AmsterdamGebaseerde Knapperig, een app-only supermarkt gericht op ultravers voedsel, heeft maandag aangekondigd dat het een lokale leverancier van maaltijdboxen heeft overgenomen De Krat om beter voedsel aan de massa te brengen.
Tessa Venker, directeur van De Krat: โHet is belangrijk dat we kunnen vertrouwen op het voedsel dat we eten. Consumenten zijn steeds meer op zoek naar lokale en duurzame producten, dat wil zeggen voedsel dat in het seizoen is en wordt geproduceerd door vertrouwde Nederlandse boeren. Met die gedeelde filosofie zagen we een perfecte match en een logische accelerator in Crisp. Met zijn logistieke middelen en digitale expertise kan nu een nog grotere groep mensen genieten van beter eten. Samen maken we de meeste impact.โ
Over De Krat
De Krat, opgericht in 2010 door Eefje Brugman, beweert de eerste maaltijdboxservice van Nederland te zijn. Elke week creรซert het bedrijf gloednieuwe maaltijdboxen boordevol biologische voeding. De seizoensproducten, die lokaal worden gekweekt met respect voor mens, dier en milieu, bieden eenvoudige recepten voor de dagelijkse keuken of voor een uitgebreide weekendkeuken.
De Krat zegt een winstgevend familiebedrijf te zijn en is sinds 2015 B Corp gecertificeerd. Met deze overname neemt Crisp alle medewerkers van De Krat over.
Doel van de overname
Crisp en De Krat beweren een zakelijke synergie te hebben, zowel wat betreft het product en voorstel als de organisatiestructuur.
Volgens Crisp heeft deze deal hen geholpen om het aanbod van premium gemaksvoedselalternatieven voor hun klanten uit te breiden. Zo kunnen klanten kiezen voor een flexibel maaltijdboxabonnement met voorgeportioneerde premium ingrediรซnten en recepten naast dagverse boodschappen, diverse verrukkelijke recepten en handgemaakte kant-en-klaarmaaltijden. De dienst begint in februari.
Klanten van De Krat hebben sinds begin dit jaar de mogelijkheid om artikelen van Crisp aan hun winkelmandje toe te voegen. In de komende toekomst, Crisp's software en logistiek zullen worden ingezet om het productaanbod van De Krat uit te breiden. โAlle expertise op het gebied van recepten en maaltijdboxbereiding zal verder worden geรฏntegreerd in de infrastructuur van Crisp. De volledige merk- en supply chain-integratie zal in het voorjaar plaatsvindenโ, zegt Crisp in een verklaring.
De maaltijdboxen zijn verkrijgbaar in verschillende varianten vanaf โฌ44 voor 2 personen.
Eric Klaassen, mede-oprichter van Crisp, vertelt Silicon Canals, โDoor de overname van De Krat kunnen we klanten ook beter bedienen in al hun dagelijkse voedselbehoeften. Alleen al in Nederland gebruiken jaarlijks al meer dan 1.5 miljoen mensen een maaltijdpakket. Crisp & De Krat kunnen gezamenlijk de markt voor grote maaltijdpakketten โ een markt van minimaal โฌ 250 miljoen in de Benelux โ verder aanboren.โ
In september 2022 heeft de Amsterdam-gebaseerd bedrijf lokale leverancier De Eetfabriek overgenomen, waarmee Crisp vers bereide kant-en-klare maaltijden uit eigen keuken aanbiedt. Met de overname van De Krat heeft het bedrijf nu meer gemaksmogelijkheden toegevoegd.
โWe combineren het aanbod van een volwaardige supermarkt met een flexibel maaltijdboxabonnement. Hierdoor kun je al je voedingsbehoeften op รฉรฉn plek organiserenโ, zegt Klaassen.
Hij vult verder aan: โHet grootste voordeel is dat je niet meer hoeft na te denken over je maaltijdplanning. Maar het geeft ook meer grip op je persoonlijke uitgaven โ met de zekerheid van een vast budget per week โ in tijden waarin dit voor iedereen steeds belangrijker wordt. Als maaltijdboxgebruiker heb je nu een assortiment van een hele supermarkt tot je beschikking. En andersom kun je bij je boodschappen de optie toevoegen om altijd alle ingrediรซnten te laten bezorgen home voor je doordeweekse maaltijden.โ
โUit liefde voor lekker etenโ
Crisp, in november 2018 gelanceerd door Tom Peeters, Michiel Roodenburg en Eric Klaassen, heeft als doel om beter eten voor iedereen toegankelijk te maken.
De service bezorgt zeven dagen per week boodschappen door heel Nederland en Belgiรซ. Bestellingen die voor 10 uur via de app zijn geplaatst, worden de volgende dag bezorgd. Producten van meer dan 800 lokale boeren en voedselleveranciers zijn in het assortiment opgenomen.
Crisp beweert dat het een exponentiรซle groei heeft doorgemaakt sinds het in juni 2021 op de Belgische markt kwam. Het bedrijf distribueert met zijn eigen wagenpark in zowel Nederland als Belgiรซ en schakelt snel over op 100 procent elektrische bezorging. Ook het totale productassortiment is in 36 met 2022 procent gegroeid, mede dankzij de lancering van het eerste assortiment non-foodgerelateerde artikelen.