Le volume de nourriture consommable qui est jeté en Europe est énorme et s'élève à des milliards d'euros par jour. Et par conséquent, de nombreux agriculteurs, entrepreneurs et innovateurs élaborent un plan pour construire une société sans déchets alimentaires.
1.3 milliards de tonnes par an
Selon le Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, un tiers de la nourriture produite pour la consommation humaine est perdue ou gaspillée dans le monde, ce qui représente 1.3 milliard de tonnes par an.
Y a-t-il des entrepreneurs qui luttent contre le problème de déchets alimentaires?
Eh bien, à l'heure actuelle, il y a beaucoup de startups/entreprises qui ont construit leur activité autour de la lutte contre le gaspillage alimentaire et en tirer le meilleur parti. À cet égard, l'un d'eux est - "Trop beau pour aller' — une société basée à Copenhague startup fondée dans le but de réduire la pollution par le gaspillage alimentaire, responsable de 8 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre.
Acquisition de l'application espagnole pour doubler le processus !
Dans le but de doubler son processus, le Danois startup vient d'acquérir weSAVEeat, une application espagnole qui lutte contre le gaspillage alimentaire à Barcelone et Madrid en s'associant à des centaines d'établissements. Avec cette acquisition, weSAVEeat a fusionné avec le Too Good To Go, ce qui signifie que le premier n'est plus disponible !
Alors que les Danois startup gagne beaucoup de popularité, dans cet esprit, nous avons noté 5 choses passionnantes que vous seriez intéressé de savoir sur Too Good To Go.
#1 20 millions de repas sauvés !
Notre équipe Mette Lykke, l'entreprise a économisé 20 millions de repas depuis sa création en 2016. C'est une situation gagnant-gagnant pour tout le monde ! Comment? Le consommateur reçoit de la bonne nourriture à un prix réduit, le restaurant partenaire réalise un profit sur la nourriture qu'il aurait autrement jetée et chacun aide l'environnement à lutter contre le gaspillage alimentaire. A ce jour, la société a levé 10.3 M€ financement en 2 tours.
#2 Co-fondateur de l'application de fitness Endomondo
Pour les non-initiés, Mette Lykke a co-fondé l'application fitness Endomondo en 2007. Elle a développé l'entreprise pendant près d'une décennie avant qu'elle ne soit vendue à la marque américaine de vêtements de sport Under Armour en 2015 pour 85 millions de dollars.
#3 20 millions d'utilisateurs, 25,000 12 magasins, XNUMX pays
À l'heure actuelle, l'application compte 20 millions d'utilisateurs et fonctionne avec 25,000 12 magasins dans XNUMX pays. L'application est gratuite pour tout le monde et elle connecte les clients aux restaurants et aux magasins qui ont des surplus de nourriture invendus. L'entreprise prélève un pourcentage sur chaque repas vendu via l'application. Selon Lykke, Too Good To Go est plus un service pour avoir un impact sur le problème du gaspillage alimentaire.
#4 Matériel pédagogique
Too Good To Go a pour mission de donner à chacun les moyens d'agir contre le gaspillage alimentaire. Dans ce processus, le startup a alloué un espace dédié team pour créer du contenu éducatif basé sur le gaspillage alimentaire afin d'éduquer les consommateurs et de changer les mentalités pour réduire le gaspillage alimentaire à home. Notamment, les écoles peuvent utiliser le matériel gratuitement.
#5 Route devant !
La semaine dernière, le siège social de Copenhague startup a lancé ses opérations en Autriche et prévoit également de pénétrer les marchés portugais. De plus, la plate-forme d'économie alimentaire envisage d'étendre ses effectifs à 550 d'ici 2020, contre 350 dans toute l'Europe.
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