In Helsinki gevestigd Hoeva, een startup dat op bezorging gerichte restaurantcohorten opbouwt om nieuwe kwaliteitsrestaurantopties naar niet-bediende buurten te brengen, kondigde woensdag aan dat het € 4.9 miljoen heeft binnengehaald in een Seed-financieringsronde.
De ronde werd geleid door General Catalyst. De ronde zag ook deelname van Lifeline Ventures, samen met verschillende angel investors, waaronder Laurel Bowden en Ilkka Paananen.
De aankondiging komt acht maanden na het binnenhalen van € 1 miljoen in een pre-Seed-ronde onder leiding van Lifeline Ventures.
Huuva zegt dat het de fondsen zal gebruiken om zijn expansie in Centraal-Europa op te voeren en meer dan 100 zakelijk en operationeel talent aan te trekken.
Huuva: Wat je moet weten
Huuva, opgericht door Ville Leppälä en Ville Lehto in 2021, biedt een kant-en-klare service voor restaurants die hun bedrijf willen uitbreiden en laten groeien.
Het Finse bedrijf bouwt op bezorging gerichte restaurantcohorten die drie tot tien restaurantmerken onder één dak rond steden en buitenwijken verzamelen, waardoor consumenten de mogelijkheid krijgen om meerdere merken in één keer te bestellen.
Ville Leppälä, de mede-oprichter en CEO van Huuva, zegt: “Het restaurantaanbod buiten de stadscentra is zo goed als onbestaande. We hebben een missie om een revolutie teweeg te brengen in het restaurantaanbod in achtergestelde buurten. Wij zijn van mening dat de meest trendy, populairste restaurants niet het voorrecht zouden moeten zijn van stadscentra of bepaalde hotspots – en dat de wijken in de buitenwijken van de stad andere hoogwaardige opties zouden moeten hebben dan de gemiddelde multinationale restaurantketens.”
Het bedrijf wil restaurants helpen om van voedselbezorging een duurzame onderneming te maken en de consument betere bezorgopties voor eten te bieden. Sinds september 2021 heeft Huuva zes keukens geopend in de omgeving van Helsinki.
Huuva zegt dat zijn keukenruimtes zich dicht bij gebieden met een grote vraag naar bezorging bevinden, die ook gemakkelijk bereikbaar zijn voor koeriers.
Ville Leppälä voegt toe: “Voordat we een nieuwe Huuva-keuken opzetten, analyseren we de lokale trends en het huidige restaurantaanbod om de meest passende restaurants voor de mensen te vinden. Het is ook belangrijk om rekening te houden met de leveringsoperaties en het comfort van de buurt voorop te stellen.
Huuva's op commissie gebaseerde virtuele foodcourt biedt end-to-end services met gepatenteerde technologie, van het bestellen van gerechten tot het koken ervan.
“Onze keukens zijn ontworpen om te bezorgen, vanaf software die bezorgopdrachten voor koks invoert naar de manier waarop de keukens zich in de steden bevinden”, zegt het bedrijf.
Huuva werkt al samen met verschillende toprestaurantmerken in Finland, zoals Via Tribunali, Green Hippo en Pupu.
Investeerders
General Catalyst, gevestigd in Cambridge, is een venture capital onderneming die start- en groei-aandeleninvesteringen levert. De VC staat bekend om hun investeringen in snel, Deliveroo, Airbnb en Stripe.
Adam Valkin, Managing Director bij General Catalyst, zegt: “Sinds hun lancering in september 2021 heeft Huuva indrukwekkende vooruitgang geboekt. Hun unieke aanpak in Europa heeft de voedselkeuze voor de eindklant in een aantal buurten aanzienlijk verbeterd, terwijl voedselbezorging winstgevender is geworden voor restaurants. Tegelijkertijd kunnen koeriers ophalen op voor bezorging geoptimaliseerde locaties, waardoor de levertijden worden geminimaliseerd.”
Lifeline Ventures, gevestigd in Helsinki, is een venture capital bedrijf gespecialiseerd in startups, groeikapitaal en investeringen in een vroeg stadium. Het bedrijf wil investeren in gezondheidszorg, games, webgebaseerde en algemene hightechsectoren.
Timo Ahopelto, Founding Partner bij Lifeline Ventures, zegt: “Huuva is een uitstekende showcase van een ambitieus, snel evoluerend startup met een onderscheidend aanbod in een opwindende nieuwe markt. Huuva is in staat om tegemoet te komen aan alle belanghebbenden, van restaurantondernemers tot voedselminnende eindklanten en bezorgers - een unieke positie om in te verkeren. We zijn verheugd om deel uit te blijven maken van Huuva's groeitraject.”