Dans le but de participer au rise des systèmes alimentaires durables en répondant à la demande croissante de matières premières naturelles, saines et compétitives, biotech française InnovaFeed s'est associé à la société américaine de transformation des aliments et de négoce de matières premières Archer Daniels Midland Company (ADM), pour construire la plus grande usine de protéines d'insectes au monde à Decatur, dans l'Illinois.
Lève 140M€
Avec ce développement, InnovaFeed a également annoncé avoir levé 140 millions d'euros lors d'une nouvelle levée de fonds pour accélérer ses plans d'expansion internationale. Cela porte le financement total de l'entreprise à 200 millions d'euros à ce jour.
Selon InnovaFeed, d'ici 2030, le déficit mondial en protéines augmentera jusqu'à 40 tonnes métriques en raison de la croissance de notre population mondiale, et la production de protéines sera l'un des principaux défis alimentaires pour les décennies à venir - la raison pour laquelle InnovaFeed veut aider à construire & soutenir les systèmes alimentaires durables mondiaux.
À propos d'InnovaFeed
Fondée en 2016 par Aude Guo, Bastien Oggeri, Clément Ray et Guillaume Gras, InnovaFeed est une société de biotechnologie qui développe des procédés d'élevage et de transformation d'insectes à grande échelle. Elle commercialise des ingrédients dérivés d'insectes pour l'alimentation animale et l'aquaculture notamment.
Il valorises l'insecte entièrement dans une logique zéro déchet, produisant ainsi de l'engrais organique à partir des excréments d'insectes. Combinant la plus grande capacité de production du marché et la recherche en biotechnologie, InnovaFeed affirme avoir développé la technologie et le procédé permettant la production de farines d'insectes de haute qualité à l'échelle industrielle et à un prix compétitif.
La société développe une nouvelle source de protéines d'insectes, dérivée de la mouche soldat noire (Hermetia illucens) pour soutenir l'élevage. Cet ingrédient est une riche source d'acides aminés essentiels bien équilibrés, ce qui en fait une alternative cruciale à la farine de poisson qui répond aux besoins nutritionnels des poissons et améliore leur santé.
Outre les protéines, les insectes de l'entreprise sont une excellente source d'huile de haute qualité. Cette source d'énergie hautement digestible pour les volailles et les porcs est une alternative aux autres huiles végétales, comme le soja et la palme, qui sont en grande partie importées.
InnovaFeed prévoit maintenant de lancer un nouveau produit protéique spécialement conçu pour les crevettes, qui combine une empreinte carbone certifiée de 50 % inférieure avec une amélioration de l'efficacité alimentaire jusqu'à 27 %, un taux de croissance jusqu'à 24 % et une réduction de la mortalité due aux maladies.
Ouverture d'un nouveau site industriel
La construction du site de Nesle débutera en 2021 et vise une capacité de 60,000 XNUMX tonnes de protéines d'insectes par an. Ce développement est rendu possible grâce à la technologie de rupture d'InnovaFeed, qui combine robotique et artificial intelligence (AI), affirme l'entreprise.
Le site d'une capacité de 15,000 400,000 tonnes de protéines d'insectes nourrira l'équivalent de XNUMX XNUMX tonnes de poissons, volailles et porcs par an.
Actuellement, plus de 3,000 20,000 capteurs associés aux systèmes de comptage optique développés en interne par InnovaFeed permettent d'optimiser et de suivre à tout moment les conditions d'élevage des XNUMX XNUMX œufs collectés chaque seconde.
Selon l'entreprise, ce nouveau site est conçu pour permettre une production 100% circulaire économisant 57,000 2T de CO2 chaque année. Ce modèle est efficace sur le plan environnemental, réduisant les émissions de CO80 de plus de XNUMX % par rapport aux autres modèles existants – selon l'étude d'analyse du cycle de vie réalisée par des experts indépendants, Quantis.
De plus, en s'installant à Nesle, InnovaFeed contribuera à générer 110 jobs.
De nouveaux capitaux pour accélérer la stratégie d'expansion
Avec l'ouverture du site de Nesle, InnovaFeed a également conclu un nouveau financement de 140 M€, dont la moitié en fonds propres, auprès des investisseurs existants Creadev et Temasek.
Les capitaux levés aideront l'entreprise dans ses futurs projets de développement en France, mais aussi à l'international, avec la construction de nouveaux sites prévus en Asie du Sud-Est, et aux Etats-Unis.
Potentiel de croissance et développements
Depuis 2017, InnovaFeed avait également noué un partenariat stratégique avec Auchan – un distributeur français – lorsqu'ils ont collaboré pour lancer la première chaîne de valeur mondiale de la truite « nourrie aux insectes ». Dans
En juin, ils lancent une seconde filière, la volaille « nourrie aux insectes ».
InnovaFeed a également lancé un nouveau produit alimentaire naturel et durable pour animaux de compagnie, qui comprend des ingrédients d'insectes, en tenant compte des besoins nutritionnels des animaux de compagnie ainsi que de l'environnement. La société s'est associée à Barentz - un fournisseur néerlandais d'ingrédients pour l'alimentation et la nutrition - pour développer ce produit.
Crédit image : InnovaFeed