Wereldwijde voedselonzekerheid is aan de gang rise! Verscheidene startups en regeringen over de hele wereld zoeken naar manieren om stadslandbouw te transformeren. Stadslandbouw heeft het potentieel om toeleveringsketens te verstoren, en met nieuwe technologieën en publieke steun kunnen stadslandbouwbedrijven ook helpen bij het vormgeven van toekomstig voedsel. De Drijvende boerderij een van de aantal innovaties die uit Rotterdam komen, een stad die sterk focust op design en technologie.
Boeren naar de stad halen!
Een paar maanden geleden bouwde Minke van Wingerden in Rotterdam de eerste drijvende koeienstal ter wereld. Met een investering van ongeveer € 2.7 miljoen, werd het ontworpen door architectuurstudio Goldsmith. Het is nu home tot ongeveer 40 koeien.
Het belangrijkste doel is om een nieuwe manier te laten zien om landbouw terug te brengen naar de stad, met minimale impact op zowel hulpbronnen als het milieu. Deze drijvende boerderij komt te liggen in de Merwehaven, een havengebied dat een woonwijk van de stad moet worden.
Picnic tekent een nieuwe overeenkomst!
In de nieuwste verhuizing heeft Picnic, een online supermarkt, een overeenkomst getekend met de Floating Farm in Rotterdam. Volgens de afspraak kunnen gebruikers nu de diervriendelijke en duurzaam geproduceerde melk uit hun stad bestellen en laten bezorgen bij hun homes.
Minke van Wingerden, CEO, Floating Farms, zei:
De samenwerking met Picnic is een nieuw begin voor de boerderij. We hopen op meer samenwerkingspartners in de toekomst. We zijn vanmorgen net begonnen, maar kregen net een telefoontje van Picnic met de vraag of we extra melk kunnen meenemen. Dat is voor ons geen probleem want we zitten nog niet op topproductie.
800 liter per dag
De koe kenmerken van de stal: melkrobot, mestrobot, automatische bandaanvoer en een rubberen vloer. Op dit moment hebben we geen exacte informatie over hoeveel melk Picnic gaat kopen bij Floating Farm. De maximale productie van de drijvende stal is 800 liter per dag. Naast Picnic is de Floating Farm in gesprek met tal van geïnteresseerden uit China en Singapore.
Gebouwd op circulaire ontwerpprincipes
Deze drijvende boerderij is gebouwd op basis van circulaire ontwerpprincipes. Met andere woorden, de boerderij wekt zijn elektriciteit op uit de drijvend zonnepaneel en voorziet de koeien van vers water door middel van een geïntegreerd opvang- en zuiveringssysteem voor regenwater.
Koeienmest wordt gebruikt om een natuurlijke meststof te creëren
De koeien op de boerderij worden gevoerd met gras van het golfveld en restproducten als aardappelschillen, bierbouillon en zemelen van bedrijven in en rond Rotterdam. Hun mest wordt gebruikt om een natuurlijke meststof te maken. Dit product heeft internationaal veel aandacht getrokken.
Plek om te leren over duurzame landbouw!
De hele structuur is transparant zodat bezoekers het proces gemakkelijk kunnen zien. Er zijn met name ook onderwijsruimtes aan boord, waar groepen meer kunnen komen leren over duurzame landbouw.
Als dit een succes blijkt te zijn, zal de team is van plan dit bedrijfsmodel in de toekomst uit te breiden met kip, broeikasgassen, vers fruit en groenten.
Blijf op de hoogte Silicon Canals voor meer Europese technologie news.