FlyFeed con sede en Tallin, un cultivo de insectos startup, anunció el viernes 7 de octubre que ha recaudado 3 millones de dólares (aproximadamente 3 millones de euros) en una ronda inicial de financiación de angel investors.
El consejo asesor de la empresa estonia cuenta con más de 35 expertos, entre ellos la Dra. Nathalie Berezina (ex CTO/CSO Ynsect), el Dr. Jurek Pastuszak (experto en nutrición) y Dmitriy Mikhailov (profesor asociado de la Universidad Nacional de Singapur).
La compañía también se asocia con ingeniería líder en el mundo teamEs como Christof Global Impact.
“5 millones de dólares invertidos en AgTech en 2021 muestran que la frágil cadena alimentaria mundial, que depende de recursos naturales agotables, enfrenta nuevos desafíos y necesita un cambio. En este caso, las proteínas de insectos son una solución eficaz que puede transformar recursos no comestibles en proteínas nutritivas. Con el respaldo de pruebas de laboratorio y la aprobación de las autoridades locales, abriremos diez granjas en Asia y África para 2026 y contribuiremos a resolver la crisis mundial de escasez de alimentos”, dice Arseniy Olkhovskiy, director ejecutivo y fundador de FlyFeed.
Utilización de fondos
FlyFeed dice que utilizará los fondos para establecer operaciones, desarrollar soluciones tecnológicas y construir la primera granja de tamaño industrial en Vietnam en 2023.
La empresa también informa que el gobierno vietnamita apoya su iniciativa, permitiendo que el startup utilizar los residuos orgánicos como alimento y proporcionar terrenos para la primera fábrica. Las operaciones comenzarán con la producción de proteínas y grasas de insectos a partir de moscas soldado negras (BSF) para alimentos para animales y mascotas.
FlyFeed también tiene la intención de producir harina de insectos para alimentos humanos para 2027.
Se espera que la primera fábrica produzca más de 17.5 40 toneladas de productos de insectos al año, incluidas grasas de insectos, harina proteica y fertilizantes, y procese más de XNUMX XNUMX toneladas de sobras orgánicas para alimento BSF recolectadas y procesadas de forma gratuita a través de una asociación con las autoridades locales. .
La empresa también se compromete a procesar hasta 40 mil toneladas de residuos orgánicos al año, que provendrán de frutas, verduras, café y granos. Al hacerlo, agregarán aproximadamente 200 nuevos jobs en la región.
FlyFeed: Lo que necesitas saber
Un informe de Nuestros datos mundiales revela que alrededor de 3 millones de personas probablemente enfrentarán inseguridad alimentaria debido a la recesión actual y al clima geopolítico.
Fundada por Arseniy Olkhovskiy en 2021, FlyFeed tiene como objetivo abordar el problema a través de cultivo de insectos mediante la producción de proteínas, grasas y fertilizantes de insectos a partir de moscas soldado negras para la alimentación de animales y mascotas y, en el futuro, para la alimentación humana.
La empresa tiene como objetivo tener más de 10 granjas en Vietnam, India y África para 2026. La empresa tiene como objetivo competir con gigantes como insecto y Protix.
“Nuestra granja posibilita todo el proceso de producción de la mosca soldado negra: desde el cultivo de larvas y su reproducción en cientos de insectarios hasta la molienda, extrusión y mezcla. Además, la granja estará equipada con soluciones tecnológicas líderes, como la recopilación inteligente de datos para las operaciones agrícolas y los ciclos de vida de BSF, visión por computadora para monitorear el desarrollo de larvas de BSF y control inteligente de temperatura. Este enfoque corresponde a la implementación de la segunda generación de tecnologías de insectos aplicadas a los procesos industriales de producción de insectos”, dice la Dra. Nathalie Berezina, directora de tecnología de FlyFeed.