Au Royaume-Uni Expédition, une arrivée àhome plate-forme de kits de repas qui prétend apporter le meilleur de la scène alimentaire 'mondiale' de Londres à homes à travers le Royaume-Uni, a annoncé avoir levé 10 millions de livres sterling (environ 11.64 millions d'euros) dans le cadre de son cycle de financement de démarrage. Avec ce développement, l'ancien COO de Farfetch Andrew Robb rejoindra le conseil d'administration de Dishpatch.
Investisseurs dans ce tour
Le cycle Seed a été codirigé par Andreessen Horowitz et LocalGlobe. En outre, la ronde a également vu la participation de Stride, Entree Capital et Entrepreneur First ainsi que de notables angel investors dont Aron Gelbard (co-fondateur et PDG de Bloom & Wild), Mandeep Singh (co-fondateur et PDG fondateur de Trouva), Ian Hogarth (co-fondateur de Songkick), Dan Garrett (co-fondateur de Farewill), et Tracey Dorée (fondatrice de Llustre et Kindred Capital).
Jeff Jordan, associé directeur chez Andreessen Horowitz, déclare : « Covid a été un énorme catalyseur d'innovation et Dishpatch l'a parfaitement capturé avec le développement de sa finition àhome plateforme de kits repas. Il offre aux restaurants une source de revenus supplémentaire, ouvrant leur marché adressable à tous les consommateurs du pays. Et il offre aux convives une sélection large et croissante de plats pratiques de haute qualité provenant de certains des meilleurs restaurants du pays. Nous sommes ravis de les rejoindre dans ce voyage alors qu'ils construisent l'avenir d'at-home à manger."
Utilisation des fonds
Le produit de cette ronde aidera Dishpatch à permettre à 20 autres restaurants de rejoindre la plateforme d'ici la fin de cette année (2021). En outre, le capital sera également investi dans l'augmentation du startup's team dans le marketing, la technologie (y compris le développement de plateformes ainsi que les technologues en emballage), la distribution et le service client.
« Des menus exclusifs, livrés dans tout le pays »
Fondée en 2020 par Peter Butler - un expert en opérations de restauration, et James Terry - un digital entrepreneur, Dishpatch est "l'antithèse de Deliveroo". Le startup mentionne dans un communiqué qu'il a pour mission de démocratiser l'accès à la bonne bouffe; pour donner aux gourmands la chance de manger un festin dans un restaurant londonien de premier ordre et pour fournir aux restaurants une source de revenus évolutive.
La société affirme que chaque festin peut être préparé pour deux personnes, ou que les clients peuvent également concevoir leur festin pour des groupes plus importants, afin de servir des plats de qualité restaurant lors de dîners ou de réunions de famille. Les menus sont entièrement préparés pour que les clients finissent et réchauffent à home.
Les clients de Dishpatch peuvent choisir parmi une variété de plats et de menus sélectionnés, comme le Cafe Murano d'Angela Hartnett et le favori Ottolenghi, ainsi que parmi les trésors du quartier, Roti King et Gunpowder. L'incontournable Andrew Edmunds de Soho, les tapas de Jose Pizarro et St. JOHN, célèbre pour ses plats du nez à la queue, sont également représentés, aux côtés de restaurants triés sur le volet dans toute la capitale.
Que fait le startup offre?
Selon Dishpatch, il s'associe uniquement aux principaux restaurants indépendants et dirigés par un chef. Il travaille avec chaque restaurant partenaire pour organiser des finitions exclusives àhome kits repas en fonction des menus et des styles alimentaires de l'établissement.
Ses kits de repas sont connus sous le nom de "finish-at-home', qui contient des plats de restaurant, avec des instructions claires sur le chauffage, la finition et la présentation. Dishpatch affirme que contrairement aux services de livraison comme Deliveroo ou aux kits de repas de bricolage comme Gousto ou Hello Fresh, les clients ne reçoivent pas une boîte de plats tièdes, ni les ingrédients crus à préparer.
Au lieu de cela, chaque restaurant individuel effectue toute la préparation des aliments avant de les confier à Dishpatch. team qui emballent les boîtes avant de les expédier à des adresses à travers le Royaume-Uni tous les vendredis.
Aider les restaurants et leurs clients
Dishpatch a été initialement fondé pour aider les restaurants lors du premier verrouillage, en permettant aux restaurants de toucher des clients nouveaux et existants. Cependant, malgré la facilité du verrouillage et de la réouverture, les restaurants étaient toujours limités dans le nombre de tables dont ils disposaient. C'est là que Dishpatch intervient. Il offre aux restaurants une nouvelle clientèle plus large et une source de revenus supplémentaire.
Peter Butler, PDG et co-fondateur, déclare : « Dîner au home devrait être savoureux, significatif et excitant, une rupture avec les plats à emporter quotidiens et génériques. Dishpatch crée une source de revenus entièrement nouvelle et rentable pour les restaurants tout en permettant l'accès à des menus de haute qualité, où que vous viviez. Nous offrons aux meilleurs chefs de plus grandes tables, en sélectionnant à la main les lauréats et les joyaux cachés encore à découvrir.
Parlons chiffres
À ce jour, la société a signé 25 restaurants et le service a une liste d'attente de restaurants qui souhaitent s'associer à la plate-forme technologique et opérationnelle de bout en bout. Selon Dishpatch, plus de 60% de sa clientèle vit en dehors de la M25 (route en Angleterre) et la distance moyenne d'un kit de repas Dishpatch travels est plus de 50 milles.
Au cours des 10 derniers mois, l'entreprise a réussi à livrer plus de 75,000 XNUMX repas et a réalisé des millions de livres de revenus pour les restaurants qui ont été contraints de fermer. Et c'est super news pour les restaurants car Dishpatch a rapporté que 95% des restaurants de la plateforme n'avaient jamais livré de nourriture auparavant et n'avaient aucune infrastructure pour répondre à la demande constatée pendant le verrouillage.
Outre le nouveau client, Dishpatch dit, plus de 50 pour cent des at-home les convives sont des clients fidèles et plus de 70 % des commandes sont passées plus d'une semaine à l'avance. Le startup se révèle également être un moyen populaire pour les convives de découvrir de nouveaux restaurants, avec 75% des clients commandant des kits dans des restaurants où ils n'ont jamais mangé auparavant.