„The Ethical Butcher“, mit Sitz in Großbritannien startup Das auf die ethische Fleischindustrie spezialisierte Unternehmen hat sein Ziel von 350,000 £ (fast 407,500 €) übertroffen und sich die Unterstützung von 242 Investoren auf Crowdcube gesichert crowdfunding Kampagne.
Der ethische Metzger wird diesen Fonds nutzen, um seine Pläne zur Schaffung einer innovativen Marke für ethisches Fleisch umzusetzen, die darauf abzielt, die Art und Weise zu ändern, wie wir über den Kauf von Fleisch in der Welt denken UK. Dieses Unternehmen nennt sich Online-Craft-Beef-Service und wird mit Landwirten zusammenarbeiten, um COXNUMX-negatives Fleisch zu produzieren.
The Ethical Butcher wurde 2018 von Farshad Kazemian gegründet und hat seinen Sitz in London. Das Unternehmen hofft, die Werte und Praktiken aufrechtzuerhalten und die steigende Nachfrage nach ethisch produziertem und umweltbewusstem Fleisch zu befriedigen.
Eine der größten Investitionen in Höhe von 36,000 £ (ca. 42,000 €) kam von Chris Oglesby, dem CEO von Bruntwood. Hierzu sagte Kazemian: „Ich bin sehr aufgeregt und demütige mich gegenüber allen unseren Investoren und Unterstützern. Besonders ermutigend ist es, Chris Oglesby als Investor an Bord zu haben. Wir teilen die gleichen Werte und freuen uns sehr über seine Unterstützung.“
Der Ethical Butcher zielt darauf ab, das zu stören Fleischindustrie positiv, indem wir den Haushalten Zugang zu dem Fleisch verschaffen, das auf die ethischste Art und Weise produziert wird. Es bietet Zugang zum Cut-to-Order-Lieferservice am nächsten Tag. Alle Produkte sind vollständig rückverfolgbar und das Unternehmen sorgt für Transparenz. Jeder Box liegen außerdem Hinweise zur Fleischverkostung bei.
Fokus auf F & E.
Ein Teil des erwirtschafteten Gewinns wird wieder in die Forschung und Entwicklung des Unternehmens fließen, damit die Landwirte von The Ethical Butcher in ganzheitlichem Management geschult werden. Dies ist eine Haltungsmethode, die es den Tieren ermöglicht, in einem größeren Rahmen in Harmonie zu leben ecosystem, indem wir neuen Boden aufbauen und dem geschädigten Ackerland Fruchtbarkeit verleihen. Mit ganzheitlichem Management ist es möglich, eine COXNUMX-negative Fleischproduktion zu erreichen.
Die Schulung in ganzheitlichem Management wird Landwirten dabei helfen, ein umfassendes Biodiversitätsaudit ihres Ackerlandes durchzuführen und zertifiziert zu bleiben. Die Artenvielfalt des Landes soll jährlich zunehmen. Nur diejenigen Landwirte, die die Standards nachhaltiger Praktiken erfüllen, werden von der Lieferkette von The Ethical Butcher zur Fleischbeschaffung kontaktiert.
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