Amsterdam-Base Cheflix, une plateforme de streaming qui propose des masterclasses de chefs et d'experts Michelin, affirme avoir connu un énorme succès depuis son lancement en janvier 2021. Aidé par le confinement et le couvre-feu, des dizaines de milliers de membres se sont inscrits en peu de temps.
La startup vient d'annoncer qu'elle a levé 2 millions d'euros lors d'une nouvelle levée de fonds.
Capital pour de nouvelles productions, commercialisation et team
Le produit de ce cycle aidera Cheflix à accélérer sa croissance internationale, en commençant par le Royaume-Uni et la Scandinavie. Les fonds seront également utilisés pour produire de nouvelles master classes avec les chefs étoilés internationaux les plus grands et les plus connus au monde. Leur site internet sera en ligne en décembre 2021.
Outre la collaboration avec de grands chefs, des investissements importants sont également réalisés dans la qualité des films.
Jeroen van den Brink, co-fondateur de Cheflix, déclare : « Ces masterclasses internationales ressemblent en fait à de petits longs métrages. Les films sont uniques en ce sens que nous réalisons les enregistrements chez les chefs homes dans leur propre cuisine ou dans de beaux endroits comme un vignoble.”
Avec le capital levé, Cheflix affirme que de grands chefs internationaux bien connus seront bientôt ajoutés parmi les 10 meilleurs chefs du monde. L'investissement continuera d'être utilisé pour le marketing et team vous propose d’explorer.
Application Cheflix
Outre le lancement du site Web, Cheflix présentera également une application qui permettra aux passionnés de cuisine de diffuser facilement Cheflix via un smartphone, une tablette et même la télévision.
La société déclare avoir investi dans l'expérience utilisateur (UX) de l'application et Artificial Intelligence (AI) pour pouvoir présenter un contenu personnalisé pour chaque membre. "Les passionnés de cuisine végétariens, par exemple, ne verront pas de recettes avec de la viande dans leur chronologie", explique Jeroen van den Brink.
"Apprenez des plus grands chefs du monde"
Fondée en 2021 par Thomas van Burg et Jeroen van den Brink, Cheflix est une plateforme de streaming pour tous ceux qui aiment cuisiner et bien manger. Les meilleurs chefs étoilés Michelin, tels que Jacob-Jan Boerma, Ron Blaauw et Hans van Wolde, enseignent étape par étape comment mettre rapidement et facilement de bons plats sur la table.
La plateforme propose des masterclasses en ligne composées d'environ 15 leçons vidéo d'une moyenne de 10 minutes chacune afin d'aider les utilisateurs à apprendre à leur manière et à leur rythme. A chaque masterclass, les utilisateurs peuvent download un classeur avec toutes les recettes, pour prendre des notes et avoir des listes de courses à portée de main.
Dans un communiqué, Cheflix dit que cela a commencé avec des masterclasses de cuisine en ligne des meilleurs chefs étoilés des Pays-Bas, dont Jacob-Jan Boerma, Ron Blaauw et Hans van Wolde. À l'été 2021, les membres ont également pu apprendre des masterclasses de grands chefs belges tels que Viki Geunes et Roger van Damme.
En plus des leçons de cuisine de chefs renommés, les téléspectateurs peuvent également tout apprendre sur les vins, le champagne, les cocktails et la cuisson du pain. À l'avenir, l'entreprise prévoit de proposer des masterclasses sur le "discours du dîner", l'étiquette et le style alimentaire parfaits.