Viele Prognosen deuten darauf hin, dass die Weltbevölkerung dies tun wird erreichen Bis 9 werden es über 2050 Milliarden sein. Das bedeutet, dass auch die derzeitige Nahrungsmittelproduktion verdoppelt werden muss. Angesichts der zunehmenden Ressourcenknappheit wurden mehrere Lebensmittel als Alternativen vorgeschlagen, darunter: Insekten die meiste Aufmerksamkeit erhalten. Dies liegt daran, dass Insekten die erstaunliche Fähigkeit besitzen, minderwertige Lebensmittelabfälle in wertvolle hochwertige Proteine und Fette umzuwandeln.
In diesem Zusammenhang eine in den Niederlanden ansässige Insektenzucht startup Protix setzt sich dafür ein, das Ernährungssystem wieder ins Gleichgewicht mit der Natur zu bringen.
Die Finanzierung
In einer neueren Entwicklung sind die Niederländer startup hat bekannt gegeben, dass es in einer neuen Finanzierungsrunde unter der Leitung eines bestehenden, auf Aquakultur spezialisierten Investors 15.5 Millionen Euro eingesammelt hat Aqua-Funken.
Darüber hinaus hat Rabo Corporate Investments, Brabanter Entwicklungsgesellschaftund niederländische Investmentagentur Invest-NL nahm auch an der Runde teil.
Dies ist die erste Investition von Invest-NL in Höhe von 7.5 Mio. € mit einem direkten Beitrag zur Proteinwende im AgriFood-Sektor und steht auch im Einklang mit dem Nationale Proteinstrategie.
Was macht Protix?
Protix wurde 2009 von Kees Aarts gegründet und glaubt an die Nutzung der Technologie zur Herstellung der Zutat der Zukunft – Insekten. Das Unternehmen züchtet die Schwarze Soldatenfliege (Hermetia illucens) hauptsächlich zur Verwendung als Futtermittel für Tiere und Aquakulturen und betreibt nebenbei auch Düngemittel auf Frass-Basis.
Das Unternehmen behauptet, dass die Larven dieser speziellen Fliege eine einzigartige Proteinquelle für Lebens- und Futtermittel darstellen. Organische Abfälle aus der Lebensmittelindustrie dienen den Insekten als Futter. Und im Gegenzug werden die Insekten zu nachhaltigen Inhaltsstoffen wie Proteinen und Lipiden verarbeitet.
Diese Nährstoffe werden von den Kunden von Protix als nahrhafte Inhaltsstoffe in verschiedenen Tierfutteranwendungen verwendet. Insektenzutaten sind nachhaltigere Inhaltsstoffe als Soja oder Fischmehl und tragen dazu bei, Überfischung und Abholzung für den Sojaanbau zu verhindern.
Mit Hightech-Lösungen artificial intelligence (KI), genetische Verbesserungsprogramme und Robotik bringt Protix das Nahrungsmittelsystem wieder ins Gleichgewicht mit der Natur. Die Produkte sind in 13 Ländern erhältlich und reichen von Schweine- und Geflügelfutter bis hin zu Spezialfutter für Haustiere.
Bereits 2019 eröffnete König Willem-Alexander offiziell die weltweit größte Insektenfarm bei Protix in Bergen op Zoom, Niederlande.
Verwendung der Mittel
Das eingeworbene Kapital wird es dem Unternehmen ermöglichen, seine Produktionskapazitäten weiter zu optimieren und die internationale Expansion zu beschleunigen.
Kees Aarts, Gründer und CEO von Protix, sagt: „Protix wurde aus Innovation mit einem Fokus auf positive Auswirkungen auf die Umwelt geboren. Wir sind der Begründer einer völlig neuen Kategorie von Proteinen und anderen Nährstoffen und die brillanten Kollegen von Protix arbeiten Tag und Nacht daran. Dies ist ein weiterer großer Schritt beim Ausbau unserer Führung und viele weitere werden in der kommenden Zeit folgen.“
Unterstützt durch die EU
Protix hat auf seiner Website erwähnt, dass es vom europäischen Programm Plattelandsontwikkelingsprogramma POP3 bei der Entwicklung intelligenter Insektenzuchttechnologien unterstützt wird.
Das Projekt konzentriert sich auf software und Hardware, die die Effizienz und Zuverlässigkeit der Insektenproduktion verbessern kann. Der besondere Fokus liegt auf der Entwicklung eines integrierten software Ansatz zur Futter- und Ressourcennutzung, um die Nachhaltigkeit von Insektenprodukten zu erhöhen.