À l'époque, les données des clients et des réservations étaient dispersées sur plusieurs systèmes car il n'existait pratiquement aucune solution pour les centraliser. Cela a empêché les restaurants d'identifier les domaines sur lesquels ils devaient travailler pour améliorer l'entreprise, tels que les opportunités de vente incitative et la fidélisation des clients. C'est ici que la société basée à Copenhague Superbe entre en jeu. Il estime que les clients privilégient aujourd'hui les restaurants offrant une expérience personnalisée.
Et c'est ce que Superb prétend faire. Il vise à doter la nouvelle génération de restaurateurs d'une méthode de travail innovante tout en collectant les données nécessaires pour offrir à chaque client des expériences personnalisées.
Superbes relances Série A
Dans un développement récent, Superb, la plateforme de gestion de l'expérience client (GXM) pour les restaurants, a annoncé aujourd'hui avoir levé 12 millions d'euros dans le cadre de son cycle de financement de série A. Le cycle a été soutenu par un groupe d'investisseurs dans les secteurs de l'hôtellerie, de la réservation en ligne et des points de service (POS).
Récemment, Superb a enregistré une croissance de 100 % au cours de la dernière année civile et a levé la majorité des financements de série A (10 millions d'euros sur son investissement de 12 millions d'euros) au plus fort de la pandémie, malgré la fermeture de restaurants dans plusieurs pays. En incluant le tour actuel, Superb a maintenant levé un total de 13.5 millions d'euros de financement sur trois tours, à ce jour.
Investisseurs dans ce tour
La série A était dirigée par mentonevik, une société d'investissement suédoise, qui ont été les premiers investisseurs dans la solution technologique de gestion des déchets alimentaires Karma, ainsi que Simple Feast, le farine végétale service de livraison.
En outre, le cycle a également vu la participation de l'investisseur SaaS Knight Capital et de l'investisseur existant Seed Capital. En outre, les contributions individuelles de Björn Lindberg, ancien CCO du fournisseur de lecteurs de cartes mobiles appartenant à PayPal, Zettle, et de Michael Conyers, fondateur du service de réservation en ligne et de commande de nourriture, ResDiary ont également investi dans ce cycle.
Knight Capital est un B2B européen software et société d'investissement axée sur le marché basée à Amsterdam. Il prétend soutenir des fondateurs exceptionnels avec un capital intelligent pour faire évoluer leurs entreprises de la série A à la série B et au-delà. Le portefeuille de Knight Capital comprend des software sociétés Stream, Smart Protection, Zephr et Dealroom.co.
Outils nécessaires pour libérer le plein potentiel d'un restaurant
Superb a été fondée en 2017 par Zaedo Musa, avec le co-fondateur Martin Jensen. Zaedo, qui a plusieurs années d'expérience dans l'industrie puisqu'il a fait partie des premiers dirigeants team chez Joe & The Juice, était déterminé à changer la façon dont les restaurants fonctionnent.
Il s'est rendu compte que la voie du succès était de faire revenir les invités en établissant des relations avec eux. Pour ce faire, les restaurants devaient cesser d'utiliser plusieurs systèmes et commencer à relier les points en centralisant et en accédant aux bonnes données. Dans cet esprit, Zaedo a entrepris de faciliter la collecte et l'utilisation des données par les restaurants, afin qu'ils puissent commencer à personnaliser l'engagement client, travailler plus intelligemment et augmenter leurs revenus.
Expliquant à propos de Superb, le PDG et fondateur Zaedo Musa, déclare : « L'expérience du restaurant est en constante évolution et les restaurateurs recherchent constamment de nouvelles et différentes façons de se démarquer auprès de leurs clients ; les événements de l'année dernière n'ont fait qu'accélérer cela. Le temps est venu pour tout le monde dans un restaurant team garder le contrôle et avoir la confiance nécessaire pour mieux connaître leurs clients, les reconnaître et les faire se sentir importants. Cela commence par la technologie; utiliser plusieurs systèmes qui n'intègrent pas et ne collectent pas les données des clients ne suffit plus. »
"Avec l'introduction de la gestion de l'expérience client, Superb peut aider les restaurants à collecter et à utiliser des données pour que chaque expérience compte. Nous sommes heureux de rassembler des investisseurs partageant les mêmes idées qui croient en l'avenir de l'expérience client », ajoute Musa.
Superb a créé une plate-forme qui permet aux restaurants de rassembler tous leurs outils en un seul endroit (réservations, points de vente et paiements) tout en recueillant des informations sur leurs clients et leurs activités. L'entreprise estime que les données et la personnalisation sont les nouveaux "must have" des restaurants pour réussir dans cette nouvelle ère de l'hospitalité.
Selon l'entreprise, il est devenu une plate-forme de choix pour les restaurants de milieu à haut de gamme qui souhaitent augmenter la fidélisation des clients et la rentabilité. Certains de ses clients scandinaves comprennent des restaurants tels que Maaemo, Re-naa, Agrikultur, Iluka, Credo, Ichi, Sushi Anaba, Barr et Brace. Alors que ses clients britanniques incluent The Gannet, A Wong, Maps, Aimsir et Moon Fish Cafe.
Utilisation du capital
Suite à l'ouverture réussie de deux clubs de travail flexibles pour son personnel à Copenhague et à Stockholm, Superb prévoit d'utiliser le capital pour développer sa main-d'œuvre à distance et accroître sa présence à l'échelle mondiale.
L'entreprise cherche à augmenter son team membres dans le domaine des produits, de la technologie, des ventes, du marketing et de l'expérience client. Actuellement, Superb a une culture de travail à distance, avec une diversité team situé au Danemark, en Suède, en Norvège, en Italie et au Brésil. En outre, l'entreprise cherche également à se développer davantage sur de nouveaux marchés, notamment l'Allemagne d'ici la fin de 2021 et le Royaume-Uni au début de 2022.
En outre, Superb investira également dans sa plateforme de gestion de l'expérience client pour établir une nouvelle norme pour les restaurants tout en déployant sa nouvelle fonctionnalité de profil client (actuellement en mode bêta).