Mit Sitz in Glasgow GENUG (ehemals 3F BIO) ist ein foodtech startup Proteinproduktion durch Fermentierung von Pilzen unter Verwendung erneuerbarer Rohstoffe. Kürzlich gab das Unternehmen bekannt, dass es in seiner Finanzierungsrunde der Serie B 42 Millionen Euro eingesammelt hat.
ENOUGH ist ein Technologie-Spin-out-Unternehmen der University of Strathclyde.
„Die Zukunft des nachhaltigen Proteins“?
Mit der wachsenden Weltbevölkerung ist auch der Bedarf an Protein gestiegen. Und wir brauchen dafür eine nachhaltige Lösung. Hier ist die Foodtech startup ENOUGH glaubt, dass es eine Lösung gibt.
Das Unternehmen produziert ABUNDA-Mykoprotein, indem es Pilze unter Verwendung erneuerbarer Rohstoffe fermentiert, um die nachhaltigste Quelle für Lebensmittelprotein zu schaffen. Es sei ein wesentlicher Proteinbestandteil in jeder Ernährung, egal ob vegan, vegetarisch oder flexibel, behauptet das Unternehmen.
ENOUGH hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2032 über eine Million Tonnen anzubauen, was dem Ersatz von 5 Millionen Kühen und über 1 Milliarde Hühnern oder der Reduzierung von mehr als 6 Millionen Tonnen CO2-Emissionen entspricht, was dem Pflanzen von mehr als 30 Millionen Bäumen entspricht. Das Unternehmen behauptet, ABUNDA sei durch die vorteilhafte Futterverwertung, den geringen COXNUMX-Fußabdruck und den Wasserverbrauch nachhaltig.
Jim Laird, CEO von ENOUGH, sagt: „Der Markt für köstliche, nahrhafte vegane Produkte wächst in einem Tempo, das eine drastische Änderung bei der Versorgung mit nachhaltigen Zutaten erfordert. Dies wird unseren Fokus verstärken, der der Zusammenarbeit und dem B2B-Angebot Vorrang einräumt, um das Wachstumstempo zu maximieren und den Markt zu erreichen.“
In einer Erklärung erwähnt ENOUGH, dass das Unternehmen eine erste Proteinfabrik dieser Art baut, die zunächst 10,000 Tonnen pro Jahr produzieren wird und bis zum Jahr 2032 eine Produktion von über einer Million Tonnen anstrebt. Gemeinsames Unternehmen mit Sitz im Rahmen des Forschungs- und Innovationsprogramms Horizont 2020 der Europäischen Union.
Darüber hinaus freut sich ENOUGH als Unternehmen für nachhaltige Lebensmittelzutaten auch auf die Teilnahme an der COP26 im November dieses Jahres, wo das Unternehmen die Vorzüge einer groß angelegten, wirkungsvollen Lösung als Teil des anerkannten Bedarfs an nachhaltigen Lebensmitteln hervorheben wird.
Investoren in dieser Runde
Die Runde wurde von Nutreco, einem niederländischen Unternehmen für Tierernährung und Aquafutter, und Olympic Investments Inc. angeführt.
Rob Koremans, CEO von Nutreco, sagt: „Diese Partnerschaft unterstützt perfekt unsere Ambitionen, den Beitrag zu beschleunigen, den wir zur Herausforderung der Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung leisten können.“ Wenn wir es ernst meinen, dieses Ziel auf nachhaltige Weise zu erreichen, müssen wir Proteine aus verschiedenen Quellen produzieren, beispielsweise durch Fermentation, was ein gemeinsames Ziel ist.“
Darüber hinaus verzeichnete die Serie B auch neue Investoren, darunter AXA IM Alts über den AXA Impact Fund – Climate & Biodiversity, HAL Investments und Tailored Solutions. Darüber hinaus sind die bestehenden Investoren CPT Capital (der größte Anteilseigner des Unternehmens) und Scottish Enterprise nahm auch an dieser Runde teil.
Über die Investoren sagt Jim Laird, CEO von ENOUGH: „Wir freuen uns, den Vorstand mit der Kombination aus Fachwissen und Impact-Fokus von AXA IM Alts, die auf eine lange Geschichte von Impact-Investitionen zurückblicken können, und Nutreco, die strategische Einblicke liefern, zu stärken.“ von HAL Investments, die unsere Ansicht hinsichtlich der Notwendigkeit skalierbarer Technologien und Lebensmittelprodukte teilen, um das Wachstum alternativer Proteine und Fleischersatzprodukte in den kommenden Jahrzehnten zu ermöglichen.“