ZONNIGeen AmsterdamGebaseerde startup dat voedingsproducten maakt van weggegooide bananen, heeft aangekondigd dat het € 1.1 miljoen aan financiering heeft binnengehaald van Brave New Food (BNF) Investments, DOEN Participaties en Rabobank.
Met de nieuwste financiering kan SUNT een bananenfabriek opzetten om miljoenen afgedankte bananen in Europese havens te redden. Het bedrijf wil ook leverancier worden van deze hoogwaardige grondstof en internationale groei realiseren.
SUNT: Wat je moet weten
Opgericht door Laura Hoogland in 2019, gebruiken de producten van SUNT momenteel bananen die zijn afgewezen in Ecuador.
Van de 100 miljard ton geteelde bananen wordt wereldwijd in de hele keten zo'n 50 miljard kilo weggegooid omdat ze niet voldoen aan cosmetische normen.
“We hebben het niet alleen over bananen die te klein, te krom of te groot zijn. Zelfs groene, gele en losse bananen worden onnodig weggegooid”, zegt het Nederlandse bedrijf.
De bananenfabriek van SUNT zal zich vanaf Q2 2022 vooral richten op het redden van bananen in Europese havens. Alleen al in de Benelux-havens worden jaarlijks zo'n 20 miljoen kilo bananen weggegooid. Bovendien worden ze momenteel tegen hoge kosten vernietigd.
“De bananen die hier afgekeurd worden halen de groene supermarkt niet meer, maar zijn nog prima te consumeren”, zegt Laura Hoogland, oprichtster van SUNT. "Sunt biedt bananenimporteurs een aanzienlijke kostenbesparing door te kiezen voor verwerking in onze bananenfabriek in plaats van vernietiging."
En het bedrijf besloot om van deze bananen een nieuw ontbijt en tussendoortje te maken: bananenbrood. Volgens het bedrijf is het glutenvrij, lactosevrij en zonder toegevoegde suikers.
De AmsterdamHet in Dublin gevestigde bedrijf heeft de samenwerking afgerond met de internationale bananenimporteur Fyffes, een Japans fruit- en AGF-bedrijf met hoofdkantoor in Dublin. Het bananenafval van de Fyffes gaat nu rechtstreeks naar de bananenfabriek van SUNT.
Het bananenbrood van het bedrijf is onder meer verkrijgbaar bij Albert Heijn, Picnic, COOP & Gorillas.
Over de investeerders
Gebaseerd op Amsterdam, DOEN Participaties investeert in innovatieve, beginnende bedrijven die als missie hebben om milieu- en sociale impact te maken.
“Voedselverspilling tegengaan is een belangrijke oplossing in de strijd tegen klimaatverandering. Bananen zijn het meest verhandelde fruit en het meest verspilde voedsel ter wereld. De oplossing van SUNT om hun bananenbrood niet meer te maken van bananenpuree uit Zuid-Amerika (zoals overal in Europa gebeurt), maar van weggegooide bananen in de Benelux, is enorm innovatief en heeft veel potentie”, zegt Mirjam Niessen, impact investment manager bij DOEN Participaties.
Brave New Food Investments biedt slim kapitaal voor voedselondernemingen van de volgende generatie en is rechtstreeks verbonden met Brave New Food, een Europees voedselinnovatieplatform.
Brave New Food verbindt een levendige gemeenschap van innovatieve startups en scale-ups met meer dan 30 waardevolle partners, variërend van voedingsbedrijven tot investeerders en kennispartners.
“SUNT is een geweldige aanvulling op ons portfolio van duurzame bedrijven dat gericht is op het versnellen van voedseloplossingen voor de toekomst. We hebben veel vertrouwen in Laura's team en we zullen haar steunen waar we kunnen”, zegt Jesse 't Lam, mede-oprichter van Brave New Food Investments.