FlyFeed, basé à Tallinn, un élevage d'insectes startup, a annoncé le vendredi 7 octobre avoir levé 3 millions de dollars (environ 3 millions d'euros) lors d'un premier tour de financement auprès de angel investors.
Le conseil consultatif de la société estonienne compte plus de 35 experts, dont le Dr Nathalie Berezina (ex-CTO/CSO Ynsect), le Dr Jurek Pastuszak (expert en nutrition) et Dmitriy Mikhailov (professeur associé à l'Université nationale de Singapour).
La société s'associe également à des ingénieurs de renommée mondiale teams comme Christof Global Impact.
« 5 milliards de dollars investis dans l'AgTech en 2021 montrent que la fragile chaîne alimentaire mondiale, qui repose sur des ressources naturelles épuisables, fait face à de nouveaux défis et a besoin d'un changement. Dans ce cas, les protéines d'insectes sont une solution efficace qui peut transformer des ressources non comestibles en protéines nutritives. Soutenus par des tests en laboratoire et approuvés par les autorités locales, nous ouvrirons dix fermes en Asie et en Afrique d'ici 2026 et contribuerons à résoudre la crise alimentaire mondiale », déclare Arseniy Olkhovskiy, PDG et fondateur de FlyFeed.
Utilisation des fonds
FlyFeed dit qu'il utilisera les fonds pour établir des opérations, développer des solutions technologiques et construire la première ferme de taille industrielle au Vietnam en 2023.
La société rapporte également que le gouvernement vietnamien soutient son initiative, permettant au startup utiliser les déchets organiques comme aliments pour animaux et fournir des terres pour la première usine. Les opérations commenceront par la production de protéines et de graisses d'insectes à partir de mouches soldats noires (BSF) pour l'alimentation animale et les aliments pour animaux de compagnie.
FlyFeed a également l'intention de produire de la farine d'insectes pour l'alimentation humaine d'ici 2027.
La première usine devrait produire plus de 17.5 40 tonnes de produits d'insectes par an, y compris de la graisse d'insectes, de la farine de protéines et des engrais, et traiter plus de XNUMX XNUMX tonnes de restes organiques pour l'alimentation BSF collectés et transformés gratuitement grâce à un partenariat avec les autorités locales. .
L'entreprise s'est également engagée à traiter jusqu'à 40 200 tonnes de déchets organiques par an, qui proviendront des fruits, des légumes, du café et des céréales. Ce faisant, ils ajouteront environ XNUMX nouveaux jobs dans la région.
FlyFeed : ce que vous devez savoir
Un rapport de Nos données mondiales révèle qu'environ 3 milliards de personnes seront probablement confrontées à l'insécurité alimentaire en raison de la récession actuelle et du climat géopolitique.
Fondé par Arseniy Olkhovskiy en 2021, FlyFeed vise à résoudre le problème à travers élevage d'insectes en produisant des protéines d'insectes, de la graisse et des engrais à partir de mouches soldats noires pour l'alimentation animale et les aliments pour animaux de compagnie et, à l'avenir, pour l'alimentation humaine.
L'entreprise vise à avoir plus de 10 fermes au Vietnam, en Inde et en Afrique d'ici 2026. L'entreprise vise à rivaliser avec des géants comme Ynsecter ainsi que Protix.
« Notre ferme permet tout le processus de production de la mouche soldat noire : de la culture des larves et sa reproduction dans des centaines d'insectariums au broyage, extrusion et mélange. De plus, la ferme sera équipée de solutions technologiques de pointe telles que la collecte intelligente de données pour les opérations agricoles et les cycles de vie des BSF, la vision par ordinateur pour surveiller le développement des larves de BSF et le contrôle intelligent de la température. Cette approche correspond à la mise en œuvre de la 2e génération de technologies d'insectes appliquées aux processus industriels de production d'insectes », explique le Dr Nathalie Berezina, Chief Technology Officer de FlyFeed.