Zoals we allemaal weten, groeit de impact van de pandemie van het coronavirus met de dag, waardoor er een hoogtepunt is rise vraag naar vers voedsel. Het heeft de agrarische kant van de economie wereldwijd in de schijnwerpers gezet. Echter, agritech startups proberen constant te slagen, ondanks alle uitdagingen, met behulp van indoor farming om steden te helpen zelfvoorzienend te worden in hun voedselproductie en tegelijkertijd de veiligheid, kwaliteit en ecologische voetafdruk van het voedsel te verbeteren.
Een zo'n startup, Infarm, wil het goede van producten van eigen bodem met iedereen delen. De startup heeft een slim modulair landbouwsysteem ontwikkeld, dat de distributie van boerderijen door de stedelijke omgeving mogelijk maakt, verse producten telen in elke beschikbare ruimte en aan elke vraag voldoet.
Het in Berlijn gevestigde startup heeft € 144 miljoen opgehaald in de "eerste afsluiting" van een serie C-financieringsronde; de ronde zal naar verwachting ongeveer € 168 miljoen opleveren. LGT Lightstone leidde deze investeringsronde in een mix van eigen en vreemd vermogen.
Naast bestaande investeerders Atomico, TriplePoint Capital, Mons Capital en Astanor Ventures; Hanaco, Bonnier, Haniel en Latitude hebben ook in deze ronde geïnvesteerd.
Gebruik van de investering
De financiering zal worden gebruikt om de regionale en lokale penetratie van het wereldwijde landbouwnetwerk van Infarm te versterken. Naast de startup is ook van plan zijn verticale cloud-verbonden boerderijen te ontwikkelen om het gewasequivalent van hectaren landbouwgrond te helpen genereren om de diversiteit van de producten te vergroten door middel van verticale landbouw.
Wat doet Infra?
Infarm, opgericht in 2013 door Osnat Michaeli en de broers Erez en Guy Galonska, maakt gebruik van cloudcomputing om de teelt van producten die dicht bij de consument worden geteeld te beheren, om de impact op het milieu te minimaliseren.
Met een team van 600 mensen wereldwijd, werkt Infarm samen met meer dan 30 grote voedingsretailers.
De startup beweert ook meer dan 1000 boerderijen in winkels en distributiecentra te hebben ingezet, meer dan 7,000,000 liter water en 400,000 vierkante voet land te hebben bespaard, terwijl maandelijks meer dan 500,000 planten werden geoogst en gegroeid.
Om bij te dragen aan een duurzamer voedselsysteem, wil Infarm zijn geavanceerde techniek integreren software & landbouwtechnologie, om arbeids-, land-, water-, energie- en voedselkilometers te helpen besparen.
Tegen 2025 zal het landbouwnetwerk van Infarm naar verwachting meer dan 5,000,000 vierkante voet bereiken.
Over de ontwikkeling zei Erez Galonska, mede-oprichter en CEO van Infarm: "Wij geloven in het vergroten van de toegang tot verse, pure, duurzame producten, die zo dicht mogelijk bij de mensen worden geteeld. Nu we tegen 5,000,000 opschalen naar 2025 vierkante meter aan landbouwfaciliteiten in Europa, Noord-Amerika en Azië, zal deze investering ons helpen een echt wereldwijde impact te maken via ons netwerk, waarbij we de duizenden hectaren land, miljoenen liters water en uiteindelijk verander de manier waarop mensen groeien, eten en denken over voedsel.”
Beeldcredits: InFarm