UK-based verzending, een finish-bij-home meal kit-platform dat beweert het beste van de 'wereldkloppende' foodscene van Londen naar toe te brengen homes in het VK, heeft aangekondigd dat het £ 10 miljoen (ongeveer € 11.64 miljoen) heeft opgehaald in de startronde. Met deze ontwikkeling zal voormalig COO van Farfetch Andrew Robb toetreden tot het bestuur van Dishpatch.
Beleggers in deze ronde
De Seed-ronde werd mede geleid door Andreessen Horowitz en LocalGlobe. Daarnaast zag de ronde ook deelname van Stride, Entree Capital en Entrepreneur First, evenals opmerkelijke angel investors waaronder Aron Gelbard (mede-oprichter en CEO van Bloom & Wild), Mandeep Singh (mede-oprichter en oprichter van Trouva), Ian Hogarth (mede-oprichter van Songkick), Dan Garrett (mede-oprichter van Farewill), en Tracey Dorée (oprichter van Llustre en Kindred Capital).
Jeff Jordan, Managing Partner bij Andreessen Horowitz zegt: “Covid is een enorme katalysator geweest voor innovatie en Dishpatch heeft dit perfect vastgelegd met de ontwikkeling van zijn finish-at-home maaltijdpakket platform. Het biedt restaurants een extra inkomstenstroom, waardoor hun adresseerbare markt wordt opengesteld voor elke consument in het land. En het biedt gasten een grote en groeiende selectie van hoogwaardige, gemakkelijke maaltijden van enkele van de beste restaurants van het land. We zijn verheugd om hen te vergezellen op deze reis terwijl ze bouwen aan de toekomst van at-home dineren.”
Gebruik van de gelden
De opbrengst van deze ronde zal Dishpatch helpen om tegen het einde van dit jaar (20) nog eens 2021 restaurants toe te laten tot het platform. Daarnaast zal het kapitaal ook worden geïnvesteerd in het vergroten van de startup's team marketing, technologie (inclusief platformontwikkeling en verpakkingstechnologen), distributie en klantenservice.
“Exclusieve menu's, bezorgd door het hele land”
Opgericht in 2020 door Peter Butler, een expert op het gebied van restaurantactiviteiten, en James Terry, een digital ondernemer, Dishpatch is de 'antithese van Deliveroo'. De startup vermeldt in een verklaring dat het een missie heeft om de toegang tot lekker eten te democratiseren; om fijnproevers de kans te geven om te genieten van een feestmaaltijd in een Londens toprestaurant en om restaurants een schaalbare bron van inkomsten te bieden.
Het bedrijf beweert dat elk feest voor twee personen kan worden gemaakt, of dat klanten hun feestmaal ook kunnen ontwerpen voor grotere groepen mensen, om eten van restaurantkwaliteit te serveren tijdens diners of familiebijeenkomsten. De menu's zijn volledig voorbereid zodat klanten ze kunnen afmaken en opwarmen home.
Dishpatch-klanten kunnen kiezen uit een verscheidenheid aan samengestelde gerechten en menu's, van Angela Hartnett's Cafe Murano en favoriet Ottolenghi, maar ook van buurtschatten, Roti King en Gunpowder. Soho-hoofdgerecht Andrew Edmunds, Jose Pizarro's tapas en St. JOHN, beroemd om neus-tot-staart eten, zijn ook vertegenwoordigd, naast zorgvuldig uitgekozen eetgelegenheden uit de hele hoofdstad.
Wat doet de startup aanbod?
Volgens Dishpatch werkt het alleen samen met de toonaangevende onafhankelijke en door chef-koks geleide eetgelegenheden. Het werkt samen met elk partnerrestaurant om exclusieve finish-at-home maaltijdpakketten op basis van de menu's en eetstijlen van het etablissement.
De maaltijdpakketten staan bekend als 'finish-at-at-home', dat restaurantgerechten bevat, met duidelijke instructies over opwarmen, afwerken en presenteren. Dishpatch beweert dat klanten, in tegenstelling tot bezorgdiensten als Deliveroo of doe-het-zelf-maaltijdpakketten als Gousto of Hello Fresh, geen doos met lauwwarme gerechten krijgen en ook niet de rauwe ingrediënten om te bereiden.
In plaats daarvan voert elk individueel restaurant alle voedselbereiding uit voordat het wordt overgedragen aan de vervulling van Dishpatch team die de dozen verpakken voordat ze elke vrijdag naar adressen in het VK worden verzonden.
Het helpen van de restaurants en hun klanten
Dishpatch is in eerste instantie opgericht om restaurants te helpen toen de eerste lockdown toesloeg, door eetgelegenheden een manier te bieden om nieuwe en bestaande klanten te bereiken. Ondanks het gemak van de afsluiting en de heropening, waren restaurants echter nog steeds beperkt in het aantal tafels dat ze hebben. Dit is waar Dishpatch tussenbeide komt. Het geeft restaurants een nieuw, breder klantenbestand en een extra inkomstenstroom.
Peter Butler, CEO en mede-oprichter, zegt: “Dineren bij home moet smaakvol, zinvol en opwindend zijn, een afwijking van de alledaagse en generieke afhaalmaaltijden. Dishpatch creëert een geheel nieuwe en winstgevende inkomstenstroom voor restaurants en biedt toegang tot menu's van hoge kwaliteit, waar u ook woont. We geven de beste chef-koks grotere tafels, waarbij we zowel prijswinnaars als verborgen juweeltjes die nog ontdekt moeten worden, met de hand selecteren.”
Laten we het over cijfers hebben
Tot op heden heeft het bedrijf 25 restaurants aangemeld en de service heeft een wachtlijst van eetgelegenheden die willen samenwerken met het end-to-end technologie- en operationele platform. Volgens Dishpatch woont meer dan 60 procent van het klantenbestand buiten de M25 (Road in Engeland) en de gemiddelde afstand van een Dishpatch-maaltijdpakket travels is meer dan 50 mijl.
In de afgelopen 10 maanden is het bedrijf erin geslaagd om meer dan 75,000 maaltijden te bezorgen en miljoenen ponden aan inkomsten te genereren voor restaurants die moesten sluiten. En dit is geweldig news voor de restaurants, aangezien Dishpatch meldde dat 95 procent van de restaurants op het platform nog nooit eerder eten had bezorgd en geen infrastructuur had om aan de vraag tijdens de lockdown te voldoen.
Naast nieuwe klant, zegt Dishpatch, meer dan 50 procent van de at-home diners zijn terugkerende klanten en meer dan 70 procent van de bestellingen wordt meer dan een week van tevoren gemaakt. De startup blijkt ook een populaire manier te zijn voor diners om nieuwe restaurants te ontdekken, waarbij 75 procent van de klanten kits bestelt bij restaurants waar ze nog nooit eerder hebben gegeten.