Seit vielen Jahren ist das Erreichen von „Null Abfall“ und „nachhaltigem Konsum“ ein Ziel sowohl für Unternehmen als auch für Regierungen.
Bei unserem Streben nach einer nachhaltigeren Zukunft ist es wichtig, die Auswirkungen unserer alltäglichen Entscheidungen auf die Umwelt zu berücksichtigen.
Ein Bereich, der oft übersehen wird, ist die Rolle der Lebensmittelverpackung bei der Umweltverschmutzung.
Während die Verpackungsmaterialien ihre Vorteile haben, haben sie in puncto Nachhaltigkeit doch einen gewissen Nachteil – sie enden letztendlich alle im Abfall.
Europäischer Green Deal
Nach Angaben der Europäischen Kommission erzeugt jeder Europäer im Durchschnitt fast 180 kg Verpackungsmüll pro Jahr.
Folglich die Europäische Kommission vorgeschlage eine neue Verordnung zur Reduzierung von Verpackungsmüll.
Der Vorschlag sieht vor, dass alle 27 EU-Mitgliedstaaten den Verpackungsmüll pro Kopf bis zum Jahr 15 um 2040 Prozent im Vergleich zu 2018 reduzieren müssen.
Treffen Sie Ozarka
Ein solches Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, dem Abfall von Einwegverpackungen für Lebensmittel und Getränke ein Ende zu setzen, ist Ozarka.
Basierend aus Amsterdam, Ozarka setzt sich dafür ein, das Problem der Einweg-Lebensmittelverpackungen auf allen Ebenen durch wiederverwendbare Lebensmittelverpackungen, abfallfreie Lieferung, Logistik und kommerziellen Lebensmittelservice zu lösen.
Finanzierung in Höhe von 500 € eingesammelt
Um seine Operationen auf die nächste Ebene zu bringen, hat die Amsterdam startup gab bekannt, dass es in einer Seed-Finanzierungsrunde 500 € gesammelt hat angel investors, allesamt aktuelle oder ehemalige C-Level- oder leitende Führungskräfte von Google, Microsoft, Amazon, Facebook, Apple, NVIDIA, Netflix, Lyft, Airbnb und BUNQ.
Joanna investiert, Amsterdam's, die von Frauen geführte Investmentfirma für Gründerinnen, half Ozarka beim Abschluss der Seed-Runde.
Die Ankündigung folgt den Niederländern startupPre-Seed-Finanzierungsrunde von 240 €.
Als Teil unserer Gründer über Finanzierung Serie, Silicon Canals wandte sich an Beth Massa, Gründerin und CEO von Ozarka, um den Zweck des Unternehmens, die Finanzierungsstrategie, Herausforderungen und andere damit zusammenhängende Themen besser zu verstehen. Hier ist, was sie zu sagen hatte.
Haus verkauft, um Ozarka zu booten
Beth Massa verbrachte den ersten Teil ihrer Karriere bei Amazon und Microsoft in den Niederlanden.
Während ihrer Tätigkeit bei Microsoft erfuhr Massa von ihren wissenschaftlichen Kunden von der Plastikverschmutzungskrise und war besessen davon, praktische Wege zur Lösung dieses globalen Problems zu finden.
„Dieses Umweltproblem hat mich besessen, weil es ein großes, dummes, schrecklich zerstörerisches Problem ist, das das Ergebnis von Unternehmensgier und unverantwortlichem Marketing ist“, sagt Massa.
Die Idee zu Ozarka kam Massa während eines Solo-Wochenendes in Paris in einem Café.
„Mir wurde klar, dass ich aufgrund meines beruflichen Hintergrunds die nötige Erfahrung hatte, um das Problem der Lebensmittelverschmutzung durch Lebensmittelverpackungen im großen Maßstab, auf Verbraucherebene, zu lösen. Also bin ich gekommen home Nach dieser kleinen Pause in Paris habe ich meinen Job aufgegeben und mein Haus an Ozarka verkauft.“
Ozarka zum Laufen bringen
Laut Massa stellten interne Kämpfe und nicht externe Situationen die größte Herausforderung dar.
Massa hatte Ozarka ursprünglich als physischen Lebensmittelladen konzipiert, in dem alle Verpackungen „zum Mitnehmen“ und wiederverwendbar waren. Sie erkannte jedoch, dass das Modell riskant, kapitalintensiv und mit geringen Margen verbunden war.
„Ich wusste das, aber es war eine so schöne Vision. Ich brauche einen Paradigmenwechsel: um meine vermeintlichen Konkurrenten in Kunden umzuwandeln. Glücklicherweise war der Weg zur Profitabilität einfacher und schneller. Die Umweltbelastung war größer. Und unsere Skalierbarkeit ist um eine Billion gestiegen“, teilt sie mit.
So entstand Ozarka als B2B-Angebot.
Zweck von Ozarka
Das Amsterdam-Basis startup zielt darauf ab, Einweg-Lebensmittel- und Getränkeverpackungsabfällen ein Ende zu setzen.
Ozarka konzentriert sich auf konsumfertige und auf Bestellung gefertigte Lebensmittelverpackungen für die Unternehmens- und Berufsverpflegung, Stadien, Büroparks, Veranstaltungen und Festivals, Food Halls, Food Courts, Take-Away und Lieferungen.
Massa sagt: „Wir beziehen unsere Mehrwegbehälter von europäischen Herstellern und Händlern. Selbstverständlich müssen unsere Verpackungen frei von giftigen Chemikalien sein, bis zu 1000 Anwendungen haltbar sein und gewerbliche Spülmaschinen vertragen.“
„Außerdem entscheiden wir uns für Behälter, die das beste Kundenerlebnis bieten, auslaufsicher, stapel- und nestbar und auch sonst gastronomisch kompatibel sind.“ Dies ist von entscheidender Bedeutung, da Sie die Prozesse eines Kunden nicht stören möchten und der Speicherplatz immer ein Problem darstellt“, fügt sie hinzu.
„Durch unsere Existenz haben wir das Bewusstsein geschärft“
Die Messung der Wirkung ist ein entscheidender Bestandteil der Führung eines verantwortungsvollen und nachhaltigen Unternehmens.
Massa sagt: „Wir verwenden einige Tools, um unsere Wirkung aus der LCA-Perspektive zu messen. Wir betrachten die Gesamtreduzierung von Materialverschwendung, Lebensmittelverschwendung, CO2, Transport und Logistikfaktoren.“
Zu den Auswirkungen, die Ozarka erzielt hat, fügt Massa hinzu: „Allein durch unsere Präsenz haben wir viel Bewusstsein für das Gesamtproblem der Verpackungsverschmutzung geschärft, nicht nur in unserer Branche, sondern für das Problem als Ganzes.“
Balance zwischen Wachstum und Rentabilität
Massa sagt: „Ozarka und unsere Kunden sind aufgrund unseres wiederverwendbaren Modells und unserer hyperlokalen Lieferkette weitgehend gegen unsichere wirtschaftliche Bedingungen geschützt.“
„Ozarka legt den Preis anhand der Gebühren für die Nutzung unserer Container fest und ist weder von schwankenden Rohstoffpreisen noch von Störungen der internationalen Lieferkette abhängig oder katastrophal anfällig dafür.“
Zum Wachstumsplan von Ozarka erklärt Massa: „Ziel ist es, möglichst wenige Lebensmittelbehälter so oft wie möglich wiederzuverwenden. Durch die Erreichung dieser optimalen Infrastruktur werden unsere Margen höher, unser Weg zur Rentabilität verkürzt und unser Einfluss auf die Abfallreduzierung wird größer.“
Die Gründung eines Unternehmens kann eine Herausforderung sein
Laut Massa ist die größte Lektion, die sie während ihrer Karriere als Unternehmerin gelernt hat, dass „die Gründung eines Unternehmens eine Herausforderung sein kann“.
„Jeder hat Mängel oder schlechte Angewohnheiten, und wir alle haben sie, aber sie verschwinden nicht auf magische Weise, nur weil man ein eigenes Unternehmen gründet.“ Ich muss zum Beispiel bei mir selbst überprüfen, dass ich mich nicht von neuen Ideen oder Möglichkeiten ablenken oder übermäßig begeistern lasse, was zu Lasten der Umsetzung aktueller Projekte geht“, sagt sie
Beths wertvolle Erkenntnisse
Bei der Suche nach Finanzierung
„Ich habe eine lange Liste von allen aufgeschrieben, die ich in meinem Leben getroffen habe und die vielleicht ein besonderes Interesse an mir hatten, die mich vielleicht immer unterstützt oder mir von der Seitenlinie aus Mut gemacht haben. Auf diese Weise habe ich eine Menge Angel-Investitionen erhalten und die Leute aus der Klemme geholt. Ich bin mir sehr bewusst, dass dieser Rat von einer privilegierten Stelle kommt“, sagt sie
„Wenn es an der Zeit ist, über Ihr unmittelbares Netzwerk hinauszugehen, sollten Sie den Alltag eines Investors verstehen und sich in ihn hineinversetzen. Seien Sie nicht einer in einer Wolke aus Mücken, die ihnen um den Kopf schwirren. Seien Sie der Schmetterling, der in ihrer Handfläche landet“, fügt sie hinzu.
Für angehende Unternehmer und startup Gründer
Massa sagt: „Ihre Ambitionen können enorm sein, aber lassen Sie sich davon nicht beim Einstieg lähmen. Wenn Sie vor der Herausforderung stünden, Ihre Idee in sechs Wochen auf den Markt zu bringen, wie klein müssten Sie sein, um sie auf den Markt zu bringen?“
Sie fährt fort: „Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre mentale Energie nicht damit verschwenden, sich in einer dunklen kleinen Ecke zu verstecken und sich Sorgen zu machen, dass jemand Ihre Idee stiehlt. Gute Ideen sind keine Seltenheit und denken Sie nicht, dass Ihre Idee so wertvoll ist, auch wenn sie einzigartig ist.“
„Teilen, um Unterstützung bitten, unterstützen. Engagieren Sie sich, ermutigen Sie und lassen Sie sich ermutigen“, sagt sie.
„Schon früh habe ich gelernt, meine Umweltgerechtigkeit zu zügeln, wenn ich mit Investoren spreche. Ihr Unternehmen muss Geld verdienen, viel Geld. Scheuen Sie sich nicht davor. Positionieren Sie die Umweltauswirkungen als Ergebnis, nicht als Ziel. Das Ziel besteht darin, ein robustes, profitables und skalierbares Unternehmen aufzubauen“, schließt Massa.