Amsterdambasée à The Waste Transformers, une startup qui développe et construit des biodigesteurs à petite échelle, a annoncé mercredi avoir mis en place une solution durable dans Amsterdam's Zuidoost pour lutter contre le gaspillage alimentaire généré par diverses entreprises.
Il comprend la Johan Cruijff ArenA et ING, suivi de Amsterdam UMC (emplacement AMC) et le Amsterdam Université des Sciences Appliquées.
Transforme les déchets alimentaires en énergie verte locale
L'initiative implique l'utilisation d'un biodigesteur intelligent, connu sous le nom de Waste Transformer. Cet appareil convertit efficacement les déchets alimentaires non comestibles en énergie verte locale et en engrais organique.
Situé à côté de la Johan Cruijff ArenA, le biodigesteur produira de l'énergie renouvelable pour alimenter le stade. De plus, ce projet contribuera à la création d'emplois en offrant annuellement sept postes à temps plein à des personnes faisant face à des défis sur le marché du travail.
Les plans futurs impliquent le traitement des déchets alimentaires du marché hebdomadaire en Amsterdam Sud-Est.
Transforme 350 kg de déchets alimentaires par jour
Dans la phase initiale, le biodigesteur de Amsterdam Zuidoost devrait convertir 350 kg de déchets alimentaires par jour en énergie et en nutriments précieux.
Il est prévu d'étendre l'opération pour traiter 1800 92,000 kg par jour, ce qui entraînera une production annuelle de 33 XNUMX kWh d'électricité. Cette quantité d'énergie équivaut à la consommation annuelle de XNUMX ménages néerlandais.
Afin d'assurer un processus homogène, les organisations participantes à Amsterdam Zuidoost fournira des collectes quotidiennes de déchets alimentaires, qui seront ensuite traités localement dans le transformateur de déchets.
En plus de produire de l'électricité, la chaleur résiduelle générée par le biodigesteur sera utilisée pour refroidir le centre de données sous la Johan Cruijff ArenA.
En mettant en œuvre le Waste Transformer, le transport des déchets alimentaires de Amsterdam Zuidoost sera considérablement réduit, minimisant les émissions de CO2.
De plus, les déchets alimentaires contiennent des nutriments précieux qui sont explorés pour leur potentiel à remplacer les engrais artificiels par des alternatives naturelles.
Transformateurs de déchets Amsterdam Sud-est
Le projet est une initiative de Zuidoost Circulair, un consortium d'entreprises locales de Amsterdam Zuidoost qui recherche une solution durable pour la gestion locale des déchets.
Outre The Waste Transformers, la Johan Cruijff ArenA et la municipalité de Amsterdam, les autres organisations participantes incluent ING, Amsterdam UMC (emplacement AMC), Amsterdam Zuidoost, ABN-AMRO, Pantar, BAM, TNO, HvA, UvA et Royal Haskoning DHV.
« La puissance de la collecte visible au quotidien au sein des organisations et du traitement local immédiat crée des opportunités pour inspirer et informer les employés. Nous voulons montrer aux gens et aux entreprises ce qui peut être réalisé lorsque nous unissons nos forces », déclare Lara van Druten, PDG de The Waste Transformers.
Ce projet unique a suscité beaucoup d'intérêt, en particulier de la part des fans de football : la Johan Cruijff ArenA vise à être un stade phare en termes de durabilité, et l'UEFA a déjà adopté le projet et sa technologie comme un exemple brillant pour les autres stades du monde entier qui cherchent à devenir plus durable.
Le projet est également soutenu par l'Union européenne et le Fonds européen de développement régional (FEDER) et en partie financé dans le cadre de la réponse de l'Union à la pandémie de COVID-19.
Les transformateurs de déchets
Fondée par Lara van Druten, Les transformateurs de déchets a développé des systèmes commerciaux d'élimination des déchets pour réduire le gaspillage alimentaire.
La Amsterdam l'entreprise dispose d'un conteneur sur placerised digesteur anaérobie — Transformateur de déchets. Il transforme les déchets biodégradables tels que les déchets de cuisine et commerciaux en biogaz ou en électricité et en chaleur.