In Frankrijk gevestigde Bescherm, een AgTech-bedrijf, kondigde op 3 juli aan dat het € 605 had opgehaald in de eerste financieringsronde.
Exerte-partners en gerenommeerde business angels geassocieerd met BeAngels en WeLikeStartup hebben deelgenomen aan de ronde.
Proteme zegt dat de financiering het zal helpen om zijn milieuvriendelijke oplossingen voor het coaten van eetbare voedingsmiddelen vooruit te helpen door de ontwikkeling van zijn eerste twee producten af te ronden en experts in te huren. Daarnaast ondersteunt het ook de verhuizing van het bedrijf naar het eerste pand in september 2023.
Proteme heeft als doel de wereldwijde voedingsindustrie te transformeren, duurzaamheid te bevorderen en voedselverspilling te verminderen door de houdbaarheid van verse producten te verlengen.
"We zijn verheugd dat we onze eerste fondsenwerving met succes hebben afgerond, het vertrouwen dat onze investeerders in onze visie en in onze innovatieve technologie hebben gesteld", zegt Paul Malfoy, President van Proteme.
Proteme is van plan om tegen het einde van 2023 een tweede inzamelingsronde voor zaden te lanceren. De fondsen zullen voornamelijk ondersteuning bieden voor het opschalen van de productie, regelgevingsprocedures en het uitvoeren van experimentele proeven met industriële partners in de bananen- en citroensector.
De voedselcoating van Proteme
Jaarlijks gaat er in Frankrijk ongeveer 10 miljoen ton aan producten voor menselijke consumptie verloren, waarvan 50% afkomstig is uit de groenten- en fruitsector, wat leidt tot maar liefst 15 miljoen ton CO2-equivalente uitstoot.
Proteme is gespecialiseerd in deep-tech oplossingen voor de voedingsindustrie en richt zich op ecologische voedselcoatingoplossingen voor groenten en fruit. Met de groeiende wereldbevolking en de noodzaak om de milieu-impact van voedselverspilling aan te pakken, legt de Franse start-up zich toe op het aanbieden van duurzame alternatieven voor gewasbescherming na de oogst.
De twee verschillende voedselcoatings van Proteme, de ene voor bananen en de andere voor citroenen, verlengen hun houdbaarheid en verminderen bewaarziektes, waardoor voedselverspilling effectief wordt verminderd.
"Onze missie bij Proteme is om een revolutie teweeg te brengen in de manier waarop we verse producten beschermen en bewaren", zegt Malfoy. "Met onze milieuvriendelijke oplossingen voor voedselcoating willen we voedselverlies aanzienlijk verminderen, de impact op het milieu minimaliseren en bijdragen aan de agro-ecologische transitie."
Hun coating, Prosane genaamd, is een antimicrobiële, natuurlijke en biologisch afbreekbare laag die als een barrière fungeert en de rijping van het product vertraagt. Het is smaakloos, geurloos en onzichtbaar, waardoor het veilig is om te consumeren.
De eetbare voedselcoating dient als duurzaam alternatief voor plastic verpakkingen. Prosane is ontworpen voor boeren, tuinders, boomverzorgers en landbouwcoöperaties die op zoek zijn naar duurzame alternatieven voor fytosanitaire producten na de oogst.
"Wij geloven in de visie van Proteme en de potentiële impact die hun oplossingen kunnen hebben in de hele voedselketen", zegt een vertegenwoordiger van Exerte Partners.
“Hun innovatieve benadering van voedselcoating is in lijn met onze inzet voor duurzame technologieën. We zijn verheugd om bij te dragen aan de reis van Proteme en hen te helpen een betekenisvol verschil te maken in het verminderen van voedselverspilling en het elimineren van chemicaliën in de dagelijkse voeding van mensen”, voegen ze toe.