Basé à Paris Cartes de carbone, une plateforme holistique de gestion du climat pour l'industrie alimentaire, a annoncé lundi avoir obtenu 4 millions d'euros dans le cadre d'un cycle de financement pré-amorçage de l'Union européenne venture capital entreprises Breega et Samaipata.
Carbon Maps indique qu'il prévoit d'utiliser le capital pour améliorer les fonctionnalités et les modèles de sa plate-forme, embaucher environ 15 nouveaux talents et étendre ses services à d'autres pays de l'UE.
Une solution alimentée par l'IA pour réduire l'empreinte carbone
Trois entrepreneurs issus de l'alimentation, de la science des données et des chaînes d'approvisionnement - Patrick Asdaghi (serial entrepreneur et fondateur de FoodChéri, acquis par Sodexo en 2021), Jérémie Wainstain (expert en agritech avec un doctorat en physique) et Estelle Huynh (ancienne COO chez Mojix, un SaaS de traçabilité de la chaîne d'approvisionnement basé aux États-Unis) - a fondé Carbon Maps.
L'entreprise française a pour mission d'aider les entreprises alimentaires à réduire leur empreinte environnementale, y compris des facteurs tels que l'empreinte carbone, l'impact sur la biodiversité, l'utilisation de l'eau et le bien-être animal.
En s'appuyant sur des modèles mathématiques basés sur la science couplés à l'IA, Carbon Maps collecte et analyse des données à toutes les étapes de la chaîne alimentaire, des agriculteurs aux consommateurs, pour calculer divers indicateurs d'impact.
« Notre ambition est de devenir la première plateforme de comptabilité environnementale réunissant tous les acteurs de la chaîne de valeur alimentaire, leur permettant d'évaluer l'impact climatique de leurs produits afin de le réduire durablement », déclare Patrick Asdaghi, PDG de Carbon Maps.
Carbon Maps révèle que ses calculs transparents et auditables sont basés sur des normes et des modèles validés par la communauté scientifique tels que GHG Protocol, ISO 14040 & 14044, et IPCC.
"Notre système alimentaire est un facteur majeur contribuant aux émissions mondiales de gaz à effet de serre, à la destruction de la biodiversité, à la déforestation et à la consommation d'eau dans le monde", ajoute Asdaghi.
«Carbon Maps propose des outils et des solutions concrets qui permettent aux marques de développer des informations exploitables sur la base d'un SKU et d'élaborer des plans climatiques crédibles et efficaces adaptés à leurs chaînes d'approvisionnement et à leurs régions», déclare Asdaghi.
La plateforme prévoit de couvrir tous les indicateurs cruciaux nécessaires pour soutenir les stratégies ESG (environnementales, sociales et de gouvernance) des entreprises alimentaires et d'intégrer l'Eco-Score, un label environnemental des produits de consommation détaillé dans la loi française sur le climat et la résilience. Il devrait être effectif d'ici la fin de 2023.
Breega Capital est une société basée à Paris venture capital entreprise qui investit généralement dans les semences et la série A startups à travers l'Europe.
François Paulus, président et co-fondateur de Breega, déclare : « Chez Breega, nous sommes ravis de renouveler notre soutien à Patrick et à ses co-fondateurs dans leur mission de construire les outils et l'infrastructure pour aider les entreprises alimentaires à gérer leur impact climatique. ”
"L'approche verticale de Carbon Maps, qui prend en compte des pratiques agricoles souvent sous-estimées dans leur plate-forme scientifique, change la donne", ajoute-t-il,
Samaipata est un fonds de fondateur en phase de démarrage qui investit dans des places de marché et des marques numériques à travers l'Europe.
« Le potentiel international de Carbon Maps est clair et vaste. Au vu de l'intérêt initial en France, nous souhaitons tirer parti de notre réseau en Europe du Sud pour aider l'entreprise à se développer rapidement alors que l'urgence d'un affichage environnemental standardisé prend de l'ampleur », déclare Aurore Falque-Pierrotin, associée chez Samaipata.