D’après une rapport, l'alimentation est responsable d'environ 26 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre (GES). Dont, l'élevage et la pêche représentent 31 % des émissions alimentaires – émissions de « production » à la ferme uniquement. Il n'inclut pas les émissions dues à l'utilisation des terres, à la chaîne d'approvisionnement et à la production de cultures pour l'alimentation animale.
Cette prise de conscience croissante de l'impact environnemental néfaste de l'industrie de la viande, associée aux risques pour la santé causés par la consommation de viande contenant des produits chimiques et des antibiotiques, a conduit les gens à rechercher des options plus saines.
Les gens recherchent maintenant des options plus saines et cela a donné rise à un certain nombre d'entreprises de viande propre qui cultivent des cellules musculaires et des cellules graisseuses dans un bioréacteur, éliminant ainsi la mise à mort inutile d'animaux. Meat-Tech 3D est l'une de ces entreprises et elle vient de lever des fonds.
Une entreprise de viande cultivée lève 5.9 millions d'euros
Basé en Israël Viande-Tech 3D qui développe des technologies de production de viande cultivée à l'échelle industrielle basées sur la bio-impression 3D a levé 7 millions de dollars (environ 5.9 millions d'euros) lors d'une nouvelle levée de fonds.
Le cycle a été mené par les investisseurs institutionnels Psagot Provident and Pension Funds, avec la participation de la maison d'investissement Mor ainsi que des investisseurs privés.
Parlant de l'utilisation du capital levé, Sharon Fima, PDG de Meat-Tech, a déclaré : « Le cycle d'investissement nous permet de faire progresser l'acquisition récemment annoncée de Peace Of Meat, de renforcer une partie importante de notre R&D et d'ouvrir de nouveaux marchés tels que celui de l'hybride. des produits."
À propos de Meat-Tech 3D
La société a été fondée en 2017 et dirigée par la fondatrice Sharon Fima. Meat-Tech 3D est une société de recherche et développement qui vise à permettre la production de viande directement au lieu d'élever l'animal entier.
La société développe une bio-imprimante exclusive pour déposer des couches de cellules (y compris des cellules souches et des cellules souches différenciées), des échafaudages et des nutriments cellulaires sous une forme 3D de viande de culture structurée, souvent appelée « viande propre » ou « viande propre ».viande de culture. »
Compte tenu de l'introduction en bourse américaine
Le mois dernier, en octobre, la société avait soumis de manière confidentielle un projet de déclaration d'enregistrement sur formulaire F-1 aux États-Unis. Securities and Exchange Commission concernant l'offre publique initiale potentielle aux États-Unis d'American Depositary Shares (ADS). Elle est déjà cotée à la bourse de Tel-Aviv.
Le projet représente ses actions ordinaires et la cotation des ADS sur le marché boursier Nasdaq. Le nombre d'ADS pouvant être offertes, le nombre d'actions ordinaires sous-jacentes pouvant être émises et le prix de ces instruments n'ont pas encore été déterminés.
"L'introduction en bourse proposée aux États-Unis devrait commencer dès que les conditions du marché le permettront après l'achèvement par la SEC de son processus d'examen."
Acquisitions récentes
Plus tôt le mois dernier, en octobre, la société a réalisé un investissement initial de 1 million d'euros dans une société basée en Belgique Paix de la viande (POM), un développeur de produits gras de culture. Il s'agissait d'étendre sa stratégie de développement de technologies agricoles évolutives à base de cellules. Cet investissement faisait partie de l'acquisition complète prévue de la société cible.
L'acquisition du solde de la société reste soumise à la conclusion d'un accord définitif. À la fin de l'accord final et, alors que POM atteint des jalons technologiques pré-convenus au cours de deux ans, Meat-Tech 3D achètera la totalité des capitaux propres de POM pour environ 17.5 M$ (environ 14.8 M€), en une combinaison de liquidités et de capitaux propres.
Selon la société, cette acquisition fait partie de la stratégie de croissance de Meat-Tech visant à diversifier sa gamme de produits tout au long de la chaîne de valeur de la production de viande de culture afin d'introduire les produits de culture sur le marché mondial le plus rapidement possible.
Meat Tech souhaite que sa technologie soit utilisée pour la viande cultivée avancée et les produits connexes afin de minimiser l'utilisation des ressources naturelles, d'améliorer le bien-être des animaux et de répondre à la demande de durabilité de la viande.
Crédit image : Meat-Tech 3D