In Australië gevestigd FoodTech startup v2Voedsel heeft € 45 miljoen opgehaald in een serie B-financiering. De ronde werd geleid door Astanor Ventures, Europa's impact-investeringsfonds en de eerste Europese investeerder van v2food. De ronde zag ook deelname van China e-commerce platform voor diensten als nieuwe strategische investeerder, samen met bestaande investeerders Huaxing Growth Capital Fund, Main Sequence & ABC World Asia.
Deze financieringsronde leidt tot een totale serie B-financiering tot € 92 miljoen. In totaal heeft v2food € 114 miljoen opgehaald venture capital financiering, inclusief een serie A van € 22 miljoen.
Fondsgebruik
Met de opbrengst, de startup is van plan om alternatieve producten te creëren voor degenen die vlees willen eten zonder risico's voor het milieu. Van plantaardig rundergehakt en varkensvlees tot hamburgers en worstjes.
Het bedrijf is verder van plan verder te gaan dan Australië en onderzoekt nieuwe gebieden in Europa, rekening houdend met het feit dat de consumptie van plantaardige producten op het hele continent gestegen met 49 procent in de afgelopen twee jaar.
Nick Hazell, oprichter en CEO van v2food zegt: “Het bedrijf versnelt productontwikkelingen en schaalt onze zakelijke voetafdruk. Deze ronde stelt ons in staat om onze inspanningen voort te zetten om onze producten te verbeteren en te herhalen en het bedrijf verder te laten groeien in termen van schaal, wereldwijd concurrentievermogen en bedrijfsontwikkeling.”
Over v2food
Gelanceerd in 2019 door voormalig Masterfoods en PepsiCo Research Director Nick Hazell, maakt v2food plantaardig vlees producten die milieuvriendelijk van aard zijn. Het beweert producten te hebben ontwikkeld met meer dan 100 jaar Commonwealth Scientific and Industrial Research Agency (CSIRO) food & science-onderzoek en met samenwerkingen binnen de voedingsindustrie.
Volgens het bedrijf bootsen haar producten de smaak, het hoge eiwit-, ijzer- en vitamine B-gehalte van vlees na, terwijl ze het cholesterol verlagen. “v2food-producten bevatten geen GGO's of kunstmatige kleur- of smaakstoffen. Dat maakt het een ideaal product voor de Europese markt, waar veel grote concurrenten door strenge regelgeving niet op de markt hebben kunnen komen”, aldus het bedrijf.
De markt voor plantaardige eiwitten zal dat naar verwachting zijn ter waarde van € 3.2 miljard tegen 2026. De 'van boer tot bord'-strategie van de Europese Commissie toont in feite de ambities van Europa om de transities naar een eerlijk, gezond en milieubewust voedselsysteem te versnellen.
“We hebben gebruik gemaakt van de beste wetenschap op het gebied van voeding, voeding en duurzaamheid van CSIRO om een duurzaam en voedzaam product te ontwikkelen, met een ongeëvenaarde textuur en smaak. Het doel is dat ons product een lekker alternatief voor vlees wordt”, zegt Hazell.