Amsterdam-Basado sin granja, startup que tiene como objetivo convertir la energía renovable y el CO2 en ingredientes alimentarios con emisiones de carbono negativas, ha obtenido 4.8 millones de euros en una ronda inicial de financiación.
Antes de esta ronda, en mayo de 2023, el startup Salí del modo sigiloso después asegurando 1.2M€ en la ronda pre-seed liderada por Revent, Nucleus Capital y Possible Ventures, entre otros inversores.
Los inversores apoyan a Farmless en la ronda de semillas
La inversión fue codirigida por World Fund y Vorwerk Ventures, con la participación de Revent.
La Dra. Nadine Geiser, directora del Fondo Mundial, dice: “Abandonar el azúcar como materia prima para la fermentación representa una oportunidad importante para reducir el CO2. emisiones de la producción de alimentos basada en la fermentación”.
“En el Fondo Mundial sólo invertimos en startups con el mayor potencial de desempeño climático, y existe una necesidad significativa de reducir las emisiones en la categoría de agricultura, agricultura y uso de la tierra (FALU)”.
“La categoría FALU es responsable de alrededor 22 por ciento de las emisiones a nivel mundial, pero recibe sólo el 12 por ciento de la financiación de riesgo para el clima, por lo que es fundamental que apoyemos más startupEs como Farmless, que tiene el potencial de reducir drásticamente el uso de la tierra para la agricultura y mejorar la biodiversidad a nivel mundial”.
La Fondo Mundial es un fondo de capital riesgo climático centrado en Europa. Desde energía, alimentación, agricultura y uso de la tierra hasta materiales de construcción, manufactura y transporte, la empresa respalda la tecnología europea con un importante potencial de desempeño climático (CPP).
Utilización de capital
Farmless, que elabora proteínas funcionales y ecológicas con un perfil completo de aminoácidos, planea utilizar los ingresos para construir una fábrica piloto de cerveza proteica en Amsterdam.
Los fondos también apoyarán el desarrollo de la startupLa plataforma de fermentación y facilitar los procesos de aprobación regulatoria en curso.
La plataforma de fermentación
Farmless ha desarrollado una plataforma de fermentación que permite la producción local de proteínas sin verse afectada por las limitaciones climáticas y de tierras agrícolas.
Dado que la agricultura ocupa casi la mitad de la tierra habitable y El 77 por ciento se dedica a la ganadería., Farmless emplea fermentación controlada de microorganismos naturales, lo que requiere hasta 5000 veces menos tierra que la carne de vacuno.
El proceso utiliza un líquido compuesto de CO2, hidrógeno, nitrógeno y energía renovable, a diferencia de la típica fermentación a base de azúcar.
El producto resultante es una proteína funcional que contiene todos los aminoácidos esenciales, aplicable en la creación de alternativas a los productos cárnicos, lácteos y de huevo.
Según Farmless, su plataforma de fermentación minimiza la dependencia de productos animales, lo que permite restaurar las tierras de cultivo a la naturaleza, revertir la pérdida de biodiversidad y secuestrar gigatoneladas de carbono.
Adnan Oner, fundador de Farmless, dice: “En el mundo impredecible de hoy, donde el cambio climático amenaza el rendimiento de los cultivos, nuestra plataforma de fermentación ofrece una solución antifrágil para la seguridad alimentaria. Esto permite a cualquier país tomar el control de su producción de proteínas, sin necesidad de tierras fértiles”.
“Si desbloqueamos los poderes productores de proteínas de los reinos microbianos, podemos crear un futuro por el que valga la pena entusiasmarse. Podemos tener un suministro de alimentos abundante y libre de crueldad animal y restaurar el mundo, restaurar los bosques y, al mismo tiempo, extraer gigatoneladas de CO2 del aire”.
“Estamos entusiasmados de ver que tuvimos un interés abrumador de los inversores en esta ronda. Estamos encantados de haber encontrado inversores que comparten nuestro sentido de urgencia por crear formas dramáticamente mejores de producir proteínas a escala planetaria”, añade Oner.
La visión de los sin granja
Farmless tiene la misión de transformar la producción de proteínas, abordando los problemas ecológicos causados por el uso extensivo de la tierra por parte de la agricultura. A pesar de que el ganado aporta sólo el 18 por ciento del total de calorías, contribuye a pérdida de biodiversidad, deforestación, cambio climático, uso de pesticidas, agotamiento del agua dulce, escorrentía de nitrógeno, y más.
Con el aumento de la demanda de carne y lácteos, Farmless pretende liberar la producción de proteínas de los animales y de la agricultura convencional. Su plataforma de fermentación, que utiliza materia prima líquida renovable y microorganismos naturales, ha producido un producto inicial para alternativas a la carne, los lácteos y el huevo.
Fundada por físico y emprendedor en serie. Adnan Oner, Farmless aspira a superar económicamente a las proteínas de origen animal.
Breve información sobre los inversores
Ventures Vorwerk, un fondo de capital riesgo de 150 millones de euros con 400 millones de euros bajo gestión, se centra en modelos de negocio sostenibles que generan un impacto positivo. Si bien está comprometida con los negocios digitales orientados al consumidor, la firma también invierte en empresas B2B seleccionadas alineadas con su experiencia en el sector.
Revocar, un fondo de capital riesgo en etapa inicial, está dedicado a la salud planetaria y social. Al invertir en fundadores ambiciosos que abordan desafíos existenciales, la firma se enfoca en empresas en etapa inicial y inicial que utilizan tecnología defendible y escalable en áreas como la salud, el clima, el empoderamiento y el futuro de los alimentos.