Derzeit wird weltweit etwa ein Drittel der Lebensmittel verschwendet.
Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation werden große Mengen perfekter und guter Lebensmittel nicht gegessen und in den Mülleimern geworfen. Es ist zwar eine Geldverschwendung, aber auch eine Verschwendung natürlicher und wertvoller Ressourcen.
Aber es gibt einen Holländer startup von dem Niederlande die versucht, dem Land dabei zu helfen, Lebensmittelverschwendung zu beseitigen und einen Beitrag zum globalen Umweltschutz zu leisten.
Die Rede ist von Get Chef's, der App, die speziell zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung in der Restaurantszene gegründet wurde. Mit der App, die für iOS- und Android-Telefone verfügbar ist, können Benutzer das Essen mitnehmen, einen Tisch reservieren oder sich für die Lieferung entscheiden. Die Plattform „Get Chef“ bietet Catering-Unternehmern die Möglichkeit, Mahlzeiten zu verkaufen, die sonst weggeworfen würden. Darüber hinaus geht für jede Transaktion eine Spende an die Lebensmittelbank.
Die Anwendung ist bereits aktiv in Amsterdam Und nun können auch die Studierenden der Universität Maastricht die App nutzen. Durch die Bereitstellung von Gerichten für Studierende zu einem ermäßigten Preis wird nicht nur dazu beigetragen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden home aber auch in der Universität. Die Integration ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Get Chef's und Albron, dem aktiven Lebensmittelservice der Universität Maastricht.
„Eine Zusammenarbeit mit der Universität Maastricht ist für uns ein logischer Schritt! Die Studierenden werden immer sozialbewusster, haben aber weniger Geld zur Verfügung. „Durch einen Rabatt kämpfen wir gegen Lebensmittelverschwendung und Schüler werden sich der Auswirkungen der Verschwendung auf unseren Planeten bewusster“, wird Bruce Westeneng, Mitbegründer von Get Chef’s, in der offiziellen Pressemitteilung des Unternehmens zitiert.
Vorteile der Get Chef's App!
#1 Über die App können Verbraucher alle Gerichte von der Speisekarte kaufen, auch wenn sie wenig Geld ausgeben.
#2 Wenn sie in Eile sind, können sie außerdem Essen vorbestellen, damit es zu einem bestimmten Zeitpunkt fertig ist. Oder wenn ein Verbraucher Hunger verspürt oder keine Zeit für lange Warteschlangen hat, kann er im Voraus bestellen.
#3 Sobald bestimmte Gerichte im Überfluss vorhanden sind; Sie werden im Antrag vergünstigt angeboten. So spart der Anwender Geld und es wird nichts verschwendet! Die Rabatte können auch mehr als 35 % betragen.
#4 Wenn ein Restaurantbesitzer zu viele Gerichte auf Lager hat, kann der Verbraucher diese mit einem schönen Rabatt kaufen. Der Verbraucher spart Geld und nichts geht verloren! Es ist wie der „35 % Rabatt-Aufkleber“ auf Ihrem Telefon. Die Rabatte können auch weit über 35 % liegen. Dies liegt ganz im Ermessen des Restaurantbesitzers. '
Mit der Get Chef's-App erzielen Restaurantbesitzer Einnahmen und reduzieren die Lebensmittelverschwendung. In Zusammenarbeit mit Albron plant Get Chef's außerdem, an mehreren Standorten in den Niederlanden zu expandieren. Albron engagiert sich seit fast 20 Jahren aktiv im nachhaltigen Wirtschaften und ist davon überzeugt, dass die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung einen wichtigen Teil davon darstellt.
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