Avec la fin de l'année en vue, il est temps de jeter un regard rétrospectif sur ce que 2016 avait à offrir. Ce qui est clair, c'est que le startup l'industrie est toujours florissante, avec de nombreux jeunes entrepreneurs qui ont beaucoup d'idées novatrices et perturbatrices pour l'avenir. Les jours suivants, nous reviendrons sur startups qui nous ont particulièrement marqués et interrogez-les sur l'année 2016 et leurs projets d'avenir. Aujourd'hui: Pas de nourriture.
Déchets
Nous jetons de la nourriture. Beaucoup : chaque année, un tiers de toute la nourriture produite finit à la poubelle. Nous n'hésitons pas à jeter ce pot de restes de pâtes ou un pot de mayo à moitié plein qui est toujours bon mais qui prend de la place. Le plus gros problème ici est que les supermarchés jettent également des aliments parfaitement bons le lendemain de la date de péremption. August de Vocht, fondateur de startup Pas de nourriture, tente de lutter contre ce gaspillage alimentaire avec son application Remise (Néerlandais pour Priced Down), où les utilisateurs peuvent trouver des produits à prix réduit qui sont vendus dans leur quartier.
Déploiement national
En 2016, NoFoodWasted a déployé sa première application à l'échelle nationale. "Ce fut une excellente année avec beaucoup de réactions positives et d'attention pour notre solution contre le gaspillage alimentaire", déclare De Vocht. « Ça s'est très bien passé. Le nombre de nouveaux utilisateurs, le nombre de nouveaux supermarchés et la réduction du gaspillage alimentaire étaient vraiment satisfaisants. Nous sommes fiers de tous nos supermarchés et utilisateurs qui travaillent avec nous pour réduire les quatre milliards de kilos de déchets alimentaires chaque année. Nous sommes reconnaissants d'être sur le podium de TEDxAmsterdam et que nous avons gagné le Present Your Startup compétition."
Financement
NoFoodWasted a collecté plus de 350.000 XNUMX euros de financement, le plus gros montant provenant de la municipalité néerlandaise de 's-Hertogenbosch. De Vocht a également reçu un espace de bureau dans le cadre de l'accord. « Notre objectif à long terme est toujours de transformer le marché d'un marché axé sur l'offre en un marché axé sur la demande et nous aiderons le consommateur à acheter plus intelligemment, le supermarché à travailler plus efficacement et l'agriculteur à produire ce dont le marché a besoin. L'agriculteur obtient un meilleur prix pour ses produits, le supermarché a moins de déchets et un marché plus élevé et le consommateur a toujours un bon produit. "
Croissance
"Nous avons réalisé notre plus forte croissance dans le nombre de supermarchés et le nombre d'utilisateurs qui travaillent avec nous pour réduire le gaspillage alimentaire. En janvier, nous avons commencé avec quatorze supermarchés et nous terminerons cette année avec un nombre incroyable de 175 supermarchés qui touchent quotidiennement vingt mille consommateurs. Ce n'est pas encore assez bien sûr, mais c'est une bonne dose de croissance. J'ai commencé l'année seul, mais maintenant notre team se compose de six employés. Nous construisons également un nouveau back-end complet, qui est beaucoup plus rapide et plus efficace, mais surtout, il peut gérer la croissance de notre plate-forme.
Plus d'emplacements
"L'année prochaine, nous passerons à cinq cents emplacements et nous commencerons à travailler avec des chaînes de supermarchés. Nous ajouterons également d'autres succursales en plus des supermarchés. Le gaspillage alimentaire n'est pas le problème d'une personne, d'un supermarché ou d'un pays. Cela signifie que nous devons aller à l'étranger : en 2017, nous lancerons NoFoodWasted en Belgique, en Allemagne et au Royaume-Uni. Aux Pays-Bas, nous déploierons notre réseau de balises que nous avons testé en 2016. Et nous lancerons notre deuxième tour d'investissement pour maintenir le rythme. Pour ce faire, nous allons étendre notre team avec plus de professionnels.