Con sede en Londres Gousto, un fabricante y minorista de kits de comidas en línea que utiliza IA y automatización para brindar opciones y personalización, anunció que ha recaudado $ 150 millones (aproximadamente € 132.6 millones) en una nueva ronda de financiación con una valoración de $ 1.7 mil millones (aproximadamente € 1.5 mil millones) ).
La empresa ha recaudado 100 millones de dólares (aproximadamente 88.45 millones de euros) en capital social primario del inversor SoftBank Vision Fund 2. Además, HSBC y Barclays también proporcionaron 50 millones de dólares (aproximadamente 44.22 millones de euros) en capital de deuda nueva.
Timo Boldt, fundador y director ejecutivo de Gousto, dice: “Se prevé que 2022 será otro año impresionante para Gousto, ya que capitalizamos las megatendencias aceleradas que impulsan el cambio en el mercado de comestibles: conveniencia, salud, sostenibilidad. Este aumento exitoso es un testimonio más de la relevancia y el apetito por nuestra solución de caja de recetas”.
Los ingresos de esta ronda se utilizarán en parte para financiar el quinto centro de cumplimiento automatizado e impulsado por IA de la compañía cerca de Birmingham (Burton-on-Trent). La nueva inversión desbloquea un 40 por ciento más de capacidad para Gousto, con otros cuatro centros de cumplimiento automatizados en Essex, Lincolnshire y Cheshire.
La única B Corp rentable y unicornio del Reino Unido
Timo Boldt y James Carter, dos amigos que comparten la pasión por la comida y la cocina, fundaron Gousto en 2012 para ser pioneros en la oferta de cajas de recetas en el Reino Unido. La empresa proporciona todos los ingredientes en sus proporciones adecuadas para cocinar deliciosas comidas en home mientras se reduce el desperdicio de alimentos.
El producto es orgánico, fresco y de temporada. Las recetas de Gousto son desarrolladas por un team de chefs y probado por todos sus amigos y familiares primero. Luego, los usuarios pueden elegir las recetas en línea y cada semana la selección se actualiza para asegurarse de que haya nuevas recetas.
Luego, las recetas se entregan en la puerta de los clientes una vez por semana, siempre que decidan cocinar. La empresa funciona con un modelo de suscripción y se puede poner en espera según la disponibilidad de los clientes. Hasta la fecha, la plataforma ha entregado más de 1 millón de comidas.
Gousto se convirtió en una Corporación B certificada en 2021. Una encuesta reciente realizada por la empresa de servicios ambientales Foodsteps reveló que las cenas de Gousto producen un 23 % menos de emisiones de carbono que las comidas equivalentes de los supermercados.
El año pasado, Gousto eliminó 75.9 toneladas de plástico de sus cajas a través de su aislamiento Eco Chill Box, que está hecho con papel reciclado. Actualmente, la empresa está trabajando para que todos los envases de la marca Gousto sean reutilizables, reciclables o compostables para 2022.
Ofreciendo más opciones
Gousto afirma ofrecer más opciones que cualquier otra caja de recetas, con más de 60 recetas en el menú que cambian cada semana. Más de un tercio de ellos se pueden personalizar, por ejemplo, cambiando proteínas.
Al duplicar la elección de recetas en los últimos dos años, Gousto atiende a todas las cocinas, gustos y requisitos dietéticos y de salud, con recetas saludables, convenientes, globales y familiares, junto con una asociación ampliada con Joe Wicks en 2022.
La diferenciación de la compañía radica en su tecnología de más de 200 team miembros y su enfoque en datos y artificial intelligence, que impulsa todas sus operaciones, incluido su centro de cumplimiento automatizado en Spalding, Lincolnshire, y habilita su propuesta para el cliente: la elección de la receta, al precio más bajo, entregada en el menor tiempo de entrega.
Su uso inteligente de los datos ha facilitado la creación del primer motor de recomendación de cajas de recetas: 'el Spotify de la comida'.