Basée à Londres Nourriture collective est une entreprise d'approvisionnement alimentaire de nouvelle génération qui a pour mission de transformer la façon dont la nourriture est accessible et distribuée dans les villes. Dans un développement récent, la société a annoncé qu'elle avait levé 12 millions de livres sterling (environ 13.86 millions d'euros) dans le cadre de son cycle de financement de série A.
Dans un communiqué, Collectiv Food rapporte qu'il s'agit du plus grand tour de série A enregistré pour une entreprise gérée B2B marché alimentaire en Europe.
Investisseurs dans ce tour
Le cycle a été mené par la société d'investissement suédoise VNV Global. Avec plus de 20 ans d'expérience, VNV investit dans des entreprises technologiques à forte croissance ayant le potentiel de devenir des leaders mondiaux.
En outre, VisVires New Protein (VVNP), Octopus Ventures, Norrsken VC et des investisseurs existants tels que Partech, Colle Capital et Mustard Seed ont également participé à ce cycle.
Parlant de Collectiv Food, Alexander Danielsson, Senior Investment Manager chez Norrsken, explique : « Les chaînes d'approvisionnement alimentaire mondiales sont criblées de déchets alimentaires, d'émissions inutiles et d'un manque de transparence. Si vous vous dirigez vers votre restaurant local et demandez d'où vient la nourriture, la réponse probable est qu'ils ne savent pas. Ceci est déconnecté de la demande croissante des consommateurs en matière de transparence et d'aliments issus de sources durables, ouvrant la voie à une nouvelle vision du commerce de gros. Collectiv Food a développé un moyen ingénieux de s'approvisionner en produits de haute qualité directement des producteurs aux restaurants, augmentant la transparence tout en réduisant les émissions et les déchets en cours de route.
« Des produits de qualité à des prix défiant toute concurrence »
Collectiv Food est une entreprise de fourniture de produits alimentaires et de boissons qui prétend offrir une chaîne d'approvisionnement équitable, transparente et durable pour les cuisines professionnelles européennes. L'entreprise s'approvisionne en aliments de qualité produits directement auprès d'un réseau de milliers de producteurs, en éliminant l'intermédiaire grossiste et en livrant directement aux cuisines professionnelles.
Collectiv Food vend à la demande et non sur catalogue et sélectionne les producteurs en fonction des besoins des acheteurs. Tous ses produits sont ensuite regroupés via un modèle de distribution avant d'atteindre le client. Ses clients vont des restaurants et des hôtels aux entreprises de restauration, aux entreprises de kits de repas, aux cuisines et magasins sombres.
La livraison du dernier kilomètre de Collectiv ou les « POD » (points de distribution) se trouvent dans des emplacements désaffectés de la ville et entraînent jusqu'à 50 % d'émissions de CO2 en moins que les méthodes traditionnelles. Ce modèle décentralisé aide l'entreprise à proposer des prix « battants sur le marché », des produits plus frais, tout en gardant à l'esprit la durabilité.
Le fondateur de Collectiv Food, Jeremy Hibbert-Garibaldi, déclare : « C'est une période vraiment passionnante pour Collectiv Food – nous sommes poussés par une combinaison de vents favorables : les consommateurs finaux exigent une meilleure compréhension de la provenance ; les villes mettent en œuvre des réglementations sur la pollution de l'air qui limitent le fret important ; une industrie hôtelière post-Covid désespérée d'améliorer ses marges mais avec une disponibilité limitée du personnel pour faciliter cela en interne. Combiné à notre modèle innovant, nous sommes en mesure de viser non seulement à devenir un leader européen de la distribution alimentaire au cours des prochaines années, mais même un leader mondial.
La société a été fondée en 2017 par Jeremy Hibbert-Garibaldi et est actuellement opérationnelle au Royaume-Uni et en France.
Utilisation du capital
Le capital levé de ce tour de table aidera Collectiv Food's à développer davantage ses modèles de livraison et d'approvisionnement. L'entreprise élargira également sa team, dans toutes les fonctions, afin de répondre aux exigences de sa poursuite de l'internationalisation en Europe.
Croissance et développement récents
Au cours de la dernière année, Collectiv Food a connu une croissance de 200 % de sa clientèle. En outre, l'entreprise a également suscité l'intérêt du secteur de l'hôtellerie, car elle offre un soutien et des économies de coûts lors du double impact de Covid-19 et du Brexit - qui a entraîné des pénuries de personnel et des chaînes d'approvisionnement peu fiables.
Et avec cela, la société vise à saisir l'opportunité en offrant un meilleur service aux opérateurs alimentaires, car le marché européen devrait passer de 145 milliards de livres sterling à 200 milliards de livres sterling au cours des cinq prochaines années.
Les marques qui utilisent actuellement les services de Collectiv incluent Big Mamma Group, The Hush Collection, Dirty Bones, Megan's, Crussh, Butchies, Cocotte, Tossed et Fresh Fitness Food.