DOEN-Teilnehmer und Schöne neue Lebensmittelinvestitionen (BNFI) gab am Montag bekannt, dass sie 450 € investiert haben Amsterdam-Basis Das Ketchup-Projekt, eine nachhaltige Initiative, die Tomatenabfälle bekämpft und lokale kenianische Bauern stärkt.
Das Ketchup-Projekt sagt, dass es die Mittel verwenden wird, um zusätzliches Personal einzustellen und in den Kauf eigener Trocknungszentren zu investieren.
Anne Janssens, Mitbegründerin von The Ketchup Project, sagt: „Die Partnerschaft mit Brave New Food Investments und DOEN Participaties kommt für uns zum richtigen Zeitpunkt, denn mit ihrem Wissen, ihrer Expertise und ihrem Netzwerk werden wir in der Lage sein, schnell zu skalieren und nachhaltig zu produzieren.“ Ketchup ist die neue Norm.“
Was ist das Ketchup-Projekt?
Mehr als 50 % der Obst- und Gemüseerträge Kenias gehen aufgrund instabiler Absatzmärkte verloren. Zusammen mit kenianischen Landwirten richtet das Ketchup-Projekt regionale Zentren zum Trocknen von Tomaten und Mangos ein, um deren Haltbarkeit um 1.5 Jahre zu verlängern und die Nutzung vollständiger Ernten zu ermöglichen, um Abfall und Nachernteverluste zu reduzieren.
Das Ketchup-Projekt zahlt dann einen fairen Preis für die getrockneten Früchte und verarbeitet sie zu Ketchup, der dann verpackt wird. Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Koch hat seinen charakteristischen Geschmack kreiert, und die gesamte Produktlinie ist nur konkurrenzlos erhältlichriseEine kleine Anzahl organischer, natürlicher und freier raffinierter Zuckerbestandteile. Und durch den fairen Preis, den die Bauern für ihre Produkte erhalten, haben sie mehr Geld, das sie in bessere Lebensbedingungen investieren können.
Das von Anne Janssens und Birte Ketting gegründete Ketchup-Projekt zielt darauf ab, eine nachhaltige Produktion zu fördern und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Derzeit werden rund 110 Landwirte vom Unternehmen dabei unterstützt, nachhaltige landwirtschaftliche Methoden kennenzulernen und umzusetzen. Das Trocknen von Tomaten und Mangos erfolgt mithilfe von Solarenergie und verbraucht weniger Energie als das Kochen von Tomaten. Um eine Bodenverarmung zu verhindern, schult das Ketchup-Projekt Landwirte in regenerativen Anbaumethoden.
Derzeit bietet das Unternehmen drei Ketchup-Geschmacksrichtungen an, die von der Michelin-Sterneköchin Mohsine Korich entwickelt wurden: Tomatenketchup, Mangoketchup und Smokey Ketchup. Sie sind in (Online-)Läden wie Picnic, Bidfood und Instock Market erhältlich, können in verschiedenen Gastronomiebetrieben in den Niederlanden verkostet werden und sind auch Teil der HelloFresh-Menüboxen.
Impact-Investoren helfen, das Geschäft zu skalieren
BNF Investments ist direkt mit Brave New Food verbunden, einer europäischen Plattform für Lebensmittelinnovation. Brave New Food verbindet eine Gemeinschaft innovativer Menschen startups und scale-ups mit mehr als 35 Partnern, von Lebensmittelkonzernen bis hin zu Investoren und Wissenspartnern. Mit der Unterstützung der Plattform verbindet BNFI Unternehmen mit breiteren Märkten, Netzwerken und Fachwissen und stellt gleichzeitig Finanzierungen in großem Maßstab bereit.
Vincent van Gorkom, Mitbegründer von BNFI, sagt: „Mit dem bereitgestellten Kapital kann The Ketchup Project seine Trocknungskapazitäten für Tomaten und Mangos in Kenia weiter ausbauen.“ Es wird auch das Markenwachstum und die kommerzielle Expansion vorantreiben, und wir freuen uns, ein Teil davon zu sein. Wir sind zuversichtlich, dass sie in der Lage sind, wirklich etwas zu bewirken.“
DOEN Participaties investiert in innovative, nachhaltige und soziale Aspekte startups seit mehr als 25 Jahren. Ziel des Unternehmens ist es, die Welt grüner und sozialer zu machen. Deshalb ist Impact bei allen Investitionen von zentraler Bedeutung. DOEN Participaties investiert in die Frühphase von Unternehmen. Es ist vollständig im Besitz der DOEN-Stiftung und wird von ihr verwaltet.
Die Stiftung unterstützt The Ketchup Project seit 2019. Und jetzt ist auch ihre soziale Investmentgesellschaft DOEN Participaties mit an Bord.
Beau-Anne Chilla, Investmentmanagerin von DOEN Participaties, sagt: „DOEN konzentriert sich auf kürzere und gerechtere Ketten, um Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen. Das Ketchup-Projekt passt zu diesem Anspruch. Sie machen die Kette konkret und sichtbar nachhaltiger. Darüber hinaus verschaffen sie den kenianischen Kleinbauern ein stabiles und deutlich höheres Einkommen, was ihre Lebensbedingungen sichtbar verbessert.“