Met het einde van het jaar in zicht, is het tijd om terug te blikken op wat 2016 te bieden had. Wat wel duidelijk is, is dat de startup de industrie bloeit nog steeds, met veel jonge ondernemers die tal van innovatieve, disruptieve ideeën hebben voor de toekomst. De komende dagen blikken we terug op de startups die ons bijzonder opvielen, en vraag hen naar 2016 en hun plannen voor de toekomst. Vandaag: Geen Voedsel Verspild.
Afval
We gooien eten weg. Heel veel: elk jaar belandt een derde van al het geproduceerde voedsel in de prullenbak. We denken echt niet twee keer na over het weggooien van die pot overgebleven pasta of een halfvolle pot mayo die nog steeds goed is maar ruimte in beslag neemt. Het grotere probleem hier is dat supermarkten de dag na de houdbaarheidsdatum ook prima eten weggooien. August de Vocht, oprichter van startup Geen Voedsel Verspild, probeert met zijn app deze voedselverspilling tegen te gaan Afgeprijsd (Nederlands voor afgeprijsd), waar gebruikers afgeprijsde producten kunnen vinden die in hun buurt worden verkocht.
Nationale uitrol
In 2016 had NoFoodWasted een landelijke uitrol van hun eerste app. “Het was een mooi jaar met veel positieve reacties en aandacht voor onze oplossing tegen voedselverspilling”, zegt De Vocht. “Het ging geweldig. Het aantal nieuwe gebruikers, het aantal nieuwe supermarkten en de vermindering van voedselverspilling waren zeer bevredigend. We zijn trots op al onze supermarkten en gebruikers die samen met ons werken aan het verminderen van de vier miljard kilo voedselverspilling per jaar. We zijn dankbaar dat we op het podium van TEDx staanAmsterdam en dat we de Present Your hebben gewonnen Startup wedstrijd."
Financiering
NoFoodWasted heeft meer dan 350.000 euro aan financiering opgehaald, waarvan het grootste bedrag afkomstig is van de Nederlandse gemeente 's-Hertogenbosch. De Vocht kreeg ook een kantoorruimte als onderdeel van de deal. “Ons langetermijndoel is nog steeds om de markt te veranderen van een aanbodgestuurde markt naar een vraaggestuurde markt en we zullen de consument helpen om slimmer te kopen, de supermarkt om efficiënter te werken en de boer om te produceren wat de markt nodig heeft. De boer krijgt een betere prijs voor zijn producten, de supermarkt heeft minder afval en een hogere markt en de consument heeft altijd een goed product. “
"We hebben onze grootste groei gerealiseerd in het aantal supermarkten en het aantal gebruikers dat met ons samenwerkt om voedselverspilling tegen te gaan. In januari zijn we begonnen met veertien supermarkten en we eindigen dit jaar met maar liefst 175 supermarkten die dagelijks twintigduizend consumenten bereiken. Het is natuurlijk nog steeds niet genoeg, maar het is een mooie groei. Ik begon het jaar alleen, maar nu ons team bestaat uit zes medewerkers. We hebben ook een compleet nieuwe back-end gebouwd, die een stuk sneller en efficiënter is, maar vooral de groei van ons platform aankan.”
Meer locaties
“Volgend jaar groeien we door naar vijfhonderd locaties en gaan we aan de slag met supermarktketens. Naast supermarkten gaan we ook andere vestigingen toevoegen. Voedselverspilling is niet een probleem van één persoon, één supermarkt of één land. Daarvoor moeten we naar het buitenland: in 2017 lanceren we NoFoodWasted in België, Duitsland en de UK. In Nederland rollen we ons beacon-netwerk uit dat we in 2016 hebben getest. En we starten onze tweede investeringsronde om het tempo erin te houden. Hiervoor gaan we ons uitbreiden team met meer professionals.”