Energías renovables avanzadas de Delft (DAB), una empresa derivada de TU Delft, ha desarrollado un nuevo tipo de biorreactor que aumenta el rendimiento de los procesos de fermentación y reduce los costes. Gracias a esta tecnología, la fermentación se vuelve competitiva con los procesos fósiles. De esta forma, DAB acelera la transición hacia una bioeconomía. InnovationQuarter ahora está invirtiendo 2 millones de euros en DAB junto con FORWARD.one.
¿Cuál es el significado de esta innovación para la próxima economía?
InnovaciónTrimestre, esta inversión encaja con la transición a la Next Economy. A biobasado La economía se trata de la transición de una economía basada en recursos fósiles a una economía basada en biomasa.
En una bioeconomía, dejamos que la naturaleza haga el trabajo. Lo innovador de la economía de base biológica es que tratamos conscientemente de encontrar alternativas para los productos derivados del petróleo que sean menos dañinas para el medio ambiente y que no se agoten. La necesidad de trabajar en esto es cada vez mayor debido a cambio climático; el agotamiento de los combustibles fósiles y la contaminación del suelo y el agua con microplásticos.
¿Cómo funciona la innovación DAB?
La tecnología de biorreactor propia de DAB fue desarrollada originalmente por TU Delft y supera muchas de las trampas de la fermentación industrial. Donde la fermentación y la separación de los componentes extraídos a menudo se realizan sucesivamente en diferentes recipientes, la tecnología DAB combina los dos procesos en un solo recipiente. Fermentación y separación en uno.
Es un dispositivo escalable que permite la recuperación de producto in situ sin piezas móviles ni membranas. El valor más importante de la tecnología DAB es la capacidad de aumentar la productividad de la fermentación en más del doble y, al mismo tiempo, reducir los costos operativos en un 50 %. La tecnología DAB se puede adaptar y está lista para escalarse en instalaciones nuevas o existentes.
Antecedentes relevantes: ¿qué es la fermentación?
La fermentación es el proceso mediante el cual los microorganismos convierten sustancias orgánicas (azúcares) en compuestos químicos específicos (alcohol y ácidos). Tradicionalmente, la fermentación se utiliza para conservar alimentos y bebidas (cerveza, vino). Es un proceso energéticamente eficiente que ofrece la posibilidad de producir varios productos a partir de materias primas verdes (y flujos de residuos). Por ejemplo, se puede utilizar para el enriquecimiento de alimentos, la producción de componentes químicos básicos o la producción de biocombustibles.
¿Qué hará DAB con la inversión?
DAB ha colaborado con varias empresas líderes en la implementación de esta tecnología en sectores como sabores y fragancias, especialidades químicas y biocombustibles. Los 2 millones de euros se utilizan para acelerar aún más el crecimiento y el desarrollo comercial con varios socios en Europa y EE. UU.
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