Con sede en Francia protema, una empresa de AgTech, anunció el 3 de julio que había recaudado 605 € en su primera ronda de financiación.
Exerté Socios y renombrados business angels asociados con serángeles y nos gustaStartup participó en la ronda.
Proteme dice que la financiación lo ayudará a avanzar en sus soluciones ecológicas de recubrimiento de alimentos comestibles al finalizar el desarrollo de sus dos primeros productos y contratar expertos. Además, también apoyará el traslado de la compañía a sus primeras instalaciones en septiembre de 2023.
Proteme tiene como objetivo transformar la industria alimentaria mundial, promover la sostenibilidad y reducir el desperdicio de alimentos al extender la vida útil de los productos frescos.
“Estamos encantados de haber concluido con éxito nuestra primera recaudación de fondos, la confianza que nuestros inversores han depositado en nuestra visión y en nuestra tecnología innovadora”, dice Paul Malfoy, presidente de Proteme.
Proteme planea lanzar una segunda ronda de recaudación de fondos semilla para fines de 2023. Los fondos apoyarán principalmente el aumento de la producción, los procedimientos regulatorios y la realización de pruebas experimentales con socios industriales en los sectores del banano y el limón.
Recubrimiento alimentario de Proteme
Anualmente, alrededor de 10 millones de toneladas de productos destinados al consumo humano se pierden en Francia, de los cuales el 50% proviene del sector de frutas y verduras, lo que genera la asombrosa cantidad de 15 millones de toneladas de emisiones de CO2 equivalente.
Especializada en soluciones de tecnología profunda para la industria alimentaria, Proteme se centra en soluciones ecológicas de recubrimiento de alimentos para frutas y verduras. Con la creciente población mundial y la necesidad de abordar el impacto ambiental del desperdicio de alimentos, la empresa emergente francesa se dedica a ofrecer alternativas sostenibles para la protección de cultivos después de la cosecha.
Los dos recubrimientos alimentarios distintos de Proteme, uno para bananas y otro para limones, extienden su vida útil y reducen las enfermedades de almacenamiento, lo que reduce efectivamente el desperdicio de alimentos.
“Nuestra misión en Proteme es revolucionar la forma en que protegemos y conservamos los productos frescos”, dice Malfoy. “Con nuestras soluciones ecológicas de recubrimiento de alimentos, nuestro objetivo es reducir significativamente la pérdida de alimentos, minimizar el impacto ambiental y contribuir a la transición agroecológica”.
Su recubrimiento, denominado Prosane, es una capa antimicrobiana, natural y biodegradable que actúa como barrera, ralentizando la maduración del producto. Es insípido, inodoro e invisible, lo que lo hace seguro para consumir.
El recubrimiento de alimentos comestibles sirve como una alternativa sostenible a los envases de plástico. Prosane está diseñado para agricultores, horticultores, arboricultores y cooperativas agrícolas que buscan alternativas sostenibles a los productos fitosanitarios poscosecha.
“Creemos en la visión de Proteme y en el impacto potencial que sus soluciones pueden tener en toda la cadena alimentaria”, dice un representante de Exerte Partners.
“Su enfoque innovador para el recubrimiento de alimentos está en línea con nuestro compromiso con las tecnologías sostenibles. Estamos entusiasmados de contribuir al viaje de Proteme y ayudarlos a marcar una diferencia significativa en la reducción del desperdicio de alimentos y la eliminación de productos químicos en las dietas diarias de las personas”, agregan.