La population mondiale est devrait se développer par un nombre stupéfiant de 2 milliards de personnes au cours des 30 prochaines années. Cela signifie non seulement que nous avons besoin de plus de ressources, mais que nous devons également trouver des moyens nouveaux et innovants de production alimentaire. Technologie alimentaire durable startupNous connaissons les défis auxquels nous sommes actuellement confrontés et comment cela nous affectera à l'avenir. Voici huit Amsterdamtechnologie alimentaire durable startups qui trouvent des solutions à la crise alimentaire et se développent à un rythme rapide.
Crédits image : Agriplace
Agriplace
Fondateurs : Nico Broersen
Financement total : 2.5 M€
Agriplace est une plateforme mondiale de conformité agricole. L'entreprise a pour objectif de rendre chaîne alimentaire transparente et durable en rendant les données et la technologie accessibles pour la conformité des exploitations. Sa plate-forme permet aux fournisseurs, aux transformateurs, aux détaillants et aux producteurs de se tenir au courant des réglementations et de s'acquitter plus efficacement de la paperasserie.
Plate-forme Almacena
Fondateurs : Dimo Yanchev, Vasil Dimov
Financement total : 130 XNUMX €
L'Agtech hollandaise startup Plate-forme Almacena démonte des batteries structurelles pour les producteurs. Pour ce faire, il atténue les risques de la chaîne d'approvisionnement pour permettre aux producteurs d'atteindre directement les acheteurs finaux. Cela rend le commerce en tant que service possible, rentable et durable. Le startup utilise la technologie cloud, NFC et Blockchain pour créer des identifiants numériques des cafés, des enregistrements de données immuables des producteurs et la provenance et l'itinéraire des cafés en toute transparence pour tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement.
Connecterra
Fondateurs : Saad Ansari, Yasir Khokhar
Financement total : 18 M€
La mission de Connecterra est de permettre pratiques agricoles durables et il le fait en s'entraînant Artificial Intelligence dans l'élevage. L'IA est utilisée pour autonomiser les agriculteurs de toutes tailles et augmenter la productivité de leur ferme, tout en réduisant l'impact notable de l'agriculture animale sur notre planète.
30MHz
Fondateurs : Flavia Paganelli, Jurg van Vliet, Fleur van Vliet
Financement total : 4.9 M€
Offrir un portail central pour chaque acteur du secteur agricole, 30MHz est une plateforme SaaS qui permet aux producteurs, conseillers, distributeurs et chercheurs d'avoir un aperçu complet des conditions climatiques des produits horticoles et agricoles. La plate-forme de données de l'entreprise reçoit et analyse des informations provenant de toutes sortes de sources de données, permettant aux utilisateurs d'améliorer en permanence le processus de production des cultures, des plantes, des graines et des bulbes.
ReNature
Fondateurs : Felipe Villela, Marco de Boer
L'agriculture ne doit pas toujours signifier le reboisement et c'est ce que ReNature essaie d'établir avec agroforesterie régénérative. L'entreprise construit des fermes modèles et des écoles modèles à toutes les échelles dans le monde, ce qui crée plusieurs avantages pour les agriculteurs et les communautés. L'agroforesterie régénératrice a un impact environnemental, social et économique positif.
Willicroft
Fondateurs : Brad Vanstone
Il n'est pas surprenant que l'élevage laitier ait un impact énorme sur notre environnement. Willicroft vise à en réduire une partie avec son fromage végétal pour les amateurs de fromages laitiers. L'entreprise a créé une variété de produits fromagers à base de plantes et prétend qu'ils ont le goût de la vraie chose. Le startup mesure également son impact, qui est la réduction du changement climatique et l'optimisation de la position sociétale des agriculteurs.
Générique de l'illustration: ADE
Sauts de Géant – Sus
Fondatrices : Laura Heerema
Sauts de géant est une startup qui se fait un nom dans le secteur de l'alimentation et de l'hôtellerie en matière de durabilité. L'entreprise mesure l'impact CO2 des aliments, qui a un impact plus direct sur les consommateurs. Grâce à sa base de données d'impact, le startup aide les traiteurs et les restaurants à mieux comprendre l'impact de leurs choix alimentaires. En utilisant notre expertise et l'outil d'impact GiantLeaps, il quantifie l'impact de la nourriture, offre un aperçu de ce que pourraient être les choix logiques de produits et de menus durables et aide à engager les invités et les clients dans des démarches de développement durable.
Les transformateurs de déchets
Fondatrices : Lara van Druten
S'attaquer au gaspillage alimentaire est également important et Les transformateurs de déchets propose une solution innovante de gaspillage alimentaire. L'entreprise a développé un conteneur sur placerised digesteur anaérobie, appelé transformateur de déchets. Placé à côté d'entreprises ou de collectivités qui produisent des déchets alimentaires organiques, il transforme les déchets biodégradables tels que les déchets de cuisine et commerciaux en biogaz ou en électricité et en chaleur.
Cet article est réalisé en collaboration avec StartupAmsterdam. En savoir plus sur notre Partenariat opportunités.