OneFarm, la empresa de agricultura vertical con sede en el Reino Unido, anunció el lunes que ha recaudado 7.5 millones de libras esterlinas (aproximadamente 8.7 millones de euros) para construir la primera fase de una granja de 70,000 XNUMX pies cuadrados en Newmarket, Suffolk, Inglaterra.
El último capital ayudará a OneFarm a financiar la construcción, el equipamiento y el equipamiento de las primeras siete torres de cultivo en ambiente controlado de 9 m de altura, lo que permitirá adelantar la primera cosecha al cuarto trimestre de este año.
El anuncio llega cinco meses después del lanzamiento crowdfunding a través de la plataforma de inversión ética — Abundance.
Al comentar sobre el logro, el CEO Mira Merme dice: “Aunque tenemos más para financiar el proyecto completo, estamos encantados de haber alcanzado el nivel en el que podemos construir la primera fase y crear las condiciones exactas para cultivar nuestros productos frescos. Después de eso, podemos concentrarnos más en construir la granja, cultivar nuestros productos tan necesarios y finalizar las conversaciones con los minoristas y las empresas de catering, que serán nuestros primeros clientes.
¿Cómo nació OneFarm?
En una entrevista con Abundancia, Mira Merme dice: “He estado interesada en la producción de alimentos durante mucho tiempo. Establecí una solución de cultivo de hongos en interiores a principios de la década de 1980. Pero a principios de la década de 1990, quedó claro que los impactos del cambio climático afectarían los rendimientos de la agricultura de campo abierto y potencialmente tendrían un gran efecto en la calidad y el costo de los alimentos”.
En consecuencia, Merme comenzó a buscar formas de desarrollar la agricultura de interior. Sin embargo, el costo vertiginoso de las luces LED en ese momento le impidió construir agricultura vertical.
“No fue hasta 2016 que sentí que había una solución económicamente viable para cultivar variedades más grandes de alimentos en interiores. Fue entonces cuando comencé la primera etapa de investigación del negocio que se convirtió en OneFarm”, agrega.
OneFarm: Todo lo que necesitas saber
Fundada por Mira Merme, de una granja la visión es usar agricultura vertical interior para crear un suministro de alimentos ambientalmente sostenible, a escala comercial, en todo el Reino Unido.
Las granjas verticales de interior de la compañía producen alimentos utilizando torres de crecimiento de interior en una fracción de la tierra necesaria para la agricultura convencional.
El enfoque modular de OneFarm utilizará control climático de alta precisión y tecnología de iluminación LED, lo que permitirá que un solo sitio cultive un suministro de productos altamente confiable y flexible, los 365 días del año, independientemente del clima.
Ella agrega: “Como hemos estado diciendo durante algún tiempo, la situación del suministro de alimentos en el Reino Unido y en todo el mundo continúa deteriorándose. Los alimentos frescos, saludables y sabrosos con las credenciales ambientales adecuadas deben cultivarse y obtenerse localmente. Tenemos la ambición de hacer esto a escala, ayudando a reducir la dependencia del Reino Unido de las verduras, hierbas y vegetales importados”.