Con sede en Londres Ollas y compañía, una empresa de alimentación conocida por su gama de postres artesanales en conserva disponibles en los supermercados del Reino Unido, ha recaudado 20 millones de dólares (aproximadamente 16.7 millones de euros) en una nueva ronda de financiación liderada por la venture capital brazo de General Mills, 301 Inc.. La ronda también contó con la participación de otros inversores.
Historia de Pots & Co.
Fue en 2013 cuando el fundador de Pot & Co, Julian Dyer, escapó del negocio de los restaurantes. Él dice: “Estaba parado en una fábrica de postres de limón, y no había un limón fresco a la vista. Soy chef, esto no tenía sentido. Así que comencé a hacer postres en macetas con los mejores ingredientes”.
Y nació Pots & Co. Julian comenzó a hacer ollas excepcionales a mano con ingredientes excepcionales con el objetivo de llevar los postres adecuados a la gente de home. “Un postre adecuado debería robar la comida”, dice. “Así que hacemos a mano y steam-hornear los nuestros en sus potes individuales de cerámica, desde nuestra cocina de Londres. De esa manera, sabemos que siempre obtendrás un bote perfecto”.
Según el sitio web de la compañía, sus recetas son escritas y perfeccionadas por chefs de restaurantes capacitados por Michelin, utilizando solo los mejores ingredientes, como sal marina de Cornualles, mangos Alphonso y cacao colombiano sostenible.
Julian Dyer, fundador de Pots & Co, dice: "Queremos crear uno de los líderes mundiales Comida y estamos encantados de que General Mills haya invertido en Pots & Co, permitiéndonos acelerar el crecimiento de nuestro negocio y creando productos fabulosos para el consumidor estadounidense. Continuamos enfocándonos en una calidad y un sabor excepcionales, utilizando solo los mejores ingredientes naturales para ofrecer postres y alimentos sabrosos de la más alta calidad a los pasillos de los supermercados tanto en el Reino Unido como en los Estados Unidos”.
Fondos para expansión en EE.UU.
El capital recaudado permitirá a Pots & Co acelerar aún más su estrategia de crecimiento y expandir su gama de productos y su distribución en los EE. UU. La compañía busca aumentar su distribución minorista en los EE. UU. Centrándose en la región de la Costa Oeste y las Montañas Rocosas.
Inicialmente, suministrará su gama de postres únicos en conserva y, a más largo plazo, planea ofrecer su nueva gama de salsas saladas estilo Mezze.
La compañía afirma que todos sus productos distribuidos en los EE. UU. actualmente están hechos a mano en la fábrica con sede en Londres de Pots & Co. Además de eso, la compañía también explorará las capacidades de fabricación en los EE. UU. e invertirá más en marketing y distribución de la marca.
John Haugen, fundador y director general de 301 INC, dice: “Nuestra misión es descubrir marcas de alimentos nuevas y emergentes con una oferta extraordinaria. Pots & Co cumple esa misión con su enfoque en ingredientes naturales para crear postres con calidad de restaurante. Como nuestra primera inversión en el extranjero y la primera inversión en una empresa del Reino Unido, creemos que Pots & Co generará un crecimiento sustancial con una gama cada vez mayor de postres y con su paso a productos salados”.
Sobre Pots & Co y su crecimiento reciente
Fundada en 2021, Pots & Co es una empresa de alimentos que tiene la misión de rescatar a las personas de los alimentos insípidos y poco inspiradores del mercado masivo, un producto a la vez. Actualmente produce 16 millones de postres artesanales al año y también es conocida por sus exclusivas vasijas de cerámica hiladas por una empresa familiar en Valencia, España.
Desde sus inicios, Pots & Co ha generado un rápido crecimiento. En 2014, la empresa produjo ventas de casi 2.8 millones de dólares (aproximadamente 2.33 millones de euros), que en 2020 aumentaron a 19.5 millones de dólares (aproximadamente 16.28 millones de euros), un aumento del 700 % en seis años.
Según la empresa, sus pudines están disponibles en supermercados del Reino Unido, Europa y Estados Unidos, incluidos Waitrose, Tesco y Selfridges, así como en Carrefour en Francia, Albert Heijn en los Países Bajos y Globus en Suiza.
Sobre General Mills
General Mills es una compañía global de alimentos cuyo propósito es hacer que el mundo ame los alimentos. Sus marcas incluyen Cheerios, Annie's, Yoplait, Nature Valley, Häagen-Dazs, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Wanchai Ferry, Yoki y BLUE, entre otras.
La empresa tiene su sede en Minnesota, Estados Unidos. En el último ejercicio fiscal generó unas ventas netas de 17.6 M$ (aprox. 14.69 M€). Además, la participación de General Mills en las ventas netas de empresas conjuntas no consolidadas ascendió a 1 millones de dólares (aproximadamente 834.9 millones de euros).