De markt voor plantaardig voedsel zal naar schatting met 17 procent groeien tot $ 4.2 miljard (ongeveer € 3.58 miljard) in 2021. Dit komt door het toenemende bewustzijn van de gezondheids- en milieuvoordelen van minder vlees eten. Dit is waar Vleesloze boerderij maakt het verschil. Het Britse merk voor vleesalternatieven moedigt iedereen aan om minder vlees te eten en meer plantaardig te eten om het milieu te sparen.
Vleesloze boerderij en Real Madrid team bezig met duurzaam eten
In een recente ontwikkeling heeft het bedrijf zijn samenwerking met voetbalgiganten aangekondigd Real Madrid en streven er samen naar om het bewustzijn te vergroten over het belang van het verminderen van de vleesconsumptie en om actie te ondernemen voor duurzamer eten over de hele wereld.
Het bedrijf vermeldt in een verklaring: "Samen zullen we een gezamenlijke belofte doen en plannen maken om te werken aan het vergroten van het bewustzijn van het belang van het verminderen van de vleesconsumptie om de milieu-impact van voedsel te verminderen, en om verandering te inspireren als het gaat om gezondheid."
De voedingsdeskundigen van Real Madrid zullen samenwerken met Meatless Farm om te laten zien hoe plantaardig voedsel kan werken binnen een prestatiegericht dieet en de spelers van de club zullen hun ervaringen delen over het verminderen van vlees en het verhogen van plantaardig voedsel voor zowel milieu- als persoonlijke prestatieverbeteringen.
Real Madrid sluit zich aan bij UN Global Compact
De ontwikkeling volgt nadat Real Madrid zich als eerste voetbalclub ter wereld aanmeldde als deelnemer van de UN Global Compact – een initiatief voor duurzaam ondernemen, dat zich inzet voor de implementatie van universele duurzaamheidsprincipes in de wereld.
Emilio Butragueño, Institutional Relations Director bij Real Madrid CF, zegt: “Meatless Farm brengt duurzaamheid en voeding samen, twee elementen die centraal staan in de club- en bedrijfsstrategie van Real Madrid. Als wereldwijd merk hebben we een belangrijke rol te spelen in het betrekken van gemeenschappen om echte veranderingen door te voeren die helpen een duurzamere wereld te creëren en de persoonlijke gezondheid en prestaties te verbeteren.”
Ook is de club bezig met een vierjarige renovatie van hun beroemde Bernabéu-stadion om het efficiënter en duurzamer te maken.
Over Vleesloze Boerderij
Meatless Farm, opgericht in 2016 door Morten Toft Bech, heeft meer dan twee jaar besteed aan het mengen, onderzoeken, experimenteren en uitproberen van verschillende recepten en ingrediënten om zijn productassortiment te creëren voordat het in 2018 werd gelanceerd.
De producten zijn te koop bij alle vier de grote Britse supermarktketens, zoals Whole Foods in de VS, en in veel andere landen. De omzet van het bedrijf groeide in oktober met bijna 180 procent per jaar op vergelijkbare basis in het VK en is een serieuze concurrent geworden op de wereldwijde plantaardige markt, naast de Amerikaanse groepen Impossible Foods en Beyond Meat.
Morten Toft Bech zegt dat de plantaardige sector de afgelopen jaren enorm is gegroeid, maar dat de zaken sneller moeten gaan als we de urgentie van de klimaatcrisis en de rol die voedsel daarin speelt willen aanpakken.
Tijd om de klimaatcrisis aan te pakken
Meatless Farm beweert dat het zeer ambitieus is om de afhankelijkheid van de wereld van intensief gekweekt vlees te verminderen en een duurzamer voedsel te creëren ecosystem dat herstelt de biodiversiteit.
In een verklaring zegt het bedrijf: "We weten dat er nog steeds een enorme kloof is in het begrip van de consument over de positieve impact die het verminderen van de vleesconsumptie kan hebben op het milieu, dus we moeten veel verder kijken dan vegetariërs en veganisten en de 'vleesconsumptie' aanzienlijk verhogen. lessers' – iedereen aanmoedigen om hun vleesconsumptie te verminderen en meer plantaardig te eten.”
Meatless Farm verwacht dat dit jaar een omslagpunt zal zijn voor de categorie alternatief vlees: 54 procent van de consumenten zegt hun vleesconsumptie te willen verminderen, actie tegen klimaatverandering staat weer op de mondiale agenda en een steile rise in "ecotarisch" eten - eten voor het welzijn van het milieu.
Als bijvoorbeeld alleen al in het VK iedereen één vleesmaaltijd minder per week zou eten, zou het land ongeveer 8 procent van de totale geproduceerde uitstoot kunnen verminderen.
Toft Bech gelooft dat Real Madrid de perfecte partner is voor het bedrijf in deze missie: “voetbal is de grootste sport ter wereld en ze zijn een van de grootste clubs. De relatie tussen een voetbalclub en zijn fans is als geen ander - het is een hechte en levenslange verbintenis en Real Madrid-fans over de hele wereld behoren tot de meest toegewijde, dus de invloed en het bereik dat de club heeft is ongeëvenaard."
"We kennen allemaal het succes van Real Madrid op het veld en dat komt door toewijding en uitmuntendheid achter de schermen - ze blinken uit in voedingsexpertise en prestatieanalyse. Bovendien zijn ze een van de leidende clubs voor hun duurzaamheidstoezeggingen en uit onderzoek blijkt dat hun fans een grote interesse hebben in gezondheids- en milieukwesties, dus de club deelt onze waarden, maar belangrijker nog, hun fans ook", legt hij verder uit.