in Belgiรซ gevestigd EIT Voedsel, een bedrijf dat innovatie versnelt om een โโtoekomstbestendig voedselsysteem te bouwen, maakte de winnaars bekend 2022 Venture-top gehouden op 27 oktober in Lissabon, Portugal. EIT Food wordt ondersteund door de Europees Instituut voor innovatie en technologie (EIT), een orgaan van de Europese Unie.
Met als doel een betrouwbaarder en duurzamer voedselsysteem op te bouwen, brengt de EIT Food Venture Summit 2022 invloedrijke bedrijven, innovatieve startups, en belangrijke investeerders. Het is een inspirerend en boeiend evenement voor de Europese agrifoodsector, alleen op uitnodiging.
Wat gebeurde er op het evenement?
Meer dan 300 mensen kwamen bijeen om te luisteren naar keynote-lezingen over de toekomst van voedsel en om samen te werken met meer dan 40 agrifood-ondernemers waarmee EIT Food het afgelopen jaar nauw heeft samengewerkt.
Negen startups gepitcht voor de prijs, elk op de shortlist vanwege hun positieve impact op mens en planeet en werken aan een van deze drie missies: gezonder leven door middel van voedsel, een netto-nul-voedselsysteem en een volledig transparant, veerkrachtig en eerlijk voedselsysteem.
Uit deze shortlist werden drie winnaars gekozen na een publieksstemming van de 300 agrifoodprofessionals en investeerders op het evenement.
Dr Andy Zynga, CEO van EIT Voedsel, zegt: โInvesteren in agrifood-innovatie is nog nooit zo cruciaal geweest. Om de uitdagingen te overwinnen waarmee de wereld wordt geconfronteerd bij het leveren van een gezond en duurzaam voedselsysteem, moeten we onze slimste koppen verbinden met de ondersteuning die ze nodig hebben, om innovatieve nieuwe ideeรซn tot wasdom te brengen. Daarom zijn we zo trots om de winnaars van de Venture Summit 2022 aan te kondigen โ die slechts drie van de briljante en creatieve nieuwe oplossingen, producten en benaderingen vertegenwoordigen die EIT Food helpt te brengen in de agrifoodsector.โ
De winnaars
Dit zijn de drie categoriewinnaars van het evenement:
Vin Mini
Gezonder leven door voedsel: Vin Mini is een startup dat tot doel heeft de stijgende trend van het aantal voedselallergieรซn een halt toe te roepen. De producten bieden een gezonde, gemakkelijke en veilige manier om allergenen aan baby's te introduceren, waardoor voedselallergieรซn worden verminderd.
Laurie Lancee en Jozien Boersma, oprichters van Vini Mini: โEen op de vier kinderen heeft een voedselallergie en dat aantal is de afgelopen tien jaar verdubbeld. Als we zo doorgaan, heeft in 2050 de helft van de bevolking een voedselallergie. Vini Mini helpt ouders voedselallergieรซn bij hun kinderen te voorkomen door hen op een gemakkelijke, gezonde en veilige manier allergenen te geven.โ
Bio2Coat
Een Net-Zero voedselsysteem: Bio2Coat draagt โโbij aan de strijd tegen plastic afval van verpakkingen en voedselverspilling. Door gebruik te maken van een 100 procent natuurlijke, eetbare coating om de houdbaarheid van groenten en fruit te verlengen en een 100 procent natuurlijk, eetbaar verpakkingsmateriaal ter vervanging van plastic voor eenmalig gebruik in verschillende toepassingen, kan deze technische oplossing zowel voedselverspilling als het gebruik van plastic voor eenmalig gebruik.
Farayde Matta, mede-oprichter van Bio2Coat, zegt: โWe zijn erg trots op deze onderscheiding van EIT Food. EIT Food heeft ons vanaf het begin ondersteund, van Seedbed tot de Bilbao FAN Accelerator programma, en dankzij hen hebben we in zo'n korte tijd zoveel bereikt. Bio2Coat eetbare coating kan de houdbaarheid van groenten en fruit tot twee weken verlengen; dit heeft een enorme impact omdat het de beschikbaarheid van voedsel in de hele toeleveringsketen vergroot en het gebruik van water en energie vermindert.โ
Toopi biologische producten
Een volledig transparant, veerkrachtig en eerlijk voedselsysteem: Toopi biologische producten. De startup is een duurzame en kosteneffectieve aanbieder van landbouwoplossingen die dure chemische meststoffen vervangt door urine.
Alexandra Carpentier, CEO van Toopi Organics zegt: โUrine recyclen kan de wereld redden. Door urine te gebruiken als groeimedium om biofertilizers te produceren, pakt Toopi Organics de urgente problemen van klimaatverandering, verlies aan biodiversiteit en het sluiten van de kringloop van voedingsstoffen aan.โ
's Werelds grootste voedselinnovatiecommunity
EIT Food beweert 's werelds grootste en meest dynamische voedselinnovatiegemeenschap te zijn. Het bedrijf versnelt innovatie om een โโtoekomstbestendig voedselsysteem te bouwen dat gezond en duurzaam voedsel voor iedereen produceert.
In een verklaring zegt EIT Food: "We ontsluiten innovatiepotentieel in bedrijven en universiteiten en creรซren en schalen agrifood startups om nieuwe technologieรซn en producten op de markt te brengen. We voorzien ondernemers en professionals van de vaardigheden die nodig zijn om het voedselsysteem te transformeren en de consument centraal te stellen in ons werk, door hen te helpen vertrouwen op te bouwen door hen opnieuw te verbinden met de oorsprong van hun voedsel.โ
Ondersteund door het EIT, een orgaan van de EU, steunt EIT Food projecten, organisaties en individuen die doelen en visies delen voor een gezond en duurzaam voedselsysteem.