Da das Jahresende in Sicht ist, ist es an der Zeit, einen Blick zurück auf das Jahr 2016 zu werfen. Klar ist, dass die startup Die Branche floriert immer noch, mit vielen jungen Unternehmern, die viele innovative, bahnbrechende Ideen für die Zukunft haben. In den nächsten Tagen werden wir darauf zurückblicken startups, die uns besonders aufgefallen sind, und fragen Sie sie nach 2016 und ihren Plänen für die Zukunft. Heute: NoFoodWasted.
Abfall / Verschnitt
Wir werfen Lebensmittel weg. Viel davon: Jedes Jahr landet ein Drittel aller produzierten Lebensmittel im Mülleimer. Wir denken wirklich nicht zweimal darüber nach, einen Topf mit übrig gebliebenen Nudeln oder ein halbvolles Glas Mayonnaise wegzuwerfen, das noch gut ist, aber Platz wegnimmt. Das größere Problem hierbei ist, dass Supermärkte einwandfreie Lebensmittel auch am Tag nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums wegwerfen. August de Vocht, Gründer von startup NoFoodWastedMit seiner App versucht er dieser Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken Ermäßigt (Niederländisch für „Preisreduziert“), wo Benutzer Produkte zu reduzierten Preisen finden können, die in ihrer Nachbarschaft verkauft werden.
Nationaler Rollout
Im Jahr 2016 führte NoFoodWasted seine erste App landesweit ein. „Es war ein großartiges Jahr mit viel positiver Resonanz und Aufmerksamkeit für unsere Lösung gegen Lebensmittelverschwendung“, sagt De Vocht. „Es hat super geklappt. Die Zahl der neuen Nutzer, die Zahl der neuen Supermärkte und die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung waren wirklich zufriedenstellend. Wir sind stolz auf alle unsere Supermärkte und Nutzer, die gemeinsam mit uns daran arbeiten, die vier Milliarden Kilo Lebensmittelabfälle jedes Jahr zu reduzieren. Wir sind dankbar, auf dem Podium von TEDx zu stehenAmsterdam und dass wir das Present Your gewonnen haben Startup Wettbewerb."
Förderung
NoFoodWasted hat über 350.000 Euro an Fördermitteln eingesammelt, wobei der größte Betrag von der niederländischen Gemeinde 's-Hertogenbosch stammt. De Vocht erhielt im Rahmen des Vertrags auch Büroräume. „Unser langfristiges Ziel besteht nach wie vor darin, den Markt von einem angebotsgesteuerten Markt in einen nachfragegesteuerten Markt umzuwandeln, und wir werden dem Verbraucher helfen, intelligenter einzukaufen, dem Supermarkt effizienter zu arbeiten und dem Landwirt dabei zu helfen, das zu produzieren, was der Markt braucht.“ Der Landwirt erhält einen besseren Preis für seine Produkte, der Supermarkt hat weniger Abfall und einen höheren Markt und der Verbraucher hat immer ein gutes Produkt. „
Wachstum
"Den größten Zuwachs verzeichneten wir bei der Zahl der Supermärkte und der Zahl der Nutzer, die mit uns zusammenarbeiten, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Im Januar haben wir mit vierzehn Supermärkten begonnen und wir werden dieses Jahr mit einer erstaunlichen Zahl von 175 Supermärkten enden, die täglich zwanzigtausend Verbraucher erreichen. Das ist natürlich immer noch nicht genug, aber es ist ein gutes Wachstum. Ich habe das Jahr alleine begonnen, aber jetzt unser team besteht aus sechs Mitarbeitern. Wir bauen auch ein komplett neues Backend, das viel schneller und effizienter ist, aber vor allem das Wachstum unserer Plattform bewältigen kann.“
Weitere Standorte
„Nächstes Jahr werden wir auf fünfhundert Standorte anwachsen und mit Supermarktketten zusammenarbeiten. Wir werden neben Supermärkten auch weitere Filialen hinzufügen. Lebensmittelverschwendung ist kein Problem einer einzelnen Person, eines Supermarkts oder eines Landes. Das bedeutet, dass wir ins Ausland gehen müssen: 2017 werden wir NoFoodWasted in Belgien, Deutschland und Großbritannien einführen. In den Niederlanden werden wir unser Beacon-Netzwerk ausrollen, das wir 2016 getestet haben. Und wir werden unsere zweite Investitionsrunde starten, um Schritt zu halten. Dazu werden wir unsere erweitern team mit mehr Fachleuten.“