Actualmente, en el mundo alrededor de un tercio de los alimentos se desperdicia.
Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación, una gran cantidad de alimentos buenos y perfectos no se comen y se tiran a la basura. Si bien es una pérdida de dinero, también es una pérdida de recursos naturales y valiosos.
Pero hay un holandés startup del desplegable Países Bajos que está tratando de ayudar al país a erradicar el desperdicio de alimentos y contribuir al medio ambiente global.
La charla es sobre Get Chef's, la aplicación creada especialmente para evitar el desperdicio de alimentos en la escena de los restaurantes. Con la aplicación disponible para teléfonos iOS y Android, los usuarios pueden pedir comida para llevar, reservar una mesa o elegir la entrega. La plataforma de Get Chef ofrece a los empresarios de catering la oportunidad de vender comidas que, de otro modo, se tirarían a la basura. Además, por cada transacción, una donación va al Banco de Alimentos.
La aplicación ya está activa en Amsterdam y ahora los estudiantes de la Universidad de Maastricht también podrán usar la aplicación. Al proporcionar platos a los estudiantes a un precio reducido, ayudará no solo a evitar el desperdicio de alimentos en home pero también en el universidad. La integración surge como resultado de la colaboración entre Get Chef's y Albron, el servicio de alimentos activo de la Universidad. Maastricht.
“¡Una colaboración con la Universidad de Maastricht es un paso lógico para nosotros! Los estudiantes son cada vez más conscientes socialmente, pero tienen menos para gastar. A través de un descuento, luchamos contra el desperdicio de alimentos y los estudiantes se vuelven más conscientes del impacto del desperdicio en nuestro planeta”, dijo Bruce Westeneng, cofundador de Get Chef's, citado en el comunicado de prensa oficial de la compañía.
¡Ventajas de la aplicación Get Chef!
#1 A través de la aplicación, los consumidores pueden comprar todos los platos del menú, incluso si tienen poco para gastar.
#2 Además, cuando tienen prisa, pueden pedir comida por adelantado para que esté lista en un momento específico. O cuando un consumidor está hambriento o no tiene tiempo para largas colas, puede pedir con anticipación.
#3 Tan pronto como haya ciertos platos en abundancia; se ofrecerán en la aplicación a un precio reducido. ¡De esa manera el usuario ahorra dinero y no se desperdicia nada! Los descuentos también pueden superar el 35%.
#4 Cuando el propietario de un restaurante tiene demasiados platos en stock, el consumidor puede comprarlos con un buen descuento. ¡El consumidor ahorra dinero y nada se desperdicia! Es como la "pegatina de descuento del 35%" en su teléfono. Los descuentos también pueden ser muy superiores al 35%. Esto depende totalmente del dueño del restaurante. '
Con la aplicación Get Chef's, los propietarios de restaurantes obtienen ingresos y reducen el desperdicio de alimentos. En colaboración con Albron, Get Chef's también tiene planes de expandirse a múltiples ubicaciones en los Países Bajos. Albron se ha involucrado activamente en negocios sostenibles durante casi 20 años y cree que la prevención del desperdicio de alimentos es una parte importante de ello.
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