Hors Normes, con sede en París desperdicio de alimentos startup, anunció el jueves que ha recaudado 7 millones de euros en una ronda inicial de financiación del proyecto alemán VC Project A y el inversor existente Stride VC. La compañía ha recaudado 8.5 millones de euros en financiación hasta la fecha.
Utilización de fondos
Hors Normes dice que planea usar los fondos para expandir su operación a cinco nuevas ciudades en Francia para fines de 2023, con una apertura prevista para diciembre de 2022. La compañía francesa también tiene la intención de expandir sus operaciones a otras ciudades europeas en Alemania, España e Italia.
Parte de los ingresos se destinarán a ampliar la gama de productos comestibles rechazados por las cadenas minoristas tradicionales, de 30 a 500 referencias para fines de 2023.
El último capital también ayudará a Hors Normes a desarrollar nuevas funciones para promover la personalización de la cesta, crear una nueva aplicación móvil y contratar a 40 empleados para fines de 2022.
Sven Ripoche, cofundador de Hors Normes, dice: “Esta segunda ronda de financiamiento marca el inicio de una nueva etapa en la expansión de Hors Normes. En sólo dos años hemos conseguido ganar más de 7,000 clientes y ahorrar más de 400 toneladas de productos alimentarios. Queremos continuar con nuestra misión: reducir el desperdicio de alimentos y poner al alcance de todos productos de buena calidad. Para ello, ampliar nuestra presencia en Francia y en el extranjero y aumentar nuestra gama de productos guardados serán nuestras prioridades para los próximos 24 meses. Nuestra acción también tiene un impacto social positivo en los productores franceses, ya que Hors Normes es una fuente adicional de ingresos para ellos”.
Hors Normes: Lo que necesitas saber
Grégoire Carlier, Sven Ripoche y Claire Laurent fundaron Fuera de Normas en 2020 para ayudar a los agricultores y productores orgánicos franceses a vender sus productos directamente a los consumidores cuando los canales minoristas tradicionales los rechazan.
La empresa recupera la parte "rechazada" de los inventarios de los productores y ofrece sus productos para la venta directamente a los consumidores a un precio hasta un 40 por ciento más bajo que los de las tiendas orgánicas.
“Económicamente se trata de una relación ganar/ganar, que además tiene el mérito de contribuir a reducir la huella de carbono de nuestros alimentos, ya que solo el desperdicio de alimentos representa casi el 8% de las emisiones de gases de efecto invernadero en todo el mundo”, afirma la compañía.
La empresa ya ha ganado más de 7,000 consumidores habituales en el área de París, Lyon y Marsella, y ha ahorrado 400 toneladas de frutas y verduras desde su lanzamiento. En 2021, la compañía multiplicó por 7 su facturación, y Hors Normes ya la triplicó en el primer semestre de 2022.