Wageningen, das in den Niederlanden ansässige Unternehmen Greencovery, a startup Das Unternehmen hat eine Trenn-Reinigungs-Technologie für das Upcycling von Lebensmittelnebenströmen entwickelt und gab am Donnerstag bekannt, dass es sich eine Finanzierung in Höhe von 500 Euro von Brightlands Venture Partners gesichert hat.
Die Lebensmittelindustrie versucht ständig, Abfall zu reduzieren und sucht nach Möglichkeiten zur Wertschöpfungrise deren Nebenströme und entwickeln neue Produkte.
Begrünung sagt, dass das frische Kapital ihm dabei helfen wird, seine kostengünstige Plattformtechnologie zur Trennung und Reinigung neuartiger Spezialzutaten aus Lebensmittelverarbeitungsströmen zu beschleunigen und seine Kapazitäten zu erweitern, um seinen Kundenstamm in der Lebensmittelindustrie zu erweitern.
Carlos Cabrera, CEO und Mitbegründer von Greencovery, sagt: „Die WUR-Forschung hat berechnet, dass nur die globale Lebensmittelindustrie einen Lebensmittelwertäquivalent von 2 Milliarden Euro pro Jahr verschwendet. Wir sind in der Lage, aus diesen Nebenströmen der Lebensmittelindustrie neuartige Spezialzutaten herzustellen und so zu einem wesentlich nachhaltigeren Lebensmittelproduktionssystem beizutragen. Wir sind sehr zufrieden mit dem Onboarding von Brightlands Venture Partners. Diese Investition wird uns helfen, eine solide Grundlage zu schaffen, um das Wachstum für die nächste Finanzierungsrunde zu beschleunigen.“
Greencovery: Was Sie wissen müssen
Greencovery wurde 2018 von Carlos Cabrera und Juan Cajiao gegründet team aus Chemieingenieuren und Lebensmitteltechnologen hat eine neue Technologie entwickelt, die Lebensmittelherstellern dabei hilft, wertvolle Produkte effektiver aus ihren Nebenströmen zurückzugewinnen als alle anderen Technologien auf dem Markt.
Nach Angaben des Gründerduos haben sie den größten Teil ihres Lebens damit verbracht, die Herausforderungen rund um die Rückgewinnung von Nebenströmen zu verstehen und praktikable und skalierbare Methoden zur Extraktion von Inhaltsstoffen, Nahrungsergänzungsmitteln, Zusatzstoffen und Estern aus Nebenströmen zu entwickeln.
Die erste Markteinführung war ein Bananenextrakt aus einem Essig-Seitenstrom, dann ein natürliches „Clean Label“-Parmesan-Umami-Aroma als Alternative zu anderen Umami-Extrakten und Käsearomen.
Investoren
Brightlands Venture Partners (BVP) ist der Fondsmanager des Brightlands Agrifood Fund und ein sogenannter ecosystem Investor.
BVP investiert in Unternehmen Profitieren Sie von den Brightlands-Campussen im Süden der Niederlande und tragen Sie dazu bei. Zu den verwalteten Fonds gehören BVP Fund IV, Brightlands Agrifood Fund, Chemelot Ventures und Limburg Ventures.
Marcel Zijp von Brightlands Venture Partners sagt: „Das Potenzial der Technologie, das teamund ihr Engagement, einen Beitrag zur nachhaltigen Nutzung der Ressourcen der Erde in unserem menschlichen Lebensmittelproduktionssystem zu leisten, sind für uns Schlüsselfaktoren für Investitionen. Diese Investition passt gut zu unserem Portfolio und unserem Ziel, zu einem nachhaltigeren Lebensmittelproduktionssystem beizutragen, sowie zum Fachwissen von Brightlands in der Lebensmittelwertschöpfungskette.“