Con sede en Londres Alimentos Colectivos es una empresa de suministro de alimentos de próxima generación que tiene la misión de transformar la forma en que se accede y distribuye los alimentos dentro de las ciudades. En un desarrollo reciente, la empresa anunció que ha recaudado 12 millones de libras esterlinas (aproximadamente 13.86 millones de euros) en su ronda de financiación Serie A.
En un comunicado, Collectiv Food informa que esta es la ronda de Serie A más grande registrada para una empresa administrada. B2B mercado de alimentos en Europa.
Inversores en esta ronda
La ronda fue liderada por la empresa de inversión sueca VNV Global. Con más de 20 años de experiencia, VNV invierte en empresas tecnológicas de alto crecimiento con potencial para convertirse en líderes mundiales.
Además, VisVires New Protein (VVNP), Octopus Ventures, Norrsken VC e inversores existentes como Partech, Colle Capital y Mustard Seed también participaron en esta ronda.
Hablando de Collectiv Food, Alexander Danielsson, gerente senior de inversiones de Norrsken, explica: “Las cadenas mundiales de suministro de alimentos están plagadas de desperdicio de alimentos, emisiones innecesarias y falta de transparencia. Si camina hasta su restaurante local y pregunta de dónde proviene la comida, la respuesta probable es que no lo saben. Esto no está en consonancia con la creciente demanda de los consumidores de transparencia y alimentos de origen sostenible, lo que allana el camino para una nueva forma de venta al por mayor. Collectiv Food ha desarrollado una forma ingeniosa de obtener productos de alta calidad directamente de los productores a los restaurantes, lo que aumenta la transparencia y, al mismo tiempo, reduce las emisiones y los desechos”.
“Productos de calidad a precios de mercado”
Collectiv Food es una empresa de suministro de alimentos y bebidas que afirma ofrecer una cadena de suministro justa, transparente y sostenible para las cocinas profesionales de Europa. La empresa obtiene alimentos de calidad producidos directamente de una red de miles de productores, eliminando al intermediario mayorista y entregando directamente a las cocinas profesionales.
Collectiv Food vende a pedido y no por catálogo y selecciona productores para satisfacer las necesidades de los compradores. Todos sus productos se consolidan luego a través de un modelo de distribución antes de llegar al cliente. Sus clientes van desde restaurantes y hoteles hasta empresas de catering, empresas de kits de comidas y cocinas y tiendas oscuras.
La entrega de última milla de Collectiv o 'POD' (puntos de distribución) se encuentran en lugares de la ciudad en desuso y generan hasta un 50 por ciento menos de emisiones de CO2 que los métodos tradicionales. Este modelo descentralizado ayuda a la empresa a ofrecer precios "superiores al mercado", productos más frescos, siempre teniendo en cuenta la sostenibilidad.
El fundador de Collectiv Food, Jeremy Hibbert-Garibaldi, dice: “Es un momento realmente emocionante para Collectiv Food: nos empuja una combinación de fuertes vientos de cola: consumidores finales que exigen una mejor comprensión de la procedencia; ciudades que implementan regulaciones de contaminación del aire que limitan grandes cargas; una industria hotelera post-Covid desesperada por mejorar los márgenes pero con una disponibilidad limitada de personal para facilitar esto internamente. Combinado con nuestro modelo innovador, podemos fijar nuestra mirada no solo en convertirnos en un líder europeo en la distribución de alimentos en los próximos años, sino incluso en uno global”.
La empresa fue fundada en 2017 por Jeremy Hibbert-Garibaldi y actualmente opera en el Reino Unido y Francia.
Utilización de capital
El capital recaudado de esta ronda ayudará a Collectiv Food's a desarrollar aún más sus modelos de entrega y abastecimiento. La empresa también ampliará su team, en todas las funciones, con el fin de satisfacer las demandas de su mayor expansión internacional en Europa.
Crecimiento y desarrollo reciente
Durante el año pasado, Collectiv Food ha sido testigo de un crecimiento del 200 por ciento en su base de clientes. Además, la empresa también ha captado el interés del sector de la hostelería, ya que ofrece apoyo y ahorro de costes durante el doble impacto de la COVID-19 y el Brexit, que se tradujo en escasez de personal y cadenas de suministro poco fiables.
Y con esto, la compañía pretende aprovechar la oportunidad brindando un mejor servicio a los operadores de alimentos, ya que se prevé que el mercado europeo crezca de £ 145 mil millones a £ 200 mil millones en los próximos cinco años.
Las marcas que actualmente utilizan los servicios de Collectiv incluyen Big Mamma Group, The Hush Collection, Dirty Bones, Megan's, Crussh, Butchies, Cocotte, Tossed y Fresh Fitness Food.