Kweekvlees en zeevruchten kunnen straks in Nederland op smaak worden geproefd.
De Nederlandse overheid, in samenwerking met Mosa Meat, Vleesbaar en sectorvertegenwoordiger HollandBIO, hebben een 'praktijkcode' ontwikkeld die proeverijen mogelijk maakt in gecontroleerde omgevingen.
Met deze deal is Nederland het eerste land in de EU dat vooraf goedgekeurde proeverijen toestaat van voedsel dat rechtstreeks uit dierlijke cellen is gemaakt, zelfs voordat er een nieuwe EU-goedkeuring voor voedsel is.
De overeenkomst komt er nadat het 'Nationaal Groeifonds' van de regering 60 miljoen euro had toegezegd om een โโsterk ecosystem voor cellulaire landbouw, waardoor Nederland een centrum wordt voor het ontwikkelen van de technologie.
De 'praktijkcode'
De gedragscode is tot stand gekomen na een ingreep van de Tweede Kamer in 2022. Cellulaire Landbouw Nederland, het bedrijf dat is opgericht om de strategie van het National Growth Fund uit te voeren, zal verantwoordelijk zijn voor het opstellen van de praktijkcode.
Leden, Tjeerd de Groot (D66) en Peter Valstar (VVD), dienden een resolutie in waarin ze de regering vroegen om met Nederlandse cellandbouwproducenten te praten, zodat proeverijen vรณรณr goedkeuring in een gecontroleerde omgeving kunnen worden gehouden.
Dit omvat het selecteren van een groep professionals om verzoeken van bedrijven te beoordelen om proeverijen van gekweekt vlees en zeevruchten uit te voeren.
14 van de 17 politieke partijen die hun stem uitbrachten keurden het voorstel goed, waaronder VVD, BBB, CDA, D66, ChristenUnie, PvdA, GroenLinks, PvdD, SP en anderen.
Krijn de Nood, CEO van Meatable: โDit is geweldig news voor Nederland. We weten dat gekweekt vlees de impact op het klimaat aanzienlijk kan helpen verminderen. Door het proeven van kweekvlees mogelijk te maken, behoudt Nederland zijn voortrekkersrol in Europa en daarbuiten.โ
โVoor Meatable betekent dit dat we consumenten onze producten kunnen laten proeven en ervaren, en met hun feedback onze producten nog beter kunnen maken. Ons doel is om lekker kweekvlees dat niet van traditioneel vlees te onderscheiden is voor iedereen bereikbaar te maken, zonder schade toe te brengen aan mens, dier of onze planeet.โ
โDeze ontwikkeling brengt dat doel dichterbij. We danken de ministeries voor hun constructieve samenwerking en kijken ernaar uit om de eerste mensen uit te nodigen om onze worstjes, knoedels en pulled pork te proberen!โ voegt De Nood toe.
Maarten Bosch, CEO van Mosa Meat, zegt: "Dit is een geweldige prestatie voor de Nederlandse overheid en een ander bewijs dat Nederland een wereldleider is op het gebied van landbouw- en voedselinnovatie."
โWe danken alle 123 leden van de Tweede Kamer die hebben gestemd voor het vinden van een manier om dit mogelijk te maken en minister Kuipers, minister Adema en hun teams omdat je professioneel bent en samenwerkt om het voor elkaar te krijgen.
"Mosa Meat zal deze gecontroleerde proeverijen gebruiken om feedback van onschatbare waarde over onze producten te verzamelen en om de belangrijkste belanghebbenden voor te lichten over de rol die cellulaire landbouw kan spelen om Europa te helpen onze doelstellingen op het gebied van voedselsoevereiniteit en duurzaamheid te halen", voegt Bosch eraan toe.
Als u ervaring heeft met het beoordelen van voedingsmiddelen of het maken van producten, kunt u uw interesse registreren om deel te nemen aan een proefsessie hier.
Brief over Mosa Meat en Meatable
Mosa Meat, opgericht in 2016 door Mark Post en Peter Verstrate en momenteel geleid door CEO Maarten Bosch, is een levensmiddelentechnologiebedrijf dat naar eigen zeggen een nieuwe manier heeft gevonden om op een duurzame, gezonde en diervriendelijke manier echt vlees voor mensen te maken .
Het bedrijf introduceerde in 2013 's werelds eerste hamburger van gecultiveerd rundvlees door deze rechtstreeks uit koeiencellen te laten groeien.
Meatable is in 2018 opgericht door Krijn de Nood, Daan Luining en dr. Mark Kotter. De technologie van het bedrijf helpt bij het verbouwen van varkensvlees en rundvlees. Het doel is om "op grote schaal het nieuwe natuurlijke, gekweekte vlees te leveren dat eruitziet, smaakt en het voedingsprofiel heeft van traditioneel vlees".