InWest. Er kwam een extra lening van € 1 miljoen vandaan Rabobank.
In een uit het Nederlands vertaalde bedrijfsverklaring zegt Jules Uyttenbroeck, analist bij CNBB: “Als investeerders geloven we in de kracht van data en zijn we ervan overtuigd dat TAPP met zijn platform licht kan werpen op de blinde vlek van horecaverkopen. Op deze manier kan de gezondheid van aangesloten horecaondernemers en leveranciers aanzienlijk worden verbeterd.”
Het eindspel van TAPP is om een Europese leider te worden in datagedreven stimulering van gastvrijheidsprestaties.
“Inzicht in de hele horeca”
Volgens TAPP had de horecasector de juiste digitale tools nodig om haar prestaties in vergelijking met andere bedrijven in kaart te brengen en te optimaliseren. Ondernemers in de horeca baseren hun zakelijke beslissingen vaak op hun ervaring en intuïtie.
TAPP beoogt deze werkwijze te hervormen.
Het online platform, opgericht in 2015 door Frans van Hoogstraten en Sjoerd Rothweiler, is gemaakt in samenwerking met Microsoft om horecabedrijven toegang te bieden tot een datagedreven strategie.
TAPP claimt de enige organisatie in Nederland te zijn die interne informatie over de drankverkoop bij specifieke horecazaken combineert met een baseline voor de gehele markt.
“Welke dranken leveren de meeste omzet op? Laat ik een marge op bepaalde dranken? Mis ik een populaire drank in mijn assortiment? Met TAPP weten horecaondernemers precies hoe ze hun bedrijf kunnen laten groeien, met producten binnen en buiten hun menukaart”, zegt CEO van TAPP, Wibo Roest.
“De ruwe data uit de markt wordt door TAPP als hapklare kansen aangeboden. Data wordt immers pas interessant als het concreet en toepasbaar is”, vult Roest aan.
Het platform integreert met kassasystemen om horecaondernemers inzicht te geven in hun eigen verkopen en landelijke trends op basis van de gepoolde data van alle aangesloten ondernemingen.rises.
Het biedt bijvoorbeeld informatie over hoe specifieke assortimenten presteren ten opzichte van andere horecazaken, welke dranken op dat moment het best verkopen, welke prijzen gehanteerd worden en suggesties voor ontwikkeling.
Dit helpt horecaondernemers om data te gebruiken om zakelijke vooruitzichten te vinden, het assortiment te optimaliseren, snel te reageren op veranderingen in de markt en goede tariefplannen te hanteren.
TAPP werkt samen met drankproducenten als Heineken, Coca-Cola en Diageo om inzicht te krijgen in hun afzet op landelijk niveau en per restaurant. Inmiddels wordt het platform door ruim 3,400 horecabedrijven in Nederland gebruikt.
Kapitaalgebruik
De Nederlanders startup zegt het geld te zullen gebruiken om zijn platform verder te ontwikkelen en het aantal Nederlandse klanten dit jaar op te schalen naar 5,000+. Daarnaast wil TAPP ook internationaal uitbreiden.
Op de lange termijn zal de startup streeft ernaar om naast dranken ook gegevens over de verkoop van levensmiddelen op het platform op te nemen.