AmsterdamGebaseerde JouwKeuken, een netwerk van voor bezorging/afhaal geoptimaliseerde keukens waarmee restaurants nieuwe gebieden kunnen betreden, maakte op donderdag 14 september bekend dat het is overgenomen door The Kitchen Dojo en Trias Real Estate.
Yousif Kurdi, oprichter en CEO van YourKitchen, zegt: "We hebben de afgelopen drie en een half jaar hard gewerkt om nieuwe kansen te creëren voor restaurants die willen uitbreiden door middel van bezorging."
“Gezien de vertraging van de economie en de investeringen moesten we een andere manier vinden om de groei in deze sector te ondersteunen.”
“We zijn ervan overtuigd dat onze klanten met The Kitchen Dojo en Trias Real Estate zullen profiteren van een groter keukenportfolio en meer middelen om te groeien”, voegt Kurdi toe.
Wat biedt YourKitchen?
YourKitchen biedt commerciële, bezorg- en afhaalkeukens. Het bedrijf beweert restaurantvastgoed te hebben geïnnoveerd via plug-and-play levering Keukens. Haar missie is het creëren van sterke, lokale gemeenschappen waarin voedsel centraal staat.
“Onze ultramoderne faciliteit biedt flexibiliteit voor toekomstige groei en voldoet tegelijkertijd aan uw huidige behoeften. Door onze strategische ligging sta je midden in een bloeiende groep klanten die je naadloos kunt bereiken via een maaltijdbezorgapplicatie of je eigen bezorgservice”, zegt YourKitchen.
Hoe het werkt
Doel van de overname
Deze samenwerking met dark kitchen-exploitant The Kitchen Dojo en Trias Real Estate (een investeerder in horecavastgoed) zal YourKitchen helpen een meerstedelijk netwerk van dark kitchens in Nederland te introduceren, waardoor klanten een scala aan opties voor voedselbezorgdiensten worden geboden.
De samenwerking combineert de bestaande donkere keukens van YourKitchen met de operationele expertise van The Kitchen Dojo en de horecavastgoedkennis van Trias Real Estate.
De overname lijkt de innovatie in de restaurantvastgoedsector te stimuleren en een betere toekomst te bieden aan restaurants die op zoek zijn naar uitbreidingsmogelijkheden via donkere keukens.
De gecombineerde middelen en ervaring zijn bedoeld om de manier waarop consumenten omgaan met eetervaringen te transformeren, vooral in het ‘digital-first’-tijdperk.