¿Estás planeando cocinar una comida deliciosa? ¿No sería perfecto si los ingredientes correctos, en la proporción correcta, llegaran a su puerta? Bueno, de eso se trata el concepto de 'Recipe Box'. En los últimos meses, la industria de las cajas de recetas ha sido testigo de un aumento sin precedentes en la demanda impulsada por el confinamiento y otras restricciones debido a la la pandemia de COVID-19. En medio de la crisis y los cierres, este sector surgió como uno de los pocos ganadores.
Recaudado 28 millones de euros
Gousto, el proveedor de cajas de recetas con sede en Londres, ha visto un aumento dramático en los pedidos, ya que los clientes dependen cada vez más de los servicios de entrega de alimentos desde el brote de COVID-19. Recientemente, la empresa obtuvo 25 millones de libras esterlinas (aproximadamente 28 millones de euros) del inversor actual Perwyn y BGF, con una valoración de más de mil millones de dólares.
Alcanza el estatus de 'Unicornio tecnológico',
Después de la financiación, Gousto se convierte en el cuarto Empresa del Reino Unido en 2020 para alcanzar el estado de 'Tech Unicorn', seguido de Synk, Gymshark y Cazoo. La empresa del Reino Unido se une a un grupo de élite de 19 empresas del Reino Unido respaldadas por capital de riesgo que han alcanzado una valoración de al menos 1 millones de dólares en solo 8 años.
Con el financiamiento, Gousto planea abrir tres nuevos centros de cumplimiento de clientes y crear más de 1,000 nuevos jobs. En particular, el segundo centro de cumplimiento de la compañía en Lincolnshire está programado para entrar en funcionamiento antes de finales de 2020.
Hasta la fecha, Gousto ha recaudado más de 155 millones de libras esterlinas (aproximadamente 171 millones de euros) en capital de inversores líderes, incluidos Perwyn Private Equity, Canaccord Genuity, Unilever Ventures, BGF, MMC Ventures y Joe Wicks.
Ingredientes en las proporciones adecuadas
Fundada en 2012, James Carter y Timo Boldt identificaron la necesidad de recetas convenientes y fáciles de cocinar que ofrecieran una variedad emocionante en home, mientras se reduce el desperdicio de alimentos. ¡Y así nació Gousto!
El fabricante de kits de comidas en línea proporciona todos los ingredientes en las proporciones adecuadas para cocinar comidas deliciosas en home. Según la empresa, las nuevas recetas se actualizan cada semana. Además, las recetas se entregan en la puerta una vez por semana. La empresa utiliza algoritmos patentados que maximizan la velocidad de recolección, los volúmenes diarios y la precisión de la recolección, al mismo tiempo que minimizan los costos y el desperdicio de alimentos.
Rentable desde Q4 2019
Según Gousto, los ingresos de los tres años que finalizaron el 31 de diciembre se multiplicaron por seis entre 2016 y 2019. El crecimiento se ha mantenido fuerte con ingresos para la primera mitad de 2020 que superan los 83 millones de libras esterlinas (aproximadamente 92 millones de euros) informados para todo 2019. La empresa ha sido rentable desde el cuarto trimestre de 4 y espera generar una ganancia significativa en 2019.
“Nuestra obsesión por la tecnología nos permitió escalar nuestras operaciones rápidamente en la primera mitad del año para satisfacer un aumento rápido y sin precedentes de la demanda, con entregas mensuales de comidas que se duplicaron de 2.5 millones en enero a 5 millones en junio. La última recaudación de fondos de £ 25 millones permitirá a Gousto escalar más y más rápido, triplicar la capacidad para atender a más familias durante estos tiempos difíciles, garantizar la seguridad de nuestros teams y crear jobs en todo el negocio”, dice Timo Boldt, fundador y director ejecutivo de Gousto.
Créditos de la imagen principal: Gousto